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带鱼大疙瘩

发布时间: 2022-02-24 17:04:31

㈠ 带鱼为什么会有那种大的颗粒这是什么骨头

有人说是骨质增生,有人说是自然进化,还有人说是外来物种,如果你晓得其中秘密,欢迎拨打厝边热线28015110

“我再也受不了了,一定要帮我弄清这是怎么回事?”昨天下午,泉州市区厝边小刘神神秘秘跑到报社,见面就交给厝边记者一个纸包。打开一看,一根鱼刺躺在里面,它有点特别,鱼刺头部长了颗骨头粒,有花生米那么大,白色,但不像一般的鱼刺那么透明,有

点像人的牙齿。

民间版:骨质增生说

小刘昨天吃到的这根鱼刺,长在带鱼的一侧。当时他用牙齿把鱼刺从肉里咬了出来,感觉它特不一样,后来又咬出一根这样的鱼刺。

“以前有时也会吃到这样的鱼刺。”小刘说道,“当时就挺纳闷的,怎么会有这样的鱼刺?小时候吃的带鱼可不是这样的。”

“我也经常吃到,是不是带鱼也会骨质增生?”同事小叶插嘴道。“也可能是带鱼为了适应环境,骨头变粗了。”同事老黄很专业的样子。

“鱼刺就是鱼骨头嘛,变大也没什么稀奇的,进化了嘛。搞不好以后带鱼整根刺都是那么粗的。”老黄这话让大家差点起了鸡皮疙瘩

专家版:外来品种说

为了弄清楚是怎么回事,厝边记者特意跑到田安路一菜市场,问了卖水产的黄阿姨。黄阿姨家住海边,根据她的经验,这种长骨头粒的带鱼,都是从外港捕捞上来的,但也不是每条外港带鱼都会长这种骨头粒。

黄阿姨拿了一条外港带鱼让记者摸,果然,带鱼背上有一粒粒硬硬的东西。当即,厝边记者特意从黄阿姨处买了一条带鱼,并从其身上取出了4根长着骨头粒的鱼刺,一根和小刘提供的特像。

“这是带鱼的一个外来品种。”泉州市林业局退休工作人员老林对海洋鱼类颇有研究,他证实了黄阿姨的说法。老林说,这种带鱼的肉质比俗称“白鱼”的本地种带鱼更粗糙,最近几年才在市场上出现。但是这带鱼到底是哪里来的,具体是个什么品种,老林也不清楚。

□征集令

这种带鱼到底属什么品种?它是骨质增生了,还是物种进化?各位厝边,如果你知道其中秘密,请拨打本报厝边热线28015110告诉我们。

㈡ 带鱼背上的硬疙瘩是什么东西

骨头吧,可能与人的骨质增生类似

㈢ 带鱼为什么有肉疙瘩

国产舟山带鱼是没有的,你吃的一定是进口带鱼,进口带鱼会有结石,就是你说的肉疙瘩。

㈣ 带鱼骨头上的硬块是什么

带鱼骨头上的硬块是骨结核,多在进口带鱼中出现,进口带鱼体形多宽大,少吃为好。
这是远洋带鱼才有的,我国舟山的近海带鱼就没有这种骨粒。远洋带鱼品种不同,肉质及滋味不及近海带鱼好,但远洋海水污染少,这方面就要比近海带鱼强。

㈤ 带鱼的侧边有一些圆圆的白色的疙瘩,很硬,是什么呀

带鱼骨头上类似黄豆粒的硬块,是带鱼硬骨的一个组成部分。

拓展资料:

带鱼的功效:

增强记忆力

带鱼中含有DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,能够改善神经系统的功能,补脑效果非常好。

润肤养发

带鱼表面有一层银鳞,是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、柔润,使头发乌黑亮丽,所以适当食用带鱼可以有润肤养发的功效。

补脾益气

带鱼味甘,性微温,能补脾益气。可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症,将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。

益血补虚

带鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,可益血补虚。可用于病后体虚,外伤出血,产后乳汁不足等症。可内服可外用,内服时将150~250g带鱼肉煎汤、炖服、蒸食鱼油都可以;外用时取带鱼鳞适量,敷在患处即可。

养肝

带鱼性温,味甘、咸,可归肝经,具有养肝的功效。将带鱼清蒸,食其鱼油及鱼肉,可以改善肝炎的症状。

暖胃

带鱼可归胃经,能和中开胃、暖胃补虚。《食物中药与便方》中记载带鱼:“滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食,能改善症状。”

抗癌

带鱼的表皮银脂层中含有6-硫代鸟嘌呤,这是一种天然抗癌成分,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

降低胆固醇

带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高,每100g带鱼中就含有7.4g脂肪,而且多为不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,能够降低血脂。

预防心血管疾病

带鱼中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

预防老年痴呆

带鱼中含有卵磷脂,可以减少细胞的死亡率,使大脑延缓衰老。所以老人适量的食用带鱼可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。

带鱼的注意事项

1、带鱼是发物,所以患有疥疮、湿疹皮肤病皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌食。

2、带鱼忌用牛油、羊油煎炸。

3、带鱼不可与甘草、荆芥同食。



㈥ 鱼背上带有黄豆大小大骨头结节的 到底是不是带鱼啊

我是北方的,这里只有在超市能买到冻带鱼,全是带骨节的

㈦ 带鱼为什么会长疙瘩,就是骨头边上硬硬的

厦门本地带鱼没有这个疙瘩

㈧ 带鱼肉里怎么会有硬块

带鱼肉里怎么会有硬块是带鱼骨瘤,是不能吃的。

带鱼骨瘤指的是带专鱼在脊椎骨属上发生的骨骼病变,这一现象平时并不为大家所注意.但是甘肃农业大学的一位教授看到这个现象以后进行了专门的研究.得出在海洋生物里也会发生和人类一样的骨骼病变,但骨瘤本身并不会影响带鱼的食用,只会引起带鱼养殖业的损失.

经过确认该研究在世界上尚属首次.在南海、印尼海域一些带鱼和鳗鱼都会长这种骨瘤,但不是每条都会长。吃这种带鱼对身体不会有不利影响。初步推测,那里的水质环境、摄食东西、生长习性有利于带鱼钙质的吸收,才会长这种骨瘤。

㈨ 带鱼身上白色的疙瘩是什么

挺硬的嘛?那玩意是骨头,貌似进口带鱼很多都有那个。国产带鱼就没有

㈩ 带鱼肉里面为什么吃出一个大豆状的骨头粒白色的,硬硬的

靠尾部鱼身上有园骨头,不是有什么病,是一个品种的鱼。小时候吃过,不知叫什么品种,有人能叫出名。