1. 为何老年人的皮肤会越来越干燥
皮脂腺分泌和排泄的产物称为皮脂。它是一种混合物，其中包含多种脂类物质，主要有饱和的及不饱和的游离脂肪酸、甘油酯类、蜡类、固醇类、角鲨烯及液体石蜡等。皮脂排泄到皮肤表面，一部分附着在毛发上，起润泽毛发的作用；另外大部分则与汗腺及角质层排出的水分及多种物质共同形成一种覆盖于体表的孔化脂质膜，又称皮表脂质膜，其作用是润滑皮肤，保持水分，防止皮肤干燥、皲裂。
皮脂的分泌和排泄一般认为受神经内分泌的支配，并与人种、年龄、性别及温度等因素密切相关。皮脂腺是睾酮的靶器官，雄激素可以促使皮脂腺增生肥大，分泌活动增加，大量的雌激素则可抑制皮脂腺的分泌活动。青春期雄激素水平偏高，所以皮脂腺肥大而且多叶，皮脂分泌最旺盛，容易在颜面、胸背等脂溢部位由于皮脂分泌过多而阻塞毛孔形成痤疮。而老年人随着年龄的增长。雄激素特别是睾酮水平日益下降，皮脂腺逐渐萎缩，皮脂分泌量逐渐减少，所以老年人皮肤会越来越干燥，尤其是停经后妇女表现更为明显，而男子则在70岁后才较为明显。另外，皮脂腺的分泌与环境温度关系也很密切，皮温上升时皮脂量增加，皮温上升1℃，皮脂分泌量上升10%。在冬天皮脂分泌量随气温较低而分泌减少，所以老年人冬季皮肤干燥更为明显。
2. 皮肤为什么会干燥缺水
1、年龄
年龄增长是导致皮肤干燥的原因之一。随着体内雌激素水平的降低，皮脂分泌减少，皮肤保 存水份的能力会下降，从而使皮肤变得越来越干。这也是为何熟龄女性一到秋冬季节，皮肤干燥 、粗糙、缺水的一大原因。
2、去角质过度
皮肤表面的角质层内含有一种“天然保湿因子”，它的数目多少，决定了皮肤的含水量高低 。现代女性中普遍存在去角质产品使用过度的状况，这会使皮肤分泌油脂能力下降，导致干燥缺水。
3、气候变化
气候的变化。外界气候的变化，会导致皮脂腺和汗腺分泌异常，皮肤的表面就变得更粗糙，抵抗力也会减弱。时间长了，就可能习惯性干燥。
4、不良生活习惯
睡眠不足、疲劳、过度减肥及偏食。睡眠不足、疲劳、过度减肥及偏食，会使身体受到相当大的伤害，血液循环也会变差。当健康失去平衡时，肌肤就会没有活力，容易产生干燥及粗糙的现象。
(2)为啥皮肤干燥扩展阅读
给皮肤补水保湿的方法：
1、泡澡前喝杯冷开水
护肤首要的就是多喝水，大家都知道喝温开水有利于健康，但是在干燥的秋季，在泡澡前喝杯凉开水对肌肤会带来更好的保湿效果，冷开水可让容易流失的水分维持在最佳水平，防止泡澡时的热量将水分蒸发掉。
2、快速保湿面膜
面膜是肌肤补水的法宝，使用保湿补水的面膜解救干燥的肌肤，可快速让肌肤变得滋润起来，使用保湿面膜还可以省去了纸膜加化妆水的麻烦，而且保湿面膜营养更高，紧急使用时更为实际。
3、涂一层厚厚的乳液
夜晚睡觉，每个人都习惯关门，但这样容易让室内变得干燥，甚至将我们肌肤的水分蒸发掉，造成干燥起皮，不妨试试在睡前涂上一层厚厚的乳液，让乳液里的泣泽因子将水分流在角质层，避免蒸发，也可解决秋季皮肤干燥起皮的问题。