㈠ 蕁麻疹是什麼引起的如何預防與治療在飲食上該注意些什麼
蕁麻疹不宜吃什麼
食物蛋白、防腐劑、調味品、色素添加劑等，其中食物包括：魚、蝦、蟹、貝類、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、馬肉、狗肉、兔肉、竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿、檸檬、芒果、李子、杏子、草莓、果酒、葡萄酒、黃酒、白酒等及雞蛋、牛奶、巧克力、乾酪等。 多吃新鮮蔬果。油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。
1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多咸寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
(1)首先找到致敏原。對可疑致敏源應盡量避免，如注射部位一出現紅斑，是否為注射葯物或消毒劑過敏，可行斑貼試驗加以鑒別。
(2)對急症病人應在家中備好非那根、腎上腺素、氧氣、皮質類固醇激素等，以便於搶救，並密切觀察病情變化，隨時准備送往醫院搶救。
(3)飲食宜清淡，避免刺激及易致敏食物，保持大便通暢，必要時應用緩瀉葯物及肥皂水灌腸。室內禁止放花卉及噴灑殺蟲劑，防止花粉及化學物質再次致敏。另外到正規醫院做一下過敏源檢測，明確自己會對哪些東西過敏。在做針對性的避免。囑病人戒煙酒。
(4)使用抗組織胺葯物後易出現嗜睡、眩暈，甚至輕度幻視等，應向病人交待清楚，並告誡病人服葯期間避免高空作業、駕車外出等。對老年病人及有心血管疾病的病人，可採取睡前服葯法，以減少意外情況的發生。
原因
1、花粉：在花粉傳播的季節，微小的花粉顆粒在傳播過程中會散布在空氣中，並隨著空氣的流動而四處飛揚，而其中的一部分會被人吸入同時被皮膚吸收。
2、灰塵：灰塵慢性蕁麻疹是一種生活在灰塵中的微生物的慢性蕁麻疹反應，是最常見的慢性蕁麻疹。灰塵慢性蕁麻疹包括棉纖、皮毛以及各種纖維，動物皮毛等等。 3、化妝品：最典型的化妝品慢性蕁麻疹是香精慢性蕁麻疹，而收斂水等含有酒精成分的化妝品也會對肌膚產生一定的刺激。其它如生化防腐劑、果酸等等都會對不同的肌膚造成不同的刺激。東莞市東華醫院皮膚科江浩波
4、食物：常見的是海鮮、芒果、果仁類食物會引起慢性蕁麻疹。
5、葯物：青黴素、磺胺類葯物等，都可能引發皮膚慢性蕁麻疹。
6、年齡：年齡的增長和免疫的不平衡是慢性蕁麻疹發病的一個重要原因。
7、寵物：家養寵物產生慢性蕁麻疹現象。這種因寵物引起慢性蕁麻疹的原因主要是由於貓狗等身上的物質散落到空氣中，人體接觸後引起慢性蕁麻疹。
8、季節變換：由於種種環境因素，空氣中散布的細菌孢子和花粉等物質便會大量釋放人體可以接觸到的化合物——組織胺，引起慢性蕁麻疹
9、溫度變化：溫度忽冷忽熱，使敏感人群慢性蕁麻疹。
10、不科學的外用治療儀器，外用激素膏劑，外界紫外線照射導致慢性蕁麻疹。
㈡ 蕁麻疹飲食需要注意什麼
蕁麻疹宜多吃鹼性食物如：葡萄,綠茶,海帶,西紅柿,芝麻,黃瓜,胡蘿卜,香蕉,蘋果,橘子,綠豆,薏仁等.;這種病人的忌口，首先要知道哪些食物對本病有致敏作用。易致敏食物主要的是動物蛋白性食物，最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油製品、蛋類等，其次為植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、...大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調料等所謂「發物」。此外，還有些食物對某些人可以導致過敏，如酒、巧克力和丙烯醛（消化脂肪與進食油煎物時所產生的一種物質），還有加入食物中的色素、調味品、防腐劑，食物中的天然或合成物質如酵母、水楊酸、檸檬酸等以及加入薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香煙或糕點食品等。
㈢ 蕁麻疹需要忌口嗎
注意事項
值得注意的是，飲食方面要避免吃與蕁麻疹有關的「發物」食物，如魚、蝦版、牛奶等動物蛋白，如果權在發作期間再食用海鮮、魚蝦等食品，則可能會導致過敏症狀加重，因此在發作期間應予以注意，應多吃蔬菜、水果及五穀雜糧類食品。
㈣ 蕁麻疹的飲食護理
蕁麻疹的病因非復常復雜，大部分患者制找不到確切的原因，食物是蕁麻疹的主要病因，包括動物蛋白的食物，比如魚、蝦、蟹、肉或已變質的蛋；植物性食物包括茄子、菠菜、蘋果等蔬菜、水果。食物中的添加劑、調味品、防腐劑、檸檬酸等等，也可以引起蕁麻疹，所以應該注意。目前臨床很多檢查過敏原，僅僅是參考性的，沒有絕對意義，具體看哪一種食物不能食用，最好可以做食物譜，每天吃什麼，吃什麼之後引起的蕁麻疹反復加重，就可以明確知道什麼引起的過敏，以後可以避免服用和食用。
㈤ 蕁麻疹的飲食
您好
蕁麻疹的患者飲食注意多進食雞蛋、雞肉、奶製品等保證供給足量的蛋白質，同時注意補充維生素類食物，如新鮮水果、蔬菜、谷類、動物的肝臟等。一些食物要注意少吃或不吃，患者不要飲用烈性酒、濃茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高脂、高糖飲食。
㈥ 蕁麻疹的飲食要注意什麼
蕁麻疹是一種常見的過敏性皮膚病，往往由食物、葯物等過敏所誘發。食物是引起蕁麻疹的一種重要原因，蕁麻疹患者在飲食方面應該有所禁忌：
第一、海鮮、魚、蝦、牛羊肉等含異種蛋白多的食物比較容易引起過敏，應該盡量的避免。
第二、一些辛辣食物以及蔥、姜、韭菜、香菜等具有揮發性氣味的食物，往往也會加重蕁麻疹的症狀，應該盡量少吃。
第三、一些食用菌類，還有草莓、可可、菠蘿、芒果、椰子、榴槤等熱帶水果，往往也是含致敏物質較多的，應該避免食用。
第四、酒精、濃茶、咖啡等具有興奮性的飲品對於蕁麻疹也是不利的，應該避免飲用。
㈦ 蕁麻疹可以吃什麼食物.蔬菜.水果
下面推薦一些可以緩解病情的食物。
1、白菜根冬瓜湯
食材：白菜根、冬瓜、白茅根、芥菜。做法：把這些材料洗凈切好，然後加水煮湯飲用，每天可以喝兩次。有清熱消炎、除濕的作用，適合濕熱型患者食用。
2、生地黃黃花菜湯
食材：生地黃、黃花菜、芡實、黃柏、蟬蛻。做法：黃花菜泡軟後洗凈，然後和其它材料一起加水煎煮飲用。有清熱去濕、滋陰潤燥的作用，適合皮疹顏色紅、遇熱則發作、尿黃的患者。
3、芋頭莖排骨湯
食材：排骨、芋頭莖。做法：芋頭莖洗凈切段，排骨也洗凈，然後把它們一起放進鍋裡面加水煮湯食用。
4、香菜粥
食材：大米、香菜。做法：大米洗凈加水煮粥，香菜洗凈切碎，粥差不多煮好的時候把香菜加進去，煮熟後用鹽調味食用。這款粥有解表散熱的作用，對蕁麻疹引起的瘙癢有較好的療效。
5、黃瓜湯
食材：黃瓜、冰糖。方法：把黃瓜去皮切片後加水煮湯，大約30分鍾後用冰糖調味食用，一天可以吃三次，這個食譜有清熱解毒、利水消腫、生津止渴等作用。
6、薏苡仁赤小豆湯
食材：赤小豆、薏苡仁、白糖。方法：把薏苡仁和赤小豆洗凈加水燉到熟爛，然後加入白糖調味，早晚可以各吃一次。
患者平時可以適當多吃含纖維素豐富的食物，如玉米、豆類、燕麥、綠葉蔬菜等，這些食物有助於提高免疫力，有抵抗蕁麻疹效果，記住不要吃容易引起過敏的食物，如辛辣食物、海鮮、油炸食物
等等。而且不要一次攝入過多的蛋白質或難消化的食物，食物得不到充分消化會增加過敏發生的幾率。