❶ 河蟹有什么营养价值
螃蟹是生活中很多人都非常喜爱的一道食物，其口感鲜美嫩滑，非常爽口。螃蟹具有极高的营养价值，含有丰富的微量元素和维生素，比一般的鱼类都要高。螃蟹的食用方法非常多，人们可以根据自己的口感选择吃法。那螃蟹有哪些营养价值呢，吃螃蟹对人们有什么好处呢？
1、清热解毒
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
2、舒筋活血
中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
3、提高免疫功能
螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
4、治疗各种疾病
1、近年来研究发现，螃蟹中的某种成分还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。
2、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。
3、对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
4、由于螃蟹具有通经络、养筋活血的功效，对于外伤引起的淤血、淤青都有很好的治疗作用。
5、抗癌
螃蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素，科学研究发现含硒高的食物可以提高人体的免疫力，尤其是有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。
6、螃蟹的营养价值
1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
7、吃螃蟹的副作用
1、不吃死蟹：因为死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，即使煮熟，毒素仍不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。
2、不吃隔夜蟹：容易导致组氨酸中毒。蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。
3、不吃生蟹、醉蟹：极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血。
4、不吃四“部件”：必须除尽蟹腮，蟹肠，蟹心（俗称六角板），蟹胃。
5、不过量食用：螃蟹性寒，蟹黄中的胆固醇又很高，一般人每次吃螃蟹时，以2只为限，一周内不可超过3次食用。
6、不与茶水、柿子、花生、冷饮等同食，容易引起不适。
8、不宜吃螃蟹的人群
1、胃寒的人不宜多吃，建议沾些姜末醋汁，以去其寒气。
2、螃蟹属“发物”，有食蟹过敏史的人，或者有荨麻疹，过敏性哮喘，过敏性皮炎等疾病的人，都不宜吃螃蟹。
3、患有伤风，发热，腹泻，胃病的人也不宜吃螃蟹，容易加重病情。
4、患高血压，高血脂，冠心病，动脉硬化，则要少吃蟹黄
❷ 河蟹和什么不能一起吃
柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
浓茶：中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；
梨：梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；
冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；
羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；
狗肉、泥鳅：和上面所说的是一个道理；
螃蟹死了绝对不能吃；
吃螃蟹一定要煮熟；
对螃蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹；
对海鲜过敏的人，对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑，不妨先少量尝试，如果有过敏反应，最好立刻停止食用。
螃蟹有四个部位不能吃，要逐一扔掉
1
蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃；
2
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉；
3
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之；
4
蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
❸ 河蟹算发物吗
是发物，过敏体质要小心！
❹ 河蟹不能和什么同食
河蟹可不是一种省心的食物，别看它营养价值高，其实禁忌也是很多的，与一些食物一起吃会影响营养吸收，重则还会造成身体不适，腹泻、食物中毒可都是有可能的。快来涨涨姿势，看那些食物不能和河蟹一起吃吧。
1、食物中毒组合：河蟹+香瓜、河蟹+泥鳅、河蟹+蜂蜜、河蟹+茄子
2、腹泻组合：河蟹+西红柿、河蟹+柿子、河蟹+生花生米、河蟹+石榴
3、结石组合：河蟹+红薯、河蟹+香菇
4、影响营养吸收组合：河蟹+芹菜（影响蛋白质吸收）
❺ 河蟹和海鲜能一起吃吗
螃蟹是寒性的，再喜欢也不能多吃，禁忌如下：
蟹＋南瓜：同食中毒
螃蟹＋蜂蜜：中毒
螃蟹＋橘子：气滞生痰
螃蟹＋梨：伤肠胃
螃蟹＋茶：消化不良
螃蟹＋茄子：腹痛
螃蟹＋石榴：腹痛
螃蟹＋西红柿：腹泻
螃蟹＋柿子：寒凉腹泻
螃蟹＋花生：中毒腹泻
螃蟹＋香瓜：腹泻
螃蟹＋冷饮：腹泻
螃蟹＋红薯：结石
螃蟹＋蜗牛：荨麻疹
螃蟹＋芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值
如果满意请~~，谢谢
❻ 荨麻疹可以吃河蟹蟹吗
不建议吃容易反复
❼ 河蟹和什么不能一块吃
1 河蟹和什么不能一起吃
寒性食物
比如：西瓜、海带、红豆、冷饮等，河蟹是寒性海鲜，和寒性食物一起食用过多，容易增加体内虚寒之气，对肠胃刺激过大，可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，如果本身就寒气过重的人一般不建议食用。
鞣酸食物
比如：橙子、柿子、香蕉等，河蟹中含有比较丰富的蛋白质，和富含鞣酸的食物一起食用过多，容易导致蛋白质和鞣酸发生反应，生成不宜消化的物质，过多的囤积在体内会增加肠胃负担，可能会出现便秘、腹胀等情况。
2 吃河蟹过半小时后能吃梨吗
不建议吃，一般吃完河蟹后最好2小时后吃梨。
河蟹性寒，而梨味甘微酸、性凉，两者都是属于寒性食物，本身不建议一起食用，一般吃完河蟹后，需要河蟹在体内消化完成后才能食用梨等其他寒性食物，一般消化时间为2小时左右，需要注意的是如果本身消化比较慢的人，有便秘、腹泻等症状的，需要延迟吃梨的时间，具体根据病情严重程度来看。
3 吃河蟹配什么主食饭菜
温性食物。
吃河蟹的时候，最好是搭配一些温性的主食饭菜，比如：糯米、鸽子肉、牛肉、羊肉等，能够在一定程度上缓解河蟹的寒性，减少对肠胃的刺激，需要注意的是螃蟹不宜过多食用，一般建议一次食用1-2只。
4 河蟹哪里不能吃
吃河蟹的时候并不是所有部位都可以食用的，以下几个部位一般建议去除。
蟹腮
蟹腮是河蟹打开外壳后，两边比较明显的白色须须，是河蟹用来呼吸和排泄的部位，含有许多细菌等微生物，需要处理干净。
蟹胃
蟹胃一般和蟹黄在一起，比较难以分开，打开蟹壳后看见蟹壳闭上沾染的黄色水泥状类似蟹黄的就是蟹胃了，带有一股苦味，这也是为什么有人说蟹黄发苦的原因了，一般建议戴手套清除干净。
蟹心
蟹心一般在蟹壳打开后，上部突出的部位，处于一个六角板的位置，也是导致河蟹偏寒的一个原因，一般建议仔细处理干净。
蟹肠
蟹肠是蟹胃通向外界的一条黑线，位于蟹的底部，打开蟹尾部后中间的相连处就是蟹肠了，建议处理干净，以免蟹的排泄物进入人体内。
❽ 荨麻疹病人能不能吃螃蟹
不能吃，荨麻疹发作期，禁忌辛辣食物、腥物、发物，即使螃蟹不过敏，但吃后症状也加重。