㈠ 什么东西最好吃
全球20种最美味的食物
1. 泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。 将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
2. 意大利那不勒斯比萨
3. 墨西哥巧克力
4. 日本寿司
将鱼和大米简单的配在一起,便成为全球情侣首次约会的首选菜式。
5. 中国北京烤鸭
北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。 人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。
6. 德国汉堡
7. 马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
8. 泰国冬荫功汤
这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶, 通常还会加些椰奶和奶油。
9. 美国冰激凌
你可能已经吃到嗓子眼了,但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌,那上面点缀有坚果、棉花糖,还挤上了巧克力浆。
10. 加蓬鸡肉曼巴(Chicken muamba)
这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。 真是疯了! 正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。
11. 印度尼西亚干咖喱
用椰奶和柠檬草、高良姜、大蒜、姜黄、姜、辣椒混合起来的佐料炖牛肉,炖上几个小时便烹出这道肉嫩料足的牛肉菜肴。
12. 英国肉馅土豆泥饼(牧羊人派)
15. 美国卡鲁阿烤猪
卡鲁阿烤猪的整个烹制过程将一顿饭变成了史诗般的盛宴,人们将一只整猪放在地下沙坑中翻烤上6-7个小时。若想花钱观看这场盛宴,只能去夏威夷才能看到。
16. 香港蛋挞
像众多传统食物一样,香港蛋挞将两种截然不同的质料糅合得天衣无缝:软滑蛋浆和松脆挞皮。 新鲜出炉热腾腾的蛋挞,一口咬落甜上心头,赶紧排队再买一个。
17. 龙虾
享用龙虾最好的方法就是简单煮一下,再配上一小碟融化的黄油以及几片柠檬。
18. 伊朗烤肉串
最该感谢中东烤肉串,让整个英国的学生填饱肚子。 但它们还不足以成为一个地区的美食代表。
19. 泰国瀑布猪柳。烤猪肉配上柠檬汁、绿洋葱、辣椒、薄荷枝、鱼酱和烤米饭。 传说这道菜中肉上面带着血,加上这些配料,激发了一些“食肉动物”的灵感,给它起了个超赞的名字“瀑布肉”。
20. 委内瑞拉玉米饼
㈡ 田鸡是长什么样子的那种可以吃的
说到田鸡,可能大多数的朋友都吃过,田鸡的肉质鲜嫩,营养丰富!但野生的田鸡是国家保护动物,不建议大家去捕杀,我们平时吃到的是人工饲养的田鸡,基本上在菜市场都可以买到,价格也不贵,大概12块钱左右一斤!很多人喜欢吃,但是都做不好,所以这期的美食教程,田鸡美食坊就准备给大家分享几种田鸡的特色吃法,喜欢吃田鸡的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:爆炒田鸡
准备食材如下:田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙
具体做法如下:蒜片,青椒切段备用,锅中倒油,麻椒,干辣椒,大火爆香,倒入蒜片,煸炒均匀,倒入田鸡,煸炒至变色,加入料酒,生抽,翻炒均匀,倒入青椒,翻炒均匀,加入盐,葱段,翻炒均匀即可出锅!
做法2:干锅田鸡
准备食材如下:田鸡3只,料酒3汤匙,紫苏适量,小洋葱6个,辣椒干10个,青椒1根,红椒1根,生抽3汤匙,盐1茶匙
具体做法如下:把洋葱切小块,放干锅垫底,田鸡处理干净,砍小块,皮是有营养的可以不用去,不爱吃的就去掉,+加盐,料酒腌制10分钟,腌制好之后把水沥干,放入油锅里炸,油要热,不然肉很容易散掉,下去先别翻动,一面金黄后,翻面,田鸡炸好后,装起备用,把辣椒,辣椒干,紫苏切小,锅里留一点油,放入小洋葱,辣椒干煸香,倒入青红椒,倒入田鸡翻炒,倒入料酒,再倒入酱油和少许水,继续翻炒,最后放入紫苏翻匀,再转移到干锅边烧边吃!
做法3:泡椒田鸡
准备食材如下:田鸡750克,大蒜20克,泡椒15克,辣椒酱10克,生姜1块,小米椒5个,芹菜2根,香葱3根,胡椒粉1茶匙,料酒20毫升,生抽10毫升,精盐2克,原味鲜1克,食用油30毫升
具体做法如下:准备去头去皮,新鲜宰杀的田鸡,(宰杀工程,可以请水产老板代劳的哈)田鸡,清洗干净后剁小块,加入料酒和胡椒粉,用手抓匀后腌10分钟,所有的配菜,全部洗净改刀,炒锅中倒入食用油,下小米椒,泡椒,大蒜和姜丝,煸出香味后加入辣椒酱,炒出红油后加入适量清水,大火烧开汤汁后开始调味,先加生抽,加胡椒粉,根据汤汁的咸淡加精盐,再下腌好的田鸡,中小火煮约5分钟左右,下芹菜,香葱段,煮约1分钟后加入原味鲜提味,翻炒均匀,再煮2分钟左右,关火盛出即可。
做法4:红烧田鸡
准备食材如下:田鸡500克,青椒2根,红椒2根,洋葱半个,豆瓣酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,大蒜3瓣,生姜1块,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙
具体做法如下:将生姜和大蒜切片备用,青红椒切块,洋葱切块,买回来的田鸡清洗干净之后,剁成小块,然后放入汤盆中,加入1汤匙料酒,加入1茶匙胡椒粉,加入少许食盐,加入1汤匙淀粉,然后抓匀,腌制30分钟备用!再起锅加入宽油,油温8成热时,将田鸡放入锅中炸至焦黄,捞出控油,锅内留底油,下姜蒜片,小火炒香,炒香后下豆瓣酱,小火炒出红油,再倒入田鸡,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀,再倒入青红椒块和蒜块,大火翻炒至断生即可出锅!
㈢ 青蛙 田鸡 牛蛙 蟾蜍的区别是什么
一、形态特征不同
1、青蛙:青蛙身体可分为头、躯干和四肢3部分。青蛙前脚上有四个趾,后脚上有五个趾,还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜,青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的,很光滑、很软,还有花纹,腹部是白色的。
二、生活习性不同
1、青蛙:青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处,主要在水边的草丛中活动,有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动,以昆虫为主食,也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。
2、田鸡:虎纹蛙常生活于海拔900米以下稻田、沟渠、池塘、水库、沼泽地等有水的地方,其栖息地随觅食、繁殖、越冬等不同生活时期而改变。繁殖季节主要在稻田等静水、浅水区活动。
3、牛蛙:捕食昆虫、小虾、小蟹等其他无脊椎动物,以及小鱼、小蛙、蝌蚪、蝾螈、幼龟、蛇、鼠类小型脊椎动物,食量颇大。蝌蚪在自然环境中主要以浮游生物,藻类、轮虫和多种昆虫的幼虫,苔藓和水生植物为食。
4、蟾蜍:喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、草丛内、水沟边。皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽,夜晚及黄昏出来活动。
成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬。停止进食,以体内贮布在肝糖来维持最低的新陈代谢,到翌年气温回升到10~20℃时,才结束冬眠。夜间捕食、活动,以甲虫,蛾类,蜗牛,蝇蛆等为食。人工饲养繁殖比其他蛙类容易。
三、分布区域不同
1、青蛙:世界各大洲的水域、湿地等地区。
2、田鸡:原产于柬埔寨、中国、老挝、缅甸、泰国、越南。在中国主要分布在长江以南,最北达江苏盐城。
3、牛蛙:原产于北美洲落基山脉以东地区,北到加拿大,南达佛罗里达州北部。
4、蟾蜍:主要分布在除了马达加斯加、波利尼西亚和两极以外的世界各地区。(澳大利亚原来无蟾蜍,后来从其他地区引进了蟾蜍,但繁殖太快,并且有毒,因此成为了澳大利亚目前最为严重的问题之一)。
以上内容参考网络-蟾蜍
以上内容参考网络-牛蛙
以上内容参考网络-虎纹蛙
以上内容参考网络-青蛙
㈣ 田鸡,牛蛙,青蛙,蛤蟆的区别
田鸡就是青蛙,牛蛙是田鸡的一种,蛤蟆是老百姓叫青蛙的俗称!
㈤ 青蛙和蟾蜍还有田鸡有什么区别
无尾目的成员统称蛙和蟾蜍,蛙和蟾蜍这两个词并不是科学意义上的划分,从狭义上说二者分别指蛙科和蟾蜍科的成员,但是无尾目远不止这两个科,而其成员都冠以蛙和蟾蜍的称呼,一般来说,皮肤比较光滑、身体比较苗条而善于跳跃的称为蛙,而皮肤比较粗糙、身体比较臃肿而不善跳跃的称为蟾蜍,实际上有些科同时具有这两类成员,在描述无尾目的成员时,多数可以统称为蛙。
1.比较皮肤和体色
青蛙从眼的后方直至后肢的基部有2条纵行的皱褶,呈金黄色或浅棕色。中央有一条浅色纵纹。后肢上有很多横列的黑色斑纹。青蛙背部是褐色或黄绿色,腹面呈白色。蟾蜍皮肤粗糙,全身密布大小不等的疣状突起。背面暗褐色,腹面乳黄色。
2.观察毒腺 蟾蜍有丰富的毒腺,分皮肤腺和耳后腺。皮肤腺分布在躯体的背面,所处的表皮局部增厚成“疣粒”。耳后腺在头侧鼓膜的上方。小心用针刺破耳后腺,就流出乳白色具有毒性的浆液。青蛙是没有毒腺的。
3.观察声囊 雄蛙口角的后面有一对声囊,发声时口腔内气体压进声囊,使它扩大成球状,雌蛙没有声囊。而蟾蜍无论雌雄都没有声囊。
4.比较齿和舌
青蛙上颌边缘有一排细小的上颌齿;在口腔顶部犁骨上也有两排并列横生的瘤状小突起,叫犁骨齿。而蟾蜍的上下颌都没有齿。拉出青蛙的舌,它的舌尖是分叉的;而蟾蜍的舌尖是不分叉的。
5.观察输尿管和泄殖腔的连结 青蛙的2条输尿管分别跟泄殖腔相连,在泄殖腔壁上有2个开口;而蟾蜍的2根输尿管则先合并成一条总输尿管,再进入泄殖腔在泄殖腔壁上只有1个开口。
6.观察输卵管跟泄殖腔的连结 青蛙的2条输卵管也是分别跟泄殖腔相连的;而蟾蜍则是先合并再跟泄殖腔相通的。
7.比较肩带
青蛙的两块上乌喙骨是紧密平行连接而不重叠,不能交错活动,叫做固胸型肩带;而蟾蜍两侧的上乌喙骨则彼此重叠,能交错活动,叫做弧胸型肩带。青蛙两锁骨内端的前方,有一棒形的肩胸骨,在肩胸骨前方还有一半圆形的软骨,这是上胸骨。而蟾蜍是没有这两骨的。
8.比较椎体 青蛙的前7个椎体都呈圆柱形,前端凹入后端凸出,叫做前凹型,而第8个椎体却呈双凹型;而蟾蜍前8个椎骨都是前凹型。
蟾蜍表皮角质化,所以比较耐旱,可以在离水较远的干燥环境中活动。青蛙和蟾蜍的体色虽不相同,但在不同的生活环境中都有保护作用,且受环境的影响变异很大。蟾蜍的跳跃能力远不如青蛙,但是毒腺在一定程度上保护它免于被食肉动物吞食,这类器官是保护性的器官。雄蛙具有一对声囊,是发声的共鸣器。青蛙上颌齿都是同型齿,这些齿没有咀嚼机能,只有防止小动物从口中滑脱的作用。齿的有无及着生位置,舌尖是否分叉,肩带和椎体的类型,都是无尾两栖动物的分类依据。对于青蛙和蟾蜍的输尿管和输卵管跟泄殖腔联结方式上的差异,常常是解剖中容易被人忽视的一个不同点。
9.卵的鉴别
青蛙的卵由卵胶膜包围形成单独的小球形,再集合成一团团的卵块。蟾蜍的卵由卵胶膜围成一条连续的线状长带,带内的卵排成2行,个别也有排成3行或3行以上的,看上去活像一串珠子
青蛙和蟾蜍在产卵的时间上也有前后,以上海地区为例,蟾蜍产卵在2月底,而青蛙则在4~7月。
10.蝌蚪的鉴别
水中游动的蝌蚪,是密集成群的,还是较为分散的。前者往往是蟾蜍的蝌蚪,后者大都是青蛙的蝌蚪。
把蝌蚪捞上来,放在玻璃瓶中观察,或者放在手掌上观察。体色较浅、身体略呈圆形、尾巴长、口长在头部前端的是青蛙的蝌蚪。身体呈黑色而尾巴较浅、体形呈椭圆形、尾巴短、口在头部前端腹面的则是蟾蜍的蝌蚪。
用放大镜观察蝌蚪头部前端,它们角质细齿排列方式也不同,它们下唇的下方都长有3排角质细齿,但青蛙的上排齿中断,而蟾蜍的3排细齿都不断开
在清明前后所看到的绝大部分是蟾蜍的蝌蚪;青蛙的蝌蚪约在五月中旬才能看到。
㈥ 区分青蛙、牛蛙、田鸡
青蛙是黑斑蛙;牛蛙就是牛蛙;田鸡是虎纹蛙。
田鸡并不是野生青蛙,虎纹蛙才是真正意义上的田鸡。由于黑斑蛙(青蛙)和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚,同时二者也有些相仿,于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼,就好比东北人把玉米称为苞米一样,其实玉米也有很多种类的。
区分方法:
体形与一般蛙相同,但个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米的是牛蛙。
黑斑蛙与虎纹蛙的区别较难:虎纹蛙体长可达100毫米以上,背面黄绿棕色,有不规则斑纹;腹面白色;前、后肢有横斑。皮肤粗糙,背面有许多疣粒;黑斑蛙体长70~80毫米。背面色黄绿、深绿、灰绿或略带灰棕,散有黑斑。背侧各有1条金黄色或浅棕色褶,褶间有4~6条长短不等、若断若续的肤棱。吻端至肛部常有1条浅色的脊线纹,皮肤光滑。
㈦ 田鸡怎么做什么样的田鸡能吃有没有有毒的
主料:田鸡
辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜
调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用油
做法:
1.田鸡切成小块后用少许酱油和水淀粉浆一下;
2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;
3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;
4.坐锅,放少量油,待油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放入少量水,开锅放入少许盐、味精,然后放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的田鸡滑入锅内,待变色熟透后连汤一起装入碗内;
5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田鸡上;
6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。
㈧ 蛤蟆 青蛙 蟾蜍 田鸡,区别
青蛙就是普通的青蛙,全身绿色为主,嘴部较圆,腿略短;田鸡是身上有花纹的,有灰色,黑色花纹或斑点,嘴部较尖,腿长点,平时喜欢蹲在草丛里,弹跳力很强,比普通青蛙大点。;蟾蜍和癞蛤蟆一样称呼,不过常见的有两种,一种是喜欢在陆地、草丛里、夜间出没于房屋周围,身体发黑,比较肥,眼睛白色、瞳孔黑色。还有一种喜欢在树上,皮肤黄褐色,较瘦点,眼睛是红色、瞳孔黑色。
㈨ 炖田鸡营养丰富简单易做,除了炖有哪些炒法呢
而且价格比较便宜,吃起来很实惠,鸡肉的制作方法有很多,每一种做法都有它的特点,像是黄焖鸡,大盘鸡,小炒鸡肉,炖鸡肉等等。大家最喜欢吃的是鸡肉的哪种做法?鸡炖小蘑菇加点宽粉,就是市场上的干的鸡腿菇。炖的味比较醇厚。蘑菇好吃。鸡也好吃特别香。咱们在市场选那个公鸡炖。干蘑菇跟鸡一起下锅炖。炖的差不多的时。再放宽粉。
板栗是经常吃的一种食物,但通常最多的吃法是糖炒板栗,就算是做菜人们也是用来烧菜,板栗烧鸡便是一道家常菜。但是烧菜汤少,味浓,如果将板栗烧鸡改成板栗炖鸡,同样的美味。再放老冰糖炒个糖色,放入沥干的鸡块,大火炒2分钟加入生抽老抽调味调色,放入水莫过小鸡大火炖20分钟后加入蘑菇,再炖40分钟,想碰碰的小鸡炖蘑菇就好啦。