① 河南的特产有什么好吃的
开封的灌汤包子，烩面，焖羊肉。逍遥胡辣汤，开封凉粉，焦作马村烧鸡，道口烧鸡，铁棍山药
童子鸡，手擀面，商水疙瘩面。
还有很多很多......
欢迎来河南~
② 对了,你们那边有什么小吃特产或者好玩的地方吗介绍一下呀
来河南啊，河南烩面，胡辣汤，道口烧鸡，洛阳水席，开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，郑州萧记/和记烩面，郏县饸络面，邓城叶氏猪蹄，固墙手擀面，商水疙瘩面，南德糊涂面，洛阳水席，开封凉粉。大盘鸡，刀削面，热干面，土豆粉，拉面，卤面，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝，水煎包，油条，盒子馍……
③ 河南有哪些比较有名的小吃
河南各地都有比较有名的小吃，比如： 郑州：郑州萧记/和记烩面， 开封：开封灌汤包，童子鸡，马豫兴桶子鸡 ，黄河鲤鱼焙面，凉粉， 孟津：羊肉汤 安阳：道口烧鸡，三熏，燎花，炒三不沾 神后：豆沫，杂烩菜 周口：西华逍遥胡辣汤，豆腐脑 武陟：油茶， 濮阳：壮馍， 新乡：红焖羊肉， 郏县：饸络面， 济源：炒刀削面 邓城：叶氏猪蹄， 固墙：手擀面， 商水：疙瘩面， 南德：糊涂面， 洛阳：水席，燕菜， 浆面条， 新郑：丁家粉蒸肉 鹿邑：试量狗肉 浚县；王桥豆腐 许昌：丈地羊肉汤 陈留：豆腐棍 大隗：荷叶酥饼 商城：葱烤鹌鹑 汝南：牛记空心挂面 固始：茶菱 息县：油酥 内黄：灌肠 夏邑：砂汤 南阳：社旗蹄花丝 柘城：鸡爪麻花 修武县：海蟾宫松花蛋 方城：缸炉 信阳：板鸭 沈邱：顾家馍 鹿邑：观堂麻片 ， 孔集卤鸡 陈店：麻花 白土岗：辣子鸡
④ 你认为哪种面条最好吃
中国地大物博，对于各种面条的种类当然也是品种繁多，数不胜数，要烩面热干面或者手擀面以及刀削面以及在南方比较盛行的圆筒小细面。
材质也是从小卖到淀粉或者说玉米土豆等等琳琅满目。
而我个人作为一个南方人，虽然不会像北方语面食为主，但是对于面也是特别的钟爱，但我最喜欢的面可能还是距离家乡比较近的杂酱面。
不像是北方的炸酱面一样，杂酱面了，他的第一个字不同，也代表着做法完全不同。
它是将南方特有的小麦越苦桥混合在一起做成了小溪面，在西面比较筋道的时候放入水中，大概煮十个五六分钟左右，不算太软，也不算太硬的时候起过起锅倒碗里，然后没有面汤，直接撒上各种各样的调料，最关键的是在最后要撒上肉沫。而这样的肉末呢，它是经过各个不同店家的特殊的腌制肉沫所制成的。
最后再撒上盐菜一节，葱花等比较常见的调料，一碗香喷喷的炸酱面就这样做好了，然后再端上桌上，之后由顾客自己将其给霍俊云这样看起来就是一碗色香味美俱全的杂酱面了。
而我自己也能熟悉的掌握这样的制作工艺，所以呢，他是我特别喜欢的一种面条。
⑤ 河南特色小吃有什么在哪
你好；
开封灌汤包，濮阳壮馍，西华逍遥胡辣汤，洛阳浆面条，新乡红焖羊肉，郑州萧记/和记烩面，郏县饸络面，邓城叶氏猪蹄，固墙手擀面，商水疙瘩面，南德糊涂面，洛阳水席，开封凉粉。大盘鸡，刀削面，热干面，土豆粉，拉面，卤面，炒面条，芝麻叶面条，蝌蚪面，煎饼，灌饼，手撕饼，葱油饼，面窝窝，水煎包，油条，盒子馍……
⑥ 河南特产，有什么好吃的
河南省特产洛阳：杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩。
开封：大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。
安阳：天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳三熏、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。
商丘：永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。
河南特色小吃
菜角：早点，里面是粉条韭菜鸡蛋和豆腐干；
炒凉粉：超级好吃的小吃，凉粉放在一个平底锅里炒，放辣椒酱，炒好了之后上面还要放上炒凉粉时形成的锅巴；
道口烧鸡：这个不用多说了，大家都吃过；
烩面：这个简直就是河南的经典了，太太太好吃了，而且巨便宜，一大碗，非常实惠，羊肉汤是多种料熬制成的，除了面还会放粉丝，豆腐丝，海带丝和香菜，我每次都觉得这些东西比面还好吃，萧记改良的烩菜就十分对本小姐胃口；
鸡蛋灌饼：虽然现在北京满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但最好吃的还是在他的发源地河南，更具体是信阳，吃鸡蛋灌饼一定要吃信阳人做的，一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，现在还开发出了放生菜和火腿肠，不过还是喜欢吃原汁原味的；
烙馍卷菜：馍其实是饼，那种比较薄的烙饼，菜一般是酸菜粉丝，京酱肉丝，炒豆芽，酸辣土豆丝，用饼卷起来，吃起来很过瘾；
凉皮/米皮/擀面皮：赵记米皮在郑州挺有名的，好多年了，现在每次回郑州还都要去吃，其实这三样东西味道都一样的，只是口感不同，个人比较喜欢擀面皮，有咬劲，其实应该是陕西的小吃吧？但是被河南人发挥得更好吃了；
卤面：卤面每次都让我吃的太多，因为太喜欢了以至于停不下来。这种做面的方法不知道是谁发明的，个人认为非常好，没有什么油，菜和肉先在一起烧，要用那种比较适合炖一炖的菜，比如豆角，要加些水，放酱油上色，面用蒸锅蒸熟，所以干干的，然后炖好的菜连菜带汤倒到面里，面就会吸收汤汁，但是也不会太软，味道好极了；
整理了半天，凑合得出河南美食将近三十余种。这些只是我所熟悉的，老乡见了定会大嚷：太不全了。还请大家见凉，都怪公主没生在河南。河南，地处陕西、安徽、河北交汇处，所以，不仅以他的面食小吃着名，而且有各省的小吃组合，并且本地的小吃也融汇进了各个地方的小吃。
⑦ 河南面是怎么做的有几种
河南面食上百种，郑州烩面、开封焙面、郏县饸饹面、浆面条、南阳板面、商水疙瘩面各有特色，做法多种多样，网上大都有介绍。