『壹』 特别适合孕妇吃的豆角疙瘩汤，是怎样的做法呢
可根据应季的食材来调整用料，也可以根据个人的牙口来调整疙瘩的大小。想吃有口感的就拨弄成大块，像老人和小朋友吃，就做成小颗粒近似于糊糊状的。香菜、西红柿洗净备用；面粉里面磕入一个全鸡蛋，磕了抓紧时间做，否则蛋液和免费混合多了就做不成小疙瘩啦。将西红柿去皮(去皮方法：沸水中煮一下或火上烤一下都很容易去掉)，切成丁，炒锅放少许油烧热，放入西红柿丁和葱花。
面粉之后加入清水和食盐，放入清水的时候要分次加入，先少量的，将碗中的面粉搅拌成絮状，然后分多次一点点的加入清水，将碗中的絮状的面粉，逐渐搅拌成面糊。配料了，这里我们做素疙瘩汤，选用西红柿，香菜，青菜，小葱，蘑菇等美味食材，精心搭配，做好后香味扑鼻，喝起来味道自然是杠杠的，煮开后放入盐和胡椒粉淋几滴芝麻香油、生菜碎。
『贰』 豆角面疙瘩的做法
豆角面疙瘩的做法
1.
面粉加盐，将洗好的豆角切段，拌面，放锅里加油煎至金黄专，盛出备属用。
2.
将五花肉切粒煸出油，放入胡萝卜丁翻炒。
『叁』 豆角疙瘩汤怎么做好吃
主料
豆角
3根
鸡蛋
两个
面粉
半碗
辅料
盐
一匙
香油
一匙
步骤
1.豆角切碎！
2.油热，放入葱花，豆角！
3.加入开水！
4.面粉拌成疙瘩！
5.开锅倒入疙瘩！
6.鸡蛋打散倒入！
7.做好了，点入香油！
『肆』 炒疙瘩怎么才不硬
多煮会儿呗，面和得软点儿。
老北京炒疙瘩原料：面粉、豆角、肉、蒜片、蒜苗。
做法：1、面和得稍微硬一点，揉好后放一边醒着；2、豆角和肉都切成小丁，豆角丁先用少许油焖熟；3、面团擀成厚薄均匀的长形面皮，用刀切成等距长条，撒上干面粉，使面条不至相互粘连；4、把条状的面条切成丁，撒上面粉和弄一下，面丁就变成了扁圆形的了，且又不粘连；5、把面丁放在竹屉或漏勺上摇一摇，把多余的面粉摇掉，然后把面丁放入沸水中煮，开锅点一次水后捞出，并浸入凉水中。之后控水备用；6、锅中入油，放入蒜片，炒熟肉丁，并下豆角和面丁，放入酱油、盐调味，起锅前放入蒜苗，炒匀即可
望采纳