『壹』 面疙瘩怎么匀
玉米面疙瘩怎么做材料豆角，玉米面，葱，蒜，辣椒做法1、准备好玉米面和豆角，我用的是无丝豆，其实用别的品种的豆角也可以，依自己喜好而定；2、准备好葱、蒜和辣椒，都切好备用。葱是我在阳台种的，吃的时候就剪一棵，很天然哈；3、豆角洗净切成1－2厘米长的小段，不要切的太大，撒入一点点盐，拌入玉米面；4、视干湿情况可以撒上一点儿清水，以便于让每个豆角都裹上一层玉米面。注意不要过湿，以能沾到豆角上为度；玉米面也不要放的过少，少了不好吃；5、上蒸锅隔水蒸12分钟左右；6、蒸好的样子，放一边，准备开炒；7、热锅热油，放葱花、蒜末、辣椒炒香；8、倒入蒸好的豆角玉米面疙瘩，调入适量盐，不断地翻炒，把水汽炒掉一部分即可关火。由于玉米面粘性小，一遇热就会松散，不会成一大块一大块的，所以蒸好的豆角玉米面疙瘩不用做任何处理就可下锅炒。也不要炒的过干，否则玉米面口感会发硬。
『贰』 面疙瘩怎么做
做法
注：这里介绍的是有蟹的做法，具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。[2]
1.
菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀水烧至滚开.
2.
将洗好的蛤蜊（海鲜）放入水中煮开，加一小勺盐
3.
将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用
4.
另起一锅将螃蟹蒸熟
5.
将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火
6.
准备面粉适量（130克）
螃蟹面疙瘩的做法
7.
将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状
8.
将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，姜切丝备用
9.
水开后下入面疙瘩，用筷子快速搅拌，将疙瘩煮透
10.
倒入打散的鸡蛋液
11.
放入海鲜、姜丝，烧开，加入盐和胡椒粉、鸡精，滴入香油
小贴士
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。[3]
新鲜的海货，一次性吃不完，可煮出来，去壳后，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。[3]
打入鸡蛋液时，要迅速搅拌，这样可以使得蛋花均匀。[3]
海鲜性寒，不管你爱不爱吃，还是要加上姜丝的。[3]
蛤蜊原汤有咸味，疙瘩汤调味注意不要咸了。[3]
『叁』 怎样做豆角疙瘩汤最好吃
步骤
豆角疙瘩汤的做法步骤11.豆角切碎！
豆角疙瘩汤的做法步骤22.油热，内放入葱花，豆角！
豆角疙瘩汤的做容法步骤33.加入开水！
豆角疙瘩汤的做法步骤44.面粉拌成疙瘩！
豆角疙瘩汤的做法步骤55.开锅倒入疙瘩！
豆角疙瘩汤的做法步骤66.鸡蛋打散倒入！
豆角疙瘩汤的做法步骤77.做好了，点入香油！
『肆』 豆角面疙瘩的做法
豆角面疙瘩的做法
1.
面粉加盐，将洗好的豆角切段，拌面，放锅里加油煎至金黄专，盛出备属用。
2.
将五花肉切粒煸出油，放入胡萝卜丁翻炒。
『伍』 怎么做面疙瘩
1:疙瘩汤的用料很简单：面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋
用料处理：
面粉做成面疙瘩，这一步很重要哦！做成疙瘩，可不是面块块呀。
小鱼的做法就是把面粉放进一个小碗里，拿一双筷子，水龙头开开，但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里，这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。
蕃茄切成小块，自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。
蛋要打散。
做法：
烧开油，放入葱花，炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽（老抽多少关系到成品的颜色深浅）盐、放入适量的水。大火煮开后转小火，放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌，最后放入搅好的面疙瘩，再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦 2:三鲜滴：。面粉1杯
。西红柿1个
。鸡蛋1只
。葱1根
。盐
。糖
。白胡椒粉
。香油
。鸡汤3杯
。水7汤匙
准备工作：
1。西红柿切小块。
2。鸡蛋打散，加少量盐。
3。葱切蓉。
做面疙瘩：
1。面粉和半茶匙盐放入容器。
2。把7汤匙水一勺勺撒入容器，边撒边慢慢搅匀。 要搅到没有干粉，最好粉团同样大小。
放汤：
1。烧开3杯鸡汤。
2。放入...
3：我做的是西红柿疙瘩汤 因为我爸 爱吃酸口的
准备一个西红柿 少许香菜 少许葱花
烧开水的同时 准备面疙瘩 打面疙瘩一直不是我的长项 第一次用手打疙瘩 结果弄得手上沾满了面糊 第二次用筷子打疙瘩 结果筷子上沾满了面糊 但不管怎么说自己想办法揪出面疙瘩就行了 有一点注意：面疙瘩不要太小 太小没嚼头 但也不能太大 太大不容易熟 栗子大小的疙瘩最好啦
水开了先下西红柿 然后下面疙瘩 我爸喜欢清汤 所以我一般不会把盆里的面粉到进去 大火 加盐 也就是2分钟左右 疙瘩就熟了 尝尝汤口咸淡 少加一点醋 一定要少 因为有西红柿 汤已经有点酸味了 自己调整吧 如果酸咸合适就可以了 加葱花和味素提鲜
大海碗盛出 洒一点点香菜 加一滴香油 呵呵~~~~喷喷香 吃吧~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 3；原料：面粉、鸡肉、青椒、红椒调料：盐、葱段、姜片、干辣椒、蒜瓣，酱油、花椒、草果、桂丁、植物油制作步骤：1、和面。两碗面粉加入小半勺盐，按同一个方向，用筷子一边搅拌一边加水和面，和好面后，盖上盖醒15分钟。2、氽鸡肉。鸡肉剁成块。锅置火上，加入清水，放入鸡肉块，大火烧开，放入两个葱段和两片姜，撇掉血水和杂质氽至鸡肉变色后，关水取出。3、拨面疙瘩。锅置火上，入水烧开，用筷子蘸一蘸水，将面拨成小疙瘩状入锅中，搅拌一下捞出，过一过凉水，控干水分。4、鸡肉炒面疙瘩。锅置火上，入油烧热，放入姜和干辣椒煸炒出味，放入鸡肉、蒜，烹酱油，再放入用花椒、草果、桂丁做成的调料包，继续煸炒入味，加水，小火焖20分钟，加盐，取出调料包，放入干辣椒、青红椒炒软后，下面疙瘩，拌匀即可。 还有很多很多啦 。。。。祝你吃好哟。。。
『陆』 豆角土豆疙瘩汤怎么做
豆角土豆疙瘩汤的做法
土豆去皮切长条，豆角切丝，姜切片待用
锅烧热下版少许油，下姜权片爆香，下土豆豆角炒匀
加两碗水，没过土豆豆角，中小火煮10分钟左右，让豆角土豆充分熟透。
利用煮菜的时间，半碗面粉倒入盆中，一点一点逐次添加凉水，并不停搅拌，面粉成为小疙瘩小雪花状即可。
面疙瘩一股脑儿倒入锅中，搅匀，加一小匙盐，锅中汤水再次开起即可出锅。
『柒』 豆角疙瘩的家常做法
你是否说的是豆角疙疼的家长做法先将洗净的豆角顺切成小小的块再跟巨吃饭人多少合一块面団放在按扳用刀挅成小块豆粒大就可以先将豆爆锅反炒加水烧放入挅好的面疙疼打上一个鸡蛋放盐味精很好喝的疙疼汤就做成了