Ⅰ 公鸡的肾是黑色的,咋回事
有病的鸡
鸡肾发黑说明这只鸡生病了 ,最好不要食用,
Ⅱ 为什么公鸡有肾,母鸡没有
、公鸡的睾丸,鸡的睾丸在胸腔那里,不同于哺乳动物在体外,鸡是单孔目动物,他们不是排尿素,而是排固体的尿酸,从肛门排出来。
2、鸡属于鸟类,鸟类只是没有储存尿液的膀胱,故而排尿与排便同时进行,但是会产生尿,有尿的产生就必然具备肾脏
Ⅲ 公鸡的肾长什么样子图片
肾[shèn]
肾是脊椎动物的一种器官,属于泌尿系统的一部分,负责过滤血液中的杂质、维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液经由后续管道排出体外;同时也具备内分泌的功能以调节血压。在人体中,正常成人具备两枚肾脏,位于腰部两侧后方。肾脏中特有的酶是甘油激酶、磷酸烯醇丙酮酸羧激酶,这三种酶是很重要的酶。
Ⅳ 公鸡腰子发黑的原因
这个是鸡的肾脏,这是肾出血了,把这部分去掉,其他鸡肉是可以吃的。那生鲜市场的商贩们对此又是怎么看的呢?摊主表示,这里说的“鸡腰子”,其实就是鸡的肾脏,但是要搞明白的一点是,公鸡是有肾脏的,母鸡是没有的,母鸡只有鸡蛋,公鸡的肾脏才是“鸡腰子”。但是为啥“鸡腰子”会变黑,商贩介绍,鸡的肾脏变黑是品种原因。这种说法站得住吗?
北京市农林科学院畜牧兽医研究所刘华贵研究员说,人们口中的“腰子”,一般指的都是肾脏,比如说羊腰子、猪腰子等等。但是鸡“鸡腰子”,并不是鸡的肾脏,而是鸡的睾丸。
那鸡的肾脏和睾丸要怎么区分呢?专家解剖了一只鸡,将肠子掀开之后就可以看到鸡腰子了。
而鸡肾则位于鸡腰子的下方,更靠近脊柱的位置,是长条状的结构。
鸡腰子找到了,那为什么会变黑呢?专家解释:一种情况是可能这个鸡还是活着的时候,他的“鸡腰子”就由于某种原因局部淤血坏死了。还有一种情况,就是鸡在屠宰后没有及时开膛,内脏器官长时间卧在腹腔里,长时间温度比较高,出现了腐烂变黑。
那这只鸡还能吃吗?
专家介绍,还得综合判断。如果其他的脏器,像是肝脏、鸡心、鸡胗等,颜色属于正常,那这个鸡的肉应该是可以吃的。如果开膛以后,内脏器官有病变,像是有一些红肿,抽血等等,或者是坏死这个情况出现就不能吃了。
比方说,肝脏正常的颜色应该是那种红褐色,但是如果出现了红肿肿大、肝脏表面有细小的针尖状缩水点,或是有一些白色的小点,这就是不正常的情况了。心脏有时候表面也会有出血点的情况,还有鸡胗,其实就是鸡的胃,表面也有这种出血点,那也代表这只鸡发生过疾病。另外比如说喉头,气管有出血点,也是一个异常情况。
如果这只鸡所有的脏器颜色都正常,其实就应该是没有发生过疾病,可以正常食用了。
Ⅳ 公鸡的肾跟母鸡的肾有什么不同
一个是公鸡的肾,一个是母鸡的肾,最主要的区别就是这个,没啥不一样的
Ⅵ 公鸡腰子(即肾)指的是
就是鸡腰子
Ⅶ 公鸡腰子能吃吗
可以不能吃多,腰子,也就是动物的肾脏。但公鸡腰子并不是公鸡的肾脏,而是公鸡的睾丸。鸡腰子富含雄性激素,对女性而言,不宜摄入过多的雄心激素,会导致人体生长激素的紊乱。
鸡腰子虽然很美味,而且的确是有一定的营养价值的了,但是它所含的营养素却并不多,如果吃的太多了,不仅不会对我们的身体有好处了,反而会对我们的身体造成伤害了哦,大家一定要注意了,不过这并不意味着鸡腰子不能吃。
(7)公鸡肾雀斑扩展阅读
鸡腰子大小如板栗,色泽如猪肝,鸡肾肾表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘。鸡腰子的主要食用功效是治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。它具有极高的滋阴壮阳的保健作用,它色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,煮后须剥去即可食用。
对于爱吃的朋友来说,更是用鸡腰子烹制了多道美食:菠萝鸡肾、野菌烩鸡肾、虾子烧鸡腰、清汤鸡腰等等。同时,鸡腰子配西洋菜吃可以达到清热消滞、含粗纤维、润畅通便的养生功效;鸡腰子加以人参酒就对补肾具有良好的功效。
Ⅷ 我在市场买只公鸡,破开了的内脏有问题鸡肾很小,鸡有3斤半重这只鸡子能不能吃
现在的工业化养殖肉鸡确实存在这样的问题,一只鸡从小到大一共经历四十天就能出栏,你说这样的鸡会跟普通自家养殖的鸡会一样么。没有办法因为这样的鸡便宜 我们中国人收入普遍又不高所以市场还是比较认可的,至于吃下去对身体健康有什么影响就真的不好说了
Ⅸ 公鸡肚里有2个像腰子样的能吃吗是不是就是鸡腰子
腰子,也就是动物的肾脏。但公鸡腰子并不是公鸡的肾脏,而是公鸡的睾丸。鸡腰子富含雄性激素,对女性而言,不宜摄入过多的雄心激素,会导致人体生长激素的紊乱。