A. 萝卜疙瘩汤怎么做好吃
萝卜疙瘩汤的做法。首先要用高汤做出汤料的。然后将萝卜切成丝。放入汤料中,小火慢炖。然后做出来的疙瘩汤才好吃的。
B. 红萝卜上长疙瘩的能吃吗
红萝卜上长疙瘩,最好就不要再吃了,因为这样的萝卜可能是感染了细菌或者真菌所致,也有可能是已经腐败变质了。
如果食用的话,很有可能会造成食物中毒、或者引发其他的不良反应,对身体健康造成严重的威胁,所以还是建议吃新鲜的正常的红萝卜为好。
C. 疙瘩萝卜有什么营养
1、提神醒脑复
芥菜中含有丰富制的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D物质,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,使人有效缓解疲劳。芥菜中大量的抗坏血酸,则是活性很强的还原物质,可在氧化还原过程中激发大脑对氧的利用,从而增加大脑中氧含量,起到提神醒脑,解除疲劳的作用。
2、开胃消食
由于芥菜疙瘩中含有大量的食用纤维素,可促进结肠蠕动,增强胃肠消化功能,有宽肠通便的作用,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。同时,腌制后的芥菜有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,在用来开胃,帮助消化方面也可起到很好的作用。
3、抗菌消肿
芥菜疙瘩清热解毒,抗菌消肿的作用,可以抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。
4、明目止痛
芥菜疙瘩中的胡萝卜素成分,有明目的良好功效,可作为眼科患者的食疗佳品。
D. 萝卜疙瘩怎么做
【萝卜疙瘩汤】下面说下制作步骤准备食材:绿萝卜半块、虾皮1把、大葱1节、鸡回蛋1个、普通面粉答100克
1、做这个汤我选用的是绿萝卜,绿萝卜口感脆,带点微辣,不用去皮,营养都在皮上,把绿萝卜清洗干净,用刨丝工具擦成细丝,大葱切葱末备用
2、现在开始搅拌面疙瘩,准备适量清水,边倒水边搅拌,水不要一次性加进去,把面粉搅拌成没有干粉,如图所示的小面疙瘩即可
3、锅中加底油,油热加入葱末和虾皮炒出香味,加入两大碗清水
4、水煮开后把面疙瘩倒进去,用勺子多搅拌几下,把面疙瘩搅拌开,加入半勺盐
5、开小火,再把绿萝卜丝放进去,煮30秒
6、最后把鸡蛋打散,沿着锅边倒进去,再搅拌两下,最后倒入胡椒粉和适量鸡精即可关火盛出,这款汤不上镜,但是味道特别的棒
E. 萝卜疙瘩的做法大全
萝卜丝疙瘩汤的做法
萝卜切丝,胡萝卜、香菇切丁。锅里倒一点油,葱花爆锅,倒入食材翻炒,加水
在等待水开的过程中,我们就可以调面糊了。北方人喜欢搅成固体的疙瘩,那样太麻烦,疙瘩也不均匀。我喜欢面粉加一点水调成糊状,稠一点的,水开后缓慢滴入锅中,一边滴,一边用筷子搅拌,这样做出来的疙瘩汤又软又滑
最后淋入鸡蛋液,放盐、鸡精调味即可
一碗清香美味的疙瘩汤就做好啦!全家都爱吃
胡萝卜炒芥菜疙瘩的做法
1.
主辅料: 胡萝卜、芥菜疙瘩
2.
把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净
用擦板将其擦成丝
3.
起锅热油,放入胡萝卜丝
4.
炒至胡萝卜丝发软
5.
放入芥菜疙瘩丝
6.
将其翻炒均匀
7.
放入适量盐调味
8.
烹入少许水
9.
放入味精提鲜,炒匀即可关火
10.
出锅装盘,即可上桌
烹饪技巧
1、也可以单独炒制芥菜疙瘩丝。
2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重,所以没有使用葱花爆锅。
F. 萝卜疙瘩的做法大全
萝卜疙瘩汤这种食物是东北的朋友比较喜欢吃的,而且这种食物的制作方法是比较简单的。每一种都有他们自己独特的味道,今天,我们依然为大家介绍一种疙瘩汤的做法,这种疙瘩汤的味道也是非常好吃的,各位朋友快点跟着我们下面的步骤来学习,相信美味又营养的疙瘩汤就会呈现在大家的面前的。
“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤,它不仅可为孩子们提供丰富均衡的各种营养,还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用。萝卜的顺气作用可帮助宝宝减轻腹胀,保持肠道舒畅。
尤其在秋天,气候干燥,孩子体内的水分流失特别明显,加上宝宝脾胃功能尚不健全,特别容易上火,如:感冒,咳嗽,便秘等。这时候我们只要及时调整饮食,就能很好地控制疾病的发生,让宝宝常喝点“萝卜加点豆腐做得疙瘩汤”就能避免“秋燥”。
另外,豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
萝卜疙瘩汤的做法步骤
1.白萝卜、香菇切丝,小葱切碎成葱花。鸡蛋打散待用。
2.疙瘩制作:面粉加水和成面团(比饺子皮稍硬的那种),放在砧板上,撒上面粉那擀面杖擀,边擀边加面粉,擀至很硬很硬擀不动为止,用刀切成碎块。(这样做出的疙瘩虽费力,但很滑很滑)
3.锅中加入高汤,放入白萝卜、香菇,锅沸腾后,下入疙瘩。调入适量盐。如同下面条那样多煮一会儿。
4.煮的差不多后加入紫菜和虾皮。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油,喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉,最后撒上小葱。
关于萝卜疙瘩汤的做法进行了详细的介绍,我们也知道萝卜本身就是一种非常营养的东西,你们在生活中想要制作出这种食物。所以一直受大众所喜欢,而今天使萝卜加上疙瘩,做出来的汤,味道更是一绝的,所以各位朋友,萝卜疙瘩汤你们值得拥有。
G. 请问红萝卜长疙瘩还能继续吃吗
这样的可以吃,必须熟吃,不能生吃啊!
H. 红萝卜疙瘩的家常做法
胡萝卜面疙瘩的用料
小麦面粉 适量 青菜 适量
小白菜 适量 胡萝卜 3根
鸡蛋 1一个 盐 根据口味来定
鸡精 适量
步骤
1 首先先把菜洗干净
2 胡萝卜放在料理机里磨成汁,然后搅拌在面粉里
3 青菜切一块块的,白菜切丝,鸡蛋打碎
4 先把面疙瘩用筷子刮到沸水里,然后捞出
5 锅加热放油,油烧开了放入白菜炒,大概五分钟
6 加入开水放入事先弄好的面疙瘩,煮两分钟加入青菜个鸡蛋
7 煮沸了再等一会起锅加盐和鸡精
I. 酸红萝卜疙瘩的做法
主料
胡萝卜
一根
辅料醋
适量生抽
适量芝麻香油
适量酸甜
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
凉拌胡萝卜疙瘩的做法步骤
J. 萝卜疙瘩汤怎么做好吃
主料萝卜100g 辅料油适量盐适量葱花适量酱油适量面粉适量香油适量
步骤专
萝卜疙瘩汤的做法步骤11.白萝属卜切条
萝卜疙瘩汤的做法步骤22.锅热后倒油,葱花炝锅,倒入白萝卜炒匀
萝卜疙瘩汤的做法步骤33.倒入适量酱油,搅拌均匀
萝卜疙瘩汤的做法步骤44.倒入清水
萝卜疙瘩汤的做法步骤55.面粉加水调匀,调成浓稠的面糊
萝卜疙瘩汤的做法步骤66.水开后,把面糊一点一点倒入开水中,自然形成面疙瘩
萝卜疙瘩汤的做法步骤77.给面疙瘩一个特写
萝卜疙瘩汤的做法步骤88.把面疙瘩煮熟,放盐,香油