❶ 番茄虾仁疙瘩汤怎么做
食材源明细
虾仁十来个
面粉半杯
西红柿1个
清水适量
香葱1根
大蒜2瓣
鸡蛋1个
生姜适量
料酒1小勺
干淀粉1小勺
盐适量
芝麻香油数滴
做法步骤
16
关火,滴入几滴芝麻香油即可
❷ 虾仁疙瘩汤的做法 虾仁老黄瓜汤的做法
虾仁疙瘩汤: 材料: 虾仁十来个,西红柿1个,香葱1根,大蒜2瓣,面粉半杯,清水适量,鸡蛋1个 生姜适量,料酒1小勺,干淀粉1小勺,盐适量,芝麻香油数滴 做法: 1、虾仁洗净挑去虾线,加入少许盐、料酒、姜丝和干淀粉; 2、下手抓匀,腌制片刻; 3、西红柿洗净切小...丁; 4、香葱切葱花,分成两份;大蒜切末; 5、鸡蛋打散备用; 6、起炒锅,加入适量花生油,烧热后下入一半葱花,小火煸炒出香味儿; 7、下入西红柿丁,改大火翻炒至出汤汁; 8、加入适量清水; 9、烧汤时准备面疙瘩:面粉放进大碗,水滴状滴入清水; 10、一边倒水,一边搅拌,中间可停止倒水,慢慢搅拌,适量在调整水量,将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩; 1 1、锅中汤沸腾后,下入面疙瘩,并迅速搅散; 1 2、再次烧开后,下入虾仁(去掉姜丝); 1 3、再次沸腾后,加入适量盐调味; 1 4、趁沸腾时,打入鸡蛋,推出蛋花; 1 5、加入另一半葱花和蒜末,推匀; 1 6、关火,滴入几滴芝麻香油即可。 贴士: 搅拌时注意始终顺同一个方向,汤汁就不会泄。 虾仁老黄瓜汤: 主料 黄瓜 1根 虾仁 50g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 做法: 1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁 2.黄瓜切片 3.油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒 4.加水,没过黄瓜即可 5.水开后,淋入打散的鸡蛋 6.只需一点盐调味即可。
❸ 萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鲜虾 适量
萝卜丝 适量
鸡蛋 1只
面粉 适量
水 适量
盐 适量
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法
需要的食材:水萝卜擦丝,鲜虾几只,葱一段,面粉适量。(食材多少根据自己需要哈)萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤1
虾去头,虾仁去虾线,然后把虾仁切小块。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤2
把水龙头调成水滴状的流水,然后一滴一滴到面粉中,快速搅拌,就成疙瘩状啦。然后拨拉出到盘子里就好萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤3
锅底倒油烧热后,先把虾仁翻炒一下。虾仁变色就捞出待用。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤4
继续用刚才的油,加入虾头,虾头炸脆然后用勺子按压虾头,会出虾油,也是疙瘩汤鲜的关键。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤5
然后加入萝卜丝翻炒一下。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤6
加热水,水量也是根据需要,喜欢喝稀的就多加一点。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤7
水开后不需要多煮,下入面疙瘩。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤8
水再开,打入一只鸡蛋。鸡蛋加不加都可以。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤9
加入刚刚炒好的虾仁,这几个步骤都不需要煮很久,水开后直接进行下一步即可。都是很容易熟的食材。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤10
最后,加一点盐调味。出锅~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤11
撒一点芝麻盐,香极了。萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤12
做早餐粥哦…萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤13
彬仔都是光碗的节奏萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤14
很简单哦~萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法 步骤15
❹ 虾仁海鲜疙瘩汤的做法
虾仁海鲜疙瘩汤有好多种做法,具体的我们可以下载一个快手小视频。
❺ 大虾疙瘩汤怎么做好吃
材料
面粉1汤匙,水1.5汤匙,油适量,盐0.5茶匙,胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟,香油内少许,开水1大碗
做法容
1、面粉和水搅拌均匀,待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可。