⑴ 出水痘的食谱
水痘,基本上应该有下列几点原则： ,1. 适当且充足的补充水分。 ,专2. 蛋白质的摄取应属该足够，以提高免疫力。 ,3. 少吃烧烤炸辣的食物，以免“上火”、水痘不容易退。忌吃狗肉、羊肉 、鸡肉、鸡蛋、肉桂、生姜、大葱、大蒜、洋葱、韭菜、辣椒、胡椒等食物。 ,4. 油脂类食物、发酵类面包应尽量避免。 ,5. 多卧床休息，水痘部分可以擦些祛水痘软膏来止痒。
⑵ 起水痘饮食注意什么
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水痘
(Varicella)
水痘是儿童的高度急性传染性疾病，偶发于成人。有终生免疫力。它是由复合疱疹DNA病毒，即水痘-带状疱疹病毒所引起的原发感染。以发热及周身性红色斑丘疹、疱疹、结痂为特征。
病因及发病机理
水痘-带状疱疹病毒(Varicella zostervirus,VZV)，呈砖形、直径为150-200nm，核酸为DNA，有立体对称的衣壳，在细胞内繁殖。患者是唯一的传染源。VZV存在于患者的呼吸道分泌物，疱疹和血液中，经飞沫或直接接触疱液而传染，已知VZV可经医疗器械传播。VZV主要经呼吸道侵入，在粘膜上生长繁殖，然后入血和淋巴液，在网状内皮细胞内第二次繁殖引起病毒血症和全身病变。主要损害部位在皮肤，偶尔累及内脏。
临床表现
治疗
患儿应早期隔离，直到全部皮疹结痂为止。与水痘接触过的儿童，应隔离观察3周。
全身治疗
主要是加强护理，预防继发感染和并发时的发生。发热期应卧床休息，给予足够的营养支持与水分的供应。临床对症用药为主。热度高者可给予外用炉甘石洗剂止痒。水疱破溃者可涂以2％龙胆紫液，若有弥漫性脓疱、蜂窝组织或急性淋巴结炎等并发症时，则需投用广谱抗生素。重症患者，可肌注丙种球蛋白。忌用皮质类固醇激素，以防止水痘泛发和加重。
对免疫能力低下的播散性水痘患者、新生儿水痘或水痘性肺炎、脑炎等严重病例，应及早采抗病毒药物治疗。阿糖腺苷10mg/kg·d，静脉滴注。或无环鸟苷5-10mg/kg,每8小时一次静脉注射，疗程5-7天，或加用a-干扰素，以抑制病毒复制，防止病毒扩散，促进皮损愈合，加速病情恢复.
水痘是怎么发生的?
水痘常见于2～10岁的儿童，是一种发病急、传染性很强的传染病。水痘好发于冬春两季，常在幼儿园或小学校内引起流行。
水痘的病原体是水痘—带状疱疹病毒，存在于患者的血液，疱疹的浆液和口腔分泌物中。主要通过飞沫经呼吸道传染，接触被病毒污染的尘土、衣服、用具等也可能被传染。也就是说如果健康的儿童与患水痘的儿童经常一起玩耍、说话、密切接触都可感染而发病。所以一旦患了水痘应注意隔离，在完全治好以前不应去幼儿园或上学。即使是与水痘患者接触过的小孩，也应隔离观察2～3周。因为感染病毒后不是立即发病，一般要经14～17天的潜伏期，长者可达3周。
水痘传染性很强，病人是唯一的传染源，与之接触的儿童约90%发病。而且从发病前一日到全部皮疹干燥结痂均有传染性。
起病较急，可有发热、倦怠、食欲减退等全身症状，成人较儿童明显，一般1～2天内发疹。首先发于躯干，逐渐延及头面部和四肢，呈向心性分布，即躯干多，面部四肢较少，手掌，足跖更少。初起为红色小丘疹，数小时后变成绿豆大小的水疱，周围绕以红晕。水疱初呈清澈的水珠状，壁薄易破，伴有瘙痒。经2～3天而干燥结痂，以后痂脱而愈，不留疤痕。在发病3～5天内，皮疹陆续分批发生，故同时可见丘疹、水疱、结痂等不同时期的皮损，病程约 2～3周。
口腔、眼结合膜、咽部、外阴等粘膜也偶可发生损害，常形成溃疡而伴有疼痛。
皮疹并非出得越多越好，只要符合一般的出疹规律，多一些或少一些都是正常现象。若水疱抓破后继发细菌感染，可发生皮肤坏疽，甚至引起败血症。此外，少数患者还可出现水痘性肺炎、脑炎、心肌炎及暴发性紫癜等并发症。
中医学认为本病属外感时邪热毒，湿热郁于肌肤所致。
出水痘会不会留疤痕?
水痘发生的部位较广泛，可延及头面部，且成批出现，数目较多，故有人担心会不会留下疤痕，影响美观。这种担心是不必要的。
一般来说水痘按照自然病程发生、消退，即使水疱较大破溃后形成糜烂面，也会很快痊愈，愈后不留疤痕。但若不注意保持皮肤清洁，反复搔抓破溃后易继发细菌感染，甚至发生坏疽，愈后会有疤痕。因为单纯水痘的损害部位很浅，未到达真皮组织，如果合并细菌感染则会向下破坏而导致疤痕形成。
可见出水痘不会留下疤痕。但是在临床上水痘还有几种特殊类型，应引起注意。
(1)大疱型水痘 只见于2岁以下的儿童。为成批发生的2～7cm大小的大疱，破溃后形成糜烂面，但痊愈很快。
(2)出血性水痘 水疱内容物为血性，有高热及严重的全身症状。好发于营养不良、恶性淋巴瘤、白血病等使用免疫抑制剂及皮质类固醇激素治疗的病人。
(3)新生儿水痘 通常是在生产时由母亲而感染，一般症状表现较轻，但亦可发生系统损害而致死。
(4)成人水痘 症状较小儿为重。前驱期长，高热，全身症状较重，皮疹数目多，也更痒。
以上几种特殊类型虽较少见，但一旦发生就应加强护理，防止继发感染。否则不仅仅是留疤痕的问题，还可发生肺炎、脑炎、心肌炎、肾炎等严重并发症，甚至危及生命。
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⑶ 出水痘恢复期饮食食谱
忌吃燥热和滋补性的食物。 出疹期间，应每天用下列材料煲汤：紫草、芫荽、专马蹄(荸荠属)、白茅根、竹蔗、红萝卜。(若小孩有气喘、咳嗽等问题，不要用马蹄(荸荠)和红萝卜) 出疹过后，应用： (a) 膨鱼腮煲粥； (b) 青天葵(或称乌青葵)加瘦肉、少量南北杏煲汤，以清肺热。 水痘：是由 水痘--带状疱疹病毒 所引起的急性传染病。主要发生于小儿,全身症状较轻,皮肤粘膜分批出现斑疹、丘疹、疱疹与结痂并伴有发热。 (1)临床表现 水痘病毒存在于早期病人的呼吸道内，主要通过唾液飞沫传播，亦可由于接触病人的衣物、玩具、用具等而得病。一般自出疹前一日至出疹后五日或至皮疹全部结痂、干燥前均具有传染性。本病潜伏期大约2－3周。
⑷ 水痘患者应多吃哪些食物
宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉专等。要多饮水，多吃属新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。不能吃的有：1.生冷、油腻食物。2.发物。3.辛辣刺激性食物。
⑸ 成人出水痘期间能吃什么食物
不能吃鱼虾等食物。在水痘期间不主张吃辛辣鱼虾等食物。水痘患者应多喝水并供版给营养丰富、容易消化权的食物如牛奶、水果、蔬菜等。在水痘期间不主张吃辛辣鱼虾等食物。水痘患者应多喝水并供给营养丰富、容易消化的食物如牛奶、水果、蔬菜等。
⑹ 成人出水痘饮食要注意什么
发病时间及原因: 想要得到的帮助: 忌吃燥热和滋补性的食物. 出疹期间,应每天用下列材料煲汤：紫草,芫荽,马蹄(荸荠),白茅根,竹蔗,红萝卜.(若小孩有气喘,咳嗽等问题,不要用马蹄(荸荠)和红萝卜)意见建议:出疹过后,应用： (1) 膨鱼腮煲粥; (2) 青天葵(或称乌青葵)加瘦肉,少量南北杏煲汤,以清肺热. 大夫介绍说,水痘病人在出疹前1,2天到皮疹干燥结痂时都有传染性,目前水痘主要是通过飞沫和直接接触传播,而在近距离,短时间内也可以不可以通过健康人间接传播.如果近期发现家人或朋友身上有水疱出现,就会有可能是水痘,应该及时到医院就诊.同时要做好防护,隔离措施,屋子里要注意保持空气流通,一旦感染水痘要注意避免到人群密集的地方,以免感染他人. 饮食禁忌]1,忌食辛辣温热食物 酒,烟,生姜,辣椒,羊肉,牛肉及煎炸食物等辛辣温热之品,食后易助火生热.中医认为,本病为湿热火毒蕴结肌肤所生,故该病病人应忌食上述辛辣致热食品. 2,慎食肥甘油腻之品 肥肉,饴糖,牛奶及甘甜等食物,多具滋腻,肥甘壅塞之性,易使本病之湿热毒邪内蕴不达,病情缠绵不愈. 3,慎食酸涩收敛之品 酸涩收敛之品有豌豆,芡实,石榴,芋头,菠菜等.中医认为,本病多属情志不畅,肝气郁结,久郁化火,复感毒邪而致,故治疗应以行气活血祛瘀为主.而上述酸涩收敛之品,易使气血不太通,邪毒不去,疼疼加剧. 建议：要保持皮肤衣被清洁,以穿棉布旧内衣为佳.对于出现的水疱,不要挑破,若疱太大可用消毒注射器抽去疱液,但疱壁不要除去,防止继发感染.一巨疱疹破碎,渗水有些多时要及时洗净更换内衣饮食要清淡,吃些易于消化的食物.一流神经疼时要及时的疗法,最好是中医治疗. 意见建议:在积极抗病毒治疗的同时,注意劳逸结合不要熬夜劳累,饮食要清淡,良好的心情对疾病的快速康复是有利的.如果发烧必须住院治疗,隔离到所有丘疹结痂自动脱落,注意不要传染给小孩子和老年人.
⑺ 成人出水痘饮食要注意什么
1、宜食
（1）中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。
（2）在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便；也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。
（3）宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。
（4）宜多饮开水及饮料。
2、忌食
（1）辛辣之物
水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
（2）生冷食物
水痘期间小孩尽量不吃生冷的食物。
（3）油腻之物
水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。
（4）发物
水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。
⑻ 得了水痘，饮食要注意什么
水痘是种病毒传染性很强的疾病，第一出水痘不能吃热性食品：狗肉、羊肉、鹿肉、雀专肉、鹅、带鱼属、黄鱼、鸡蛋、龙眼肉、荔枝、炒花生、炒蚕豆、炒瓜子等都要少吃或不吃。第二出水痘不能吃荤腥的食物：猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼、虾、蟹，尤其是海鲜，容易诱发病毒复发感染。
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