『壹』 老干妈水豆鼓怎样做法
1.去买日本纳豆，买最便宜的，因为作菌种用只需一点点，大约l4元两小盒。买回放冰箱保存待用。
2.到超市里买黄豆，约5元一斤，一次做一斤3口之家可吃好多天的。
3.黄豆用温水泡12-24小时。
4.用高压锅煮黄豆,注意水要少放,高压锅上汽压阀后,改用小火保持30-45分钟,如压力太大,可把火关熄,待会再打开火煮。目的是把黄豆煮软,用手指轻压即成粉碎末状最佳。如果黄豆煮的火候不够,最后做成的水豆鼓口感一定不好吃。
5.用漏勺沥干黄豆水份，稍冷却一会(估计温度为50度时)把黄豆装进有盖的容器中。注意：所有东西一定要保证干净、无油，怕被杂菌污染。黄豆的温度一定不能太高，超过70度纳豆菌会被烫死，太低不易发酵,50度左右正好加入纳豆菌。
6.把买的日本纳豆从冰箱里拿出，打开小盒，取出里面的两包小调料不用，把纳豆作为菌种放入煮好的约50度温度的黄豆中，用筷子和匀。一般500克黄豆放20-30克菌种，正好一小盒纳豆重20多克。
7.准备一纸箱,一电热毯(暖脚电毯最好)，小棉被。在纸箱内用电热毯、棉被做一窝，把和好菌种的黄豆(装容器内)趁热放内窝内，盖上箱盖，打开电热毯，低温档即可。注意：温度不可太高，保持在手感窝内暖暖即够了,不要烫手。箱子上面不用捂死了,纸箱盖上再搭个垫子什么的就可以,让它稍透点气，因为水豆鼓发酵需要空气和一定的湿度，最好选用盖上有小孔的容器，保持通气就可以。
8.黄豆在纸箱窝里保温发酵12-14小时就好了，正好一夜。取出来用筷子挑起看看,起大量的丝丝说明成功！尝一颗，不苦不酸,没任何怪味，ok！
9.将发酵成功的水豆豉拌上姜末、罗卜干颗颗、盐、油辣椒，调合适自己的口味后，用食品袋分装成一小袋一小袋的，估计每袋份量够自己一家人吃1-2天的。把装好袋的水豆鼓放入冰箱的冷冻室,冻成冰状保存。吃时，头天从冷冻室拿出一袋,自然解冻后，第二天再吃,就是可口的四川水豆豉了
『贰』 水豆鼓和豆鼓有什么区别
一个干的，一个泡在谁里，还有，味道为不一样
『叁』 水痘留下的疤 为什么里面一直鼓起来的
您好，您的情况考虑是疤痕增生！可以采用外用的抗疤痕增生的软膏或贴剂，避免局部的刺激，少食辛辣刺激性食物，可以口服曲尼斯特（抑制疤痕生长，药店可以买到）；如果效果不好，建议到专业医院，局部封闭效果不错！
『肆』 为什么破了的水痘又鼓起来
正常，不要弄破，自己弄破会留疤的，过一阵子就结痂了，很大的痂，黑黑的，但结痂就代表好了，现在还在发毒，吃点中药吧，排排毒，年纪过了15岁以后，一般看上去很严重的，事实上还好，别弄破了，我刚出过水痘，就弄了一个坑在脸上
『伍』 额头上的水痘为什么都是鼓起来的
这个应该还是水痘刚出出来就是这个样。水痘就是水痘带状疱疹病毒感染引起的水泡疹，里面有分泌物。所以可以导致鼓起来了。
『陆』 水痘 怎么办求救
到医院开一些止痒的药.平时饮食消淡一点,在痊愈之前尽量不要吃含黑色素的东西,比如酱油.也尽量不要和外界接触,避免传染给自己的朋友,亲人.一般在七天后,结痂了,就会好了.祝你早日康复!记住一定要忍住痒,不要去挠.
『柒』 起水痘怎么办
你好。出水痘的整个过程是两三周的时间，水痘呈一批一批发出。
水痘是传染性疾内病，水痘期间不要吹风容，不要串门。
出水痘尽量卧床，防止并发症。出水痘并不可怕，但是水痘的合并症还是很严重的，比如痘脑，水痘后肺炎等。
清淡饮食，特别是有发烧症状的患者，减少高蛋白食物，高蛋白食物对退烧不利。忌食发物，比如韭菜，香椿，香菜，鱼虾蛋等。
出水痘的皮肤会很痒痒，所以你应该剪掉指甲，防止抓挠皮肤感染，留下痘印。止痒可以用炉甘石洗剂。一般药店有售，价格很便宜。
水痘结痂3-5天即过了传染期，结痂自然脱落不容易留下痘印，不要人为的揭掉痘痂。
『捌』 长水痘要怎么才好得快
1、首先需要在抄家休息，不要到公袭共场合。避免见到冷风，不要沾凉水。保证充足的睡眠。
不要吃辛辣刺激性的食物（包括葱蒜），不要吃过于油腻的食物，炒菜最好用植物油（避免水痘留下疤痕，和持续高烧）。多吃青菜，多喝温开水（这个很关键）。
2、如果皮肤很瘙痒，可以短时间用扑尔敏（吃了可能会害困）。如果发烧，只要温度不超过39度，不要用退烧药，可以物理降温，多喝水。绝对禁止用激素。后果不堪设想。因为水痘出现的发烧是正常的出痘过程。
3、可以用中药煎水喝，而且中药可以很快的使水痘恢复，不留下疤痕。还可以
板蓝根煎水喝。
『玖』 水豆鼓 怎么办
: 羊薄肉片200公克 菠菜150公克 红辣椒1支 蒜末10公克 姜末10公克
: A.沙茶酱15公克 B.酒10㏄ 酱油9㏄ 糖5公克 辣豆瓣酱5公克
: 酒少许 胡椒少许
如何做辣炒羊肉片的制作方法：
1.羊薄肉片撒上腌料拌匀；菠菜切适当长段；红辣椒切末，备用。
2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起备用。
3.另热一锅，倒入适量的沙拉油，放入沙茶酱、蒜末、姜末及作法1的红辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、调味料B快炒均匀。
4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。
『拾』 水豆鼓怎么做好吃
水豆鼓的做法把简单的四川水豆鼓自制方法告诉大家：1.到伊滕洋华堂去买日本纳豆，成都的伊滕锦华店有卖(在二环路万达广场)，买最便宜的，因为作菌种用只需一点点，大约l4元两小盒。买回放冰箱保存待用。2.到超市里买黄豆，约5元一斤，一次做一斤3口之家可吃好多天的。3.黄豆用温水泡12-24小时。4.用高压锅煮黄豆,注意水要少放,高压锅上汽压阀后,改用小火保持30-45分钟,如压力太大,可把火关熄,待会再打开火煮。目的是把黄豆煮软,用手指轻压即成粉碎末状最佳。如果黄豆煮的火候不够,最后做成的水豆鼓口感一定不好吃。5.用漏勺沥干黄豆水份，稍冷却一会(估计温度为50度时)把黄豆装进有盖的容器中。注意：所有东西一定要保证干净、无油，怕被杂菌污染。黄豆的温度一定不能太高，超过70度纳豆菌会被烫死，太低不易发酵,50度左右正好加入纳豆菌。6.把买的日本纳豆从冰箱里拿出，打开小盒，取出里面的两包小调料不用，把纳豆作为菌种放入煮好的约50度温度的黄豆中，用筷子和匀。一般500克黄豆放20-30克菌种，正好一小盒纳豆重20多克。7.准备一纸箱,一电热毯(暖脚电毯最好)，小棉被。在纸箱内用电热毯、棉被做一窝，把和好菌种的黄豆(装容器内)趁热放内窝内，盖上箱盖，打开电热毯，低温档即可。注意：温度不可太高，保持在手感窝内暖暖即够了,不要烫手。箱子上面不用捂死了,纸箱盖上再搭个垫子什么的就可以,让它稍透点气，因为水豆鼓发酵需要空气和一定的湿度，最好选用盖上有小孔的容器，保持通气就可以。8.黄豆在纸箱窝里保温发酵12-14小时就好了，正好一夜。取出来用筷子挑起看看,起大量的丝丝说明成功！尝一颗，不苦不酸,没任何怪味，ok！9.将发酵成功的水豆豉拌上姜末、罗卜干颗颗、盐、油辣椒，调合适自己的口味后，用食品袋分装成一小袋一小袋的，估计每袋份量够自己一家人吃1-2天的。把装好袋的水豆鼓放入冰箱的冷冻室,冻成冰状保存。吃时，头天从冷冻室拿出一袋,自然解冻后，第二天再吃,就是可口的四川水豆豉了。为什么要冷冻成冰状？因为发了酵的水豆鼓在冰箱冷藏室温度下仍会发酵,而发酵过了的会影响口感，放冷冻室冻成冰状不会把发酵菌冻死它,只让它暂停发酵，拿出来自然解冻后口感一样鲜美。但注意，千万不能用微波炉解冻,杀死菌了口感不好。发好酵的水豆鼓会产生很多细长的菌丝，这是正常的，说明你发酵成功了，丝丝多才好,这丝丝可以牵到1米长呢！