1. 鲜虾疙瘩汤最正宗的做法,如何做鲜虾疙瘩汤
材料
鲜虾,
油菜,
面粉,
鸡蛋,
香菇,
盐,
白胡椒粉,
香油
做法
1. 鲜虾洗净去除虾线后把头单独留下,虾身剥皮后切成几段,放入料酒和盐腌渍一下
2. 少许油菜切成碎,香菇切成丁
3. 取适量面粉,用手蘸水之后甩到面粉中,然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次,直到面粉变成小块儿的疙瘩
4. 锅中放少许油,把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿,然后倒入水(冷水热水皆可)煮
5. 开锅后将面疙瘩放入锅中,不停搅拌,以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段,煮5分钟
6. 鸡蛋打散,浇在汤中成蛋花状。撒入盐,白胡椒粉和香油,出锅
2. 鲜虾蔬菜疙瘩汤怎么做的 鲜虾蔬菜疙瘩汤的做法
用料:
青菜1颗、鸡蛋1个、木耳4朵、香菇1个、虾2个、面粉、小碗盐、适量胡萝卜小块
做法步骤:
1、准备食材。
2、食材切碎备用。
3、面粉加入清水搅拌成糊状。
4、锅中少许油将胡萝卜鲜菇煸炒。
5、加入木耳继续翻炒。
6、加入开水。
7、面糊倒在漏勺中 可用勺子刮一下漏勺,疙瘩均匀滴入锅中。
8、煮一会后加入虾仁和青菜少许盐调味。
9、鸡蛋提前打散倒入汤中搅拌均匀。
10、出锅后滴入几滴香油即可。
11、完成。
3. 皮皮虾疙瘩汤的做法,皮皮虾疙瘩汤怎么做好吃,皮皮虾
皮皮虾疙瘩汤的做法
主料
小麦面粉
150g
皮皮虾肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
浓汤宝
适量
步骤
1.皮皮虾肉洗净
2.葱切碎
3.面粉放适量水(或蛋清),拌成均匀的面疙瘩
4.烧开水,放入适量浓汤宝
5.水开后,放入面疙瘩,搅动
6.水烧开后,放入皮皮虾肉
7.放盐,撒上葱花,关火
4. 虾仁海鲜疙瘩汤的做法
虾仁海鲜疙瘩汤有好多种做法,具体的我们可以下载一个快手小视频。
5. 大虾疙瘩汤怎么做好吃
材料
面粉1汤匙,水1.5汤匙,油适量,盐0.5茶匙,胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟,香油内少许,开水1大碗
做法容
1、面粉和水搅拌均匀,待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可。