① 被冰醋酸（乙酸）灼伤
百分之一的冰醋酸很难灼伤人。
我们先不纠结它的浓度了，冰醋酸灼伤人皮肤会发白溃烂。建议去医院处理，主要是预防感染。
如果不是要害部位问题不太大，别太担心。去医院处理吧。
② 30%冰乙酸溶液对人的皮肤有损害吗
浓度超过10%的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因而30%的冰乙酸能够对人体皮肤造成伤害，因此需要适当的防护。
乙酸化学式CH3COOH，也叫醋酸、冰醋酸，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，水溶液中呈弱酸性且蚀性强，所以对人体皮肤有损害。
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性，乙酸在水溶液中是一元弱酸。
作用：
1、可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等；
2、也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH；
3、主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。