⑴ 哪道菜最可以代表你家乡
作为一个贵州人,我觉得最能代表贵州的就是折耳根,丝娃娃还有老干妈。很多人对老干妈特别熟悉,对折耳根恐怕就有点陌生了,则耳根作为一种配料,是油炸洋芋的好搭档,在大街小巷,仿佛都能看到它的影子。丝娃娃在贵州也是特别出名的,光听到这个名字,就觉得菜会很不错的呢。
家乡菜是每一个人的回忆,那些常年在外的人,一回到家乡吃到家乡菜,还是会感觉到特别温暖的。不过随着时代在进步,曾经的那些家乡菜也变得越来越少了,曾经的味道也吃不到了。每一年回家,母亲都要给我们做很多的家乡菜,一大桌子菜,慢慢的都是回忆。
⑵ 河源鼻子微整形
注射隆鼻是通过注射的方式进行隆鼻,
其实原理和手术隆鼻差不多,但是注射隆鼻不需要切开鼻子的皮肤组织,仅通过针剂注射就能达到填充隆鼻效果。
⑶ 五指毛桃鸡的来历是什么
一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法,其特征在于:选用优质鸡作为主料,以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料,经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。
制作工艺
制作工艺步骤: (一)主料--鸡的制备:其制备工艺步骤为: (1)选鸡,选用降、无病伤、毛重1~1.2公斤左右,未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料; (2)宰杀:将活鸡宰杀,放净血,趁鸡体未凉时,放入60~70℃的热水中浸烫,拔净鸡毛,在鸡颈根处划一刀,取出喉管和食道,在鸡腹下部开口,取出内脏,割除去鸡肛门,用水冲洗干净; (3)整形:将鸡两只脚中段用手折断,按折插入鸡腹下部开口内固定,然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处,悬挂凉干鸡表面水分备用; (二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为: (1)选料:选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根,用清水冲洗干净,分别切成长2~3公分的小段或切片,并分别晒干备用; (2)把上面所选原料制备成浓缩液:把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80~90%的五指毛桃干片与重10~20%的牛奶木根干片(段),再用清水冲洗干净,然后投入不锈钢锅或铝锅内一次性加入物料总量5~6倍的水,用明火加热煲煮2.5~3.5小时后停火,待稍冷却后捞出料渣,将药液用双层沙布进行过滤,经过滤的药液放置沉淀1~2小时后,然后将经沉淀的清药液倒回锅内用明火加热进行浓缩,开始时用大明火加热,保持药液高温沸腾,使水分加快蒸发,煮提浓缩后期,应用小明火进行浓缩,并不断搅拌药液,防止药液结垢烧焦,经过3~5小时的煮提浓缩,直到锅内药液比重达1∶ 1.08~1∶1.2时,即熄火停止浓缩,乘热取出浓缩液,用不锈钢容器盛装,待冷却后,再放入冰箱或冰柜贮存保鲜备用;每100公斤物料可提取浓缩液 18~20公斤; (3)五指毛桃、牛奶木根制作香鸡调味香料的配料比及其配料工艺:香鸡调味香料配料重量百分比(%)为:五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根浓缩液 20~40 1 鸡 精 粉 28~40 精 盐 30~35 味 精 2~5 其配料工艺步骤为:①先按配料比将鸡精粉、精盐、味精混合均匀,再按配料比加入五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根浓缩液放入搅拌机中,搅拌均匀成糊状,即成为五指毛桃或牛奶木根香鸡糊状调味香料,可直接使用;②也可把经混合成糊状的调味香料放入烘箱,进行烘干干燥,烘干温度为70~80℃,烘干时间为1~1.5小时,然后取出冷却;③用粉碎机粉碎成粉状,按加工每只香鸡,调味香料用量为糊状35~45克,粉状可为28~36 克用包装袋密封包装,即成五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品; (三)五指毛桃或牛奶木根香鸡的制备工艺如下: (1) 取上述已制备好备用的凉干水分的1公斤左右白条鸡一只; (2)取上述已制备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品糊状 35~45克或粉状28~36克; (3)擦料:用已配备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料加适量开水调和,按量取其1/3调味香料擦抹鸡体内外,使香料渗入鸡肉内,稍凉干表面水分; (4)烘烤:将已擦抹第一次调味香料的鸡,放入750瓦微波炉中,用中高功率档烘烤6~10分钟,先烘烤3~5分钟取出,将鸡翻转另一边再放入微波炉烘烤3~5分钟,然后取出冷却; (5)油炸:取纯正花生油倒入锅内,油量应浸没鸡体为宜,用明火加热到160~180℃油温时,将鸡放入油锅中进行油炸,并随时翻转鸡体以防止沾锅烧焦影响鸡体美观,待鸡表皮面呈黄金色时,捞出鸡冷却; (6)第二次擦调味香料:将已油炸好的鸡,取第一次擦抹后剩余的调味香料的1/2,再次擦抹鸡体内外,擦抹方法与第一次相同; (7)第二次烘烤:将第二次擦料的鸡再放入微波炉中高功率档烘烤6~10分钟,烘烤方法与第一次烘烤相同,取出冷却; (8)第三次擦料:取第二次擦抹剩余的调味料,按前2次擦抹方法将已烘烤2次的鸡体进行第三次擦抹; (9)包裹鸡体:将第三次擦抹好的鸡体,用焗盐焗鸡包鸡用的纱纸将整个鸡体包裹,不露鸡体; (10)第三次烘烤:将已包裹好的鸡体放入微波炉中,用中高功率档烘烤,烘烤方法与第1、2次相同,取出冷却后,即制成金黄色、美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡成品。
⑷ 五指毛桃鸡的做法大全
简介
一种用五指毛桃、牛奶木根制备香鸡的方法,其特征在于:选用优质鸡作为主料,以天然植物中草药五指毛桃、牛奶木根制备香鸡调味香料,经配料、油炸、烘烤工艺制备而成。五指毛桃香鸡是广东省河源市特产之一。
制作工艺步骤:
(一)主料--鸡的制备:其制备工艺步骤为:
(1)选鸡,选用降、无病伤、毛重1~1.2公斤左右,未生蛋的本地三黄鸡或矮脚黄嫩母鸡为主料;
(2)宰杀:将活鸡宰杀,放净血,趁鸡体未凉时,放入60~70℃的热水中浸烫,拔净鸡毛,在鸡颈根处划一刀,取出喉管和食道,在鸡腹下部开口,取出内脏,割除去鸡肛门,用水冲洗干净;
(3)整形:将鸡两只脚中段用手折断,按折插入鸡腹下部开口内固定,然后用不锈钢钩钩住鸡颈开口处,悬挂凉干鸡表面水分备用;
(二)五指毛桃、牛奶木根调味香料浓缩液的制备工艺步骤为:
(1)选料:选择未遭受过病虫害、新鲜的五指毛桃或牛奶木根的根,用清水冲洗干净,分别切成长2~3公分的小段或切片,并分别晒干备用;
(2)把上面所选原料制备成浓缩液:把已晒干的五指毛桃或牛奶木根片 (段)或重80~90%的五指毛桃干片与重10~20%的牛奶木根干片(段),再用清水冲洗干净,然后投入不锈钢锅或铝锅内一次性加入物料总量5~6倍的水,用明火加热煲煮2.5~3.5小时后停火,待稍冷却后捞出料渣,将药液用双层沙布进行过滤,经过滤的药液放置沉淀1~2小时后,然后将经沉淀的清药液倒回锅内用明火加热进行浓缩,开始时用大明火加热,保持药液高温沸腾,使水分加快蒸发,煮提浓缩后期,应用小明火进行浓缩,并不断搅拌药液,防止药液结垢烧焦,经过3~5小时的煮提浓缩,直到锅内药液比重达1∶ 1.08~1∶1.2时,即熄火停止浓缩,乘热取出浓缩液,用不锈钢容器盛装,待冷却后,再放入冰箱或冰柜贮存保鲜备用;每100公斤物料可提取浓缩液 18~20公斤;
(3)五指毛桃、牛奶木根制作香鸡调味香料的配料比及其配料工艺:香鸡调味香料配料重量百分比(%)为:五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根浓缩液 20~40 1 鸡 精 粉 28~40 精 盐 30~35 味 精 2~5 其配料工艺步骤为:①先按配料比将鸡精粉、精盐、味精混合均匀,再按配料比加入五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根浓缩液放入搅拌机中,搅拌均匀成糊状,即成为五指毛桃或牛奶木根香鸡糊状调味香料,可直接使用;②也可把经混合成糊状的调味香料放入烘箱,进行烘干干燥,烘干温度为70~80℃,烘干时间为1~1.5小时,然后取出冷却;③用粉碎机粉碎成粉状,按加工每只香鸡,调味香料用量为糊状35~45克,粉状可为28~36 克用包装袋密封包装,即成五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品;
(三)五指毛桃或牛奶木根香鸡的制备工艺如下:
(1) 取上述已制备好备用的凉干水分的1公斤左右白条鸡一只;
(2)取上述已制备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料成品糊状 35~45克或粉状28~36克;
(3)擦料:用已配备好的五指毛桃或牛奶木根或五指毛桃牛奶木根香鸡调味香料加适量开水调和,按量取其1/3调味香料擦抹鸡体内外,使香料渗入鸡肉内,稍凉干表面水分;
(4)烘烤:将已擦抹第一次调味香料的鸡,放入750瓦微波炉中,用中高功率档烘烤6~10分钟,先烘烤3~5分钟取出,将鸡翻转另一边再放入微波炉烘烤3~5分钟,然后取出冷却;
(5)油炸:取纯正花生油倒入锅内,油量应浸没鸡体为宜,用明火加热到160~180℃油温时,将鸡放入油锅中进行油炸,并随时翻转鸡体以防止沾锅烧焦影响鸡体美观,待鸡表皮面呈黄金色时,捞出鸡冷却;
(6)第二次擦调味香料:将已油炸好的鸡,取第一次擦抹后剩余的调味香料的1/2,再次擦抹鸡体内外,擦抹方法与第一次相同;
(7)第二次烘烤:将第二次擦料的鸡再放入微波炉中高功率档烘烤6~10分钟,烘烤方法与第一次烘烤相同,取出冷却;
(8)第三次擦料:取第二次擦抹剩余的调味料,按前2次擦抹方法将已烘烤2次的鸡体进行第三次擦抹;
(9)包裹鸡体:将第三次擦抹好的鸡体,用焗盐焗鸡包鸡用的纱纸将整个鸡体包裹,不露鸡体;
(10)第三次烘烤:将已包裹好的鸡体放入微波炉中,用中高功率档烘烤,烘烤方法与第1、2次相同,取出冷却后,即制成金黄色、美味鲜嫩、香味风味独特的五指毛桃香鸡或牛奶木根香鸡或五指毛桃牛奶木根香鸡成品。
⑸ 粤菜的特点
1、质和味
粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。
2、用料
粤菜用料十分广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味,粤菜选择配料和调料十分讲究,配料不会杂,调料是为调出主料的原味,两者均以清新为本。讲求色、香、味,型,且以味鲜为主体。
3、食谱特色
粤菜最大特色便是用料广博奇杂,配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品,无所不有,可谓全国之冠。粤菜可选原料多,自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性,“不时不吃”。
4、烹调方法
烹调方法有21种之多,尤以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,尤重“镬气”和现炒现吃,做出的菜肴注重色、香、味、形。
(5)河源微整形扩展阅读
19世纪初,到达北美地区的华人有很多是广东人,他们所开的馆子自然多为粤菜馆。以加拿大为例,中式餐馆在20世纪60年代以前脍炙人口的是所谓“杂烩”。到上世纪90年代,多伦多唐人街里主要做的都是广东菜。
广州借着频繁的商贸活动与各地的人们建立了紧密的联系,粤菜随着粤人的脚步在不同地方扎根,在拓展岭南文化的同时,也将不同文化的精华纳入自身,不断发展壮大。
在港澳两地,多元文化的碰撞让粤菜得以不断吸收、发展、变化。香港是国际都会,粤菜厨师视野广阔,汁、酱运用多,食材变化多端,促成了今日的变化。粤菜一直影响着香港的饮食文化,也是香港饮食的主力。而在香港,不同国家的食材、汁酱也深深影响着粤菜的发展。
⑹ 有人去过过河源曙光整形医院祛斑吗效果怎么样
鲜奶敷脸:准备一小杯鲜奶,用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶,敷在脸上十五分钟左右,取下,用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持,可以使肤色白净均匀。
番茄美白:配方:蕃茄半个、蜂蜜适量。用法:可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部,待约15分钟洗去。
香蕉面膜:将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面,15-20分钟后洗去,长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽,特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容,一周一次,可软化角质净白皮肤。
苹果或者土豆面膜:将苹果或者土豆去皮切块或捣泥,然后涂于脸部,15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做,一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次,一个疗程为20天,具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用,还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
牛奶加蔬果:晒过的皮肤出现红斑点,将牛奶搽脸及被晒部位,可使皮肤收缩,再用柠檬片敷面一周后斑点变小,再用黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜搽几次,斑点即可消除。
金盏花叶汁:将金盏花叶捣烂,取汁擦涂脸部,既可消除雀斑,又能清爽和洁白皮肤。
蒲公英花水:取一把蒲公英,倒入一茶杯开水,冷却后过滤,然后以蒲公英花水早晚洗脸,可使面部清洁,少患皮炎。
美食祛斑
柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,有效祛斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。但你一定要注意:柠檬一定要去皮,因为柠檬皮容易使皮肤沉淀黑色素。
黑木耳红枣汤
取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黄褐斑。黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳去黄褐斑。
⑺ 河源市区哪个超市有点痣的
哪个超市能点是这个一般情况下的化妆化就是护肤店或者微整形美容院都是可以的。