⑴ 吃虾为什么会过敏
吃虾过敏,是食物过敏症中的一种,也比较常见。什么叫过敏反应呢?当人体首次接触抗原性食物时,照例不产生任何反应,这是正常的。但对于有过敏素者,经过一定的潜伏期后。体内可产生特异性抗体或特异致敏淋巴细胞。此后如再次接触相同食物,就可产生反应,引起组织损伤或生理功能紊乱而发生疾病。这就是一般所说的过敏反应。
过敏反应可分为速发型(包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)与迟发型(Ⅳ型)两大类。吃虾后所发生的全身荨麻疹及呕吐等表现,是属于速发型中的第一型反应。这型过敏反应的特点是发作快,出现荨麻疹,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重的可引起哮喘,甚至休克。
那么,吃虾后为什么会发生过敏反应呢?这是因为虾作为一种过敏抗原可刺激人体产生一种特异的对抗物质,吸附到特定的靶细胞(即存在于皮肤、黏膜及毛细血管周围的肥大细胞及血液中的嗜碱性白细胞)面上,而使人体呈过敏状态,当再遇到相应的抗原(虾)时,就在这些细胞面上发生抗原与抗体的结合,影响细胞膜的生理功能,降低细胞内环磷腺苷的产量,使细胞膜及细胞质失去稳定性,以致细胞内所含的颗粒被脱出,然后由颗粒内释放出组织胺及其他活性介质,如五羟色胺慢反应物、缓激肽等。这些化学介质,能使支气管平滑肌收缩产生哮喘,使毛细血管扩张,通透性增加,血浆外渗,局部水肿而发生荨麻疹:如消化道水肿,就可有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等:如咽喉部水肿。则可引起吞咽或呼吸困难。所以,有吃虾过敏史者,就不宜再吃虾了。
⑵ 吃虾过敏
可能是对虾过敏引起的荨麻疹,对虾过敏尽量少吃,荨麻疹目前没有办法完全根治,吃药只能缓解症状,主要靠平时自己多加注意少接触过敏源。荨麻疹不能根治,但还是可以看好的,一般多注意些复发的几率就会非常低的,不要用激素类药,推荐使用中药浴治疗,效果最好、最安全,可选些偏方配合治疗。
缓解的药口服扑尔敏外擦皮炎平。
荨麻疹常见的过敏源可以归纳为:
1.药物 许多药物常是引起本病、青霉素、痢特灵、磺胺药类药物。血清、疫苗等可由变态反应引起,吗啡、可待因、阿托品等药物能直接使肥大细胞释放组织按等引起。
2.食物以含有特殊蛋白质的鱼、虾、蟹、鸡蛋、牛奶等常见致病因素。
3.感染细菌性感染、病毒性感染、真菌性感染与寄生虫。虫咬症如螨、跳蚤、臭虫、肠道寄生虫、包囊虫等。
4.吸入物各种花粉、尘土等。
5.物理及化学因素如冷、热、日光、摩擦及压力等物理性和机械性刺激或某些化学物质进入人体而发??
6.遗传因素如家族性冷性荨麻疹。
7.精神因素及内分泌的改变精神紧张、感情冲动、月经、绝经、妊娠等。
8.内科疾病淋巴瘤、癌肿、甲亢、风湿病和类风湿性关节炎、SLE、高血脂
日常生活有哪些禁忌:
不要去抓:一般人对于皮肤痒的直觉反应都是赶紧用手去抓,可是你可能不知道,这个动作不但不能止痒,还可能越抓越痒,主要是因为当你对局部抓痒时,反而让局部的温度提高,使血液释出更多的组织胺(过敏原),反而会更恶化。
避免吃含有人工添加物的食品,多吃新鲜蔬果。油煎、油炸或是辛辣类的食物较易引发体内的热性反应的食物少吃。
荨麻疹因为是体质性的问题,根治不易,过去也有许多人因为对药物治疗的反应不好,持续的复发,除了避免接触过敏原之外,日常的调养也要注意几个原则:
多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群,或是B群中的 B 6。
多吃碱性食物如:葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。
多休息,勿疲累,适度的运动。
以上这些都有助于体内自然产生对抗过敏原的机制。
⑶ 吃了虾全身发痒长包
您好,由于发生过敏反应,皮肤出现荨麻疹,同时咽喉部粘膜充血水肿,常见最严重的过敏是喉头水肿,严重时可以堵塞呼吸道而导致窒息的。
建议您遵医嘱用药,如果咽喉部不适,可以去医院耳鼻喉科做个眼喉镜检查,明确原因,积极治疗,近期饮食宜清淡易消化的流质或半流质,如稀粥、鸡蛋羹等,多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,促进药物代谢,以后不要吃海鲜类的食物,特别是虾,以防高蛋白引起过敏反应。您可以参考一下的。
⑷ 为什么吃虾会过敏
虾子:食材特性
甘甜鲜美的虾子让人垂涎欲滴,它的营养价值也很高,含有低脂肪、低卡路里的高品质蛋白质,以及大量的微量元素、胺基酸,此外,还含有荷尔蒙,可补肾气,但是,痛风患者摄取不宜过量。
挑选方法
来自大海的虾子会有一种天然的脆口感,黑心商人为了让淡水的虾子保有Q弹的口感,加入硼砂使虾子膨胀起来,让重量变重,卖比较高的价钱。有些不新鲜的虾甚至加了磷酸盐,或泡过吊白块(甲醛)、福马林、氯水保鲜剂等等,以美化色泽,这类的虾子闻起来会有化学药剂的味道,吃多会造成肝、肾脏的负荷,影响身体健康。
此外,大家都喜欢买新鲜活跳跳的虾子,因此,为了保持虾子的活力,不少商人常会在运送虾子的过程中,添加致癌物硝基呋喃作为抗生素杀菌剂,它的化学结构与戴奥辛相近,吃了会增加孕妇产下畸形儿的概率。因此,医师表示,购买虾子还是选冷冻虾为佳,因为保鲜度最好。
保存方法
虾子买回来,该冷藏还是冷冻呢?如果当天没有马上要吃,建议可以放入冷冻库保存。此外,也可以先剥好虾壳再保存,简易的剥虾法如下:
1.虾身弯的地方对准自己,从第一节跟第二节有脚的地方剥开。
2.再换第三节第四节的地方剥开。
3.最后拿住尾巴,将虾壳从第一节处顺着剥起来到尾巴处扯开虾壳。
嫌剥虾子麻烦,而不喜爱吃虾子的话,也可以试试这个方法,轻松又方便喔!
适合的料理方法
美味的虾子不仅是烤肉时必备的食材,也是许多人吃火锅时的最爱,但是,在烹煮时,如果锅边产生一圈红色悬浮泡沫物质,表示虾子泡过化学虾红素,需要特别小心。另外,在自助餐吃到饱的餐厅,虾子也是很抢手的食物,建议虾子煮熟后放置半小时,如果虾头、泳足及尾部会变黑,表示没有放保鲜剂,可以安心食用。
网路小迷思:吃虾会过敏!
有些人吃虾子就会全身过敏、起疹子,其实,根据医学研究发现,会过敏的患者并不是对虾子过敏,而是因为虾子里面所添加的药剂而产生的过敏,所以只要挑选安全无毒的虾子,还是可以安心的吃。
“食”在小知识:浓缩精华的虾米
虾米是炒菜的良伴,在选购时,除了要观察虾米色泽,还要闻闻看,新鲜的虾米会有虾的的香气。另外,可以试着剥开虾米,若容易剥开表示含水度很高,干燥度不够,容易腐坏,尽量不要购买。
健康密码:虾头尽量不要吃!
虾头的营养原虽然非常丰富,但是有添加不好物质也会残留在虾头,因此如果不确定虾的养殖方式是不是安全的时候,建议不要吃虾头。此外,虾体里的酵素接触空气会活化,并开始分解蛋白质,因此就会从虾头开始分解,所以虾头会断裂属正常状况,可别以为这是不健康的虾子喔!
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⑸ 儿子今天中午吃虾过敏了,红红的一片片的像蚊子叮的包包,给他擦了炉甘石洗剂,好了别的地方又冒出来。不
问题分析:
你好,根据你的描述,我考虑你儿子这种情况为急性荨麻疹,而导致你儿子急性荨麻疹的病因就是虾,虾属于异体高蛋白,很多存在过敏体质的人吃了都有可能出现的,而且通常是在再次接触后又复发的。
意见建议:
建议你以后再不要让你儿子食用虾等异体高蛋白食物,以免再次过敏,可以继续使用炉甘石洗剂,同时服用抗过敏的药物,如迪皿、扑尔敏等药物,必要时可以用钙剂,治疗期间一定要清淡饮食,多吃新鲜水果蔬菜。
⑹ 吃虾过敏的症状有哪些
1、发痒蜂巢是最常见的一种虾过敏症状。如果一个人爆发在蜂巢吃虾,他或她应该尽快采取抗组胺药。当一个人的身体接触过敏原、组胺释放,导致身体的细胞肿胀。一个抗组织胺药物阻止组织胺和减缓这种反应。
2、有些人有轻微的反应像蜂巢,口腔刺痛,轻微肿胀的身体部分。别人有严重的过敏反应,甚至最微小的虾,其中可能包括呼吸困难、恶心和呕吐,严重肿胀的脸,喉咙,或嘴唇。有时虾过敏反应是错误的食物中毒反之亦然。认识到过敏反应的一部分,虾是知道如果这个人对其他甲壳类动物的反应,如螃蟹和鱿鱼。
3、荨麻疹是一种很常见的过敏反应,表现为红色的伤痕,发痒或刺痛。口腔刺痛是一种无害的反应的过敏原,但它可能会肿胀。轻微肿胀的脸、嘴唇和喉咙,有时候很难检测,尽管它也无害,只要呼吸是一帆风顺。这些虾过敏反应都相对较小,通常不需要就医。
4、虾过敏反应的另一个迹象是陷入困境的呼吸,通常以刺耳的噪音时吸气,无法说话嘶哑的低语。呼吸困难是由于严重的肿胀的喉咙或嘴,压缩对方的航空公司。这是一个严重的反应,需要立即就医。
