A. 南瓜面疙瘩的做法窍门
南瓜面疙瘩的做法窍门应该是很简单的 其实就把南瓜面发好以后 然后就可以随意怎么做 自己喜欢什么样的就做什么呀
B. 家常南瓜疙瘩汤的做法
正常的做南瓜疙瘩汤，就要把南瓜先切成小丁。嘎达汤的做法是普通的一样。
C. 南瓜面疙瘩怎么做
方法/步骤
在面粉里加入一个鸡蛋和盐，这样更筋道
D. 南瓜疙瘩面怎么做如何做好吃
主料 2人份
南瓜250克、面粉60克
辅料
白砂糖适量、水半锅
南瓜面疙瘩步骤1
将南瓜洗净，切块备用。中间的籽不要丢掉哦，煮起来很美味
步骤2
锅里倒入清水，将南瓜倒入，煮熟
步骤3
取面粉，倒入水先用筷子搅拌，差不多成团后，用手稍微的揉一下，千万不要揉的太仔细哦，要如图粗糙状
步骤4
待锅内的南瓜烧制8成熟，用勺子将面团刮成小块入锅
步骤5
待面团煮熟即可出锅，入碗后加入白糖调味，这时的南瓜已经煮烂，每一口汤都有南瓜的香味
E. 南瓜疙瘩汤怎么做
这种面食最好吃，营养又开胃，是汤也是饭，味道鲜美，一碗都不够吃，今天我们给大家分享我老妈做的这碗南瓜疙瘩汤，这疙瘩汤最大的不同在于，汤汁中的每片疙瘩都是亲手将面团扯成一小块的面块，逐一下入南瓜汤中的，就好像是刀削面一样，每一块疙瘩都是迅速的将面团扯成薄片下入汤中，疙瘩劲道非常好吃
这样做南瓜疙瘩汤，做法简单，疙瘩劲道，方法对了真是好喝又好吃。今天我们介绍南瓜疙瘩汤的做法，大家一起往下看
见上图，准备四人的分量的面粉，放入盆中，放入鸡蛋2个，一点点的加入清水，将面粉揉成面团
见下图，是揉好了的面团，这个不用醒面，放着我们等下用，现在开始做南瓜汤
买回南瓜，去皮去囊，将南瓜切成小块，见下图，清洗干净沥干水分待用
南瓜疙瘩汤有葱花吃起来才香，准备葱花一小碗，见下图
热锅起油，放入南瓜块入锅翻炒均匀
翻炒均匀后，放入食盐、生抽和老抽调味
放入调味的盐、生抽、老抽后，南瓜在锅中多翻炒一下，之后放入开水入锅，将汤汁煮沸
南瓜汤煮沸后，就可以下疙瘩了，我老妈这疙瘩是手工将面团扯成一小块的薄片，然后快速的将小块面团薄片放入南瓜的汤汁，反复如此，直到将面团全部扯完，扯成小块的薄片，全部下入锅中为止，这个过程是快速的
见下图，将面团扯成小块的薄片，下入南瓜汤中
见下图，面团全部都扯成薄片下入锅中了，这种南瓜疙瘩汤要多煮一下，将南瓜煮成沙沙的状态，汤汁变得粘稠，这样才是最好吃的状态，最后放入葱花就完成了
这样做南瓜疙瘩汤，既可以当做早餐也可以当做晚餐，即是汤又是饭，非常好吃，制作也简单
F. 南瓜疙瘩汤的做法
原料
南瓜泥抄200克、中筋面粉110克、青袭豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许
做法
1、蒸熟的南瓜泥放凉，
2、加入面粉
3、搅拌均匀，
4、醒30分钟后，再搅拌均匀，
5、锅中放适量的水，青毛豆洗净后倒入锅中，
6、将水煮开，
7、转小火，打入一个鸡蛋，
8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型，
9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊，
10、转中火，南瓜疙瘩煮熟后，
11、关火。放入韭菜段和适量的盐。
12、盛出即可食用。
G. 南瓜面疙瘩的做法
做法步骤
1、把南瓜洗净，切块
2、开始调面粉，记住不能太湿，一定要干点，这样吃起来才有嚼劲
3、锅里放一点点油，放南瓜进去煸炒并放点盐入味，炒一会就放水进去，然后开大火把南瓜烧熟
4、面粉调好已放置了一段时间，这样对口感有好处，用勺子把面粉弄成一小条放入已烧好的南瓜汤里，一勺勺放，不要急，等面粉全部放完再放些盐进去，这样就有味了
5、面疙瘩开了就用小火再烧会
H. 南瓜疙瘩面的做法大全窍门
南瓜面疙瘩是由南瓜、枸杞子、青菜等作为主要食材，面粉、糖等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮和焖的做法制作而成的。
做法一
材料：面粉100克，南瓜150克。
调料：盐少许。
做法
1·准备好所有的食材，南瓜去皮切小块
2·锅中加入适量的清水放入南瓜烧煮，面粉加入适量的冷水。
3·慢慢搅拌成为面絮状小面疙瘩，南瓜汤中加入少许盐。
4·用手把面疙瘩抖散入锅，一边加入一边搅拌。
5·继续煮至面疙瘩浮起
小贴士
面疙瘩不用大多，因为可以冷凉后再喝，南瓜汤中面疙瘩会越来越稠。
稍加一点的盐，不用很多，夏日喝的面汤加少许盐可以补充人体流失的汗液。
做法三
南瓜
作用：食用南瓜，可以帮助消化吸收，且南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。
食用方法：可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
烹调方法：可以煮或蒸，还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜。
南瓜面疙瘩做法：
1、将面粉加入适量的水，揉成面团。
2、南瓜去皮切成小块。锅内烧热油后，加入南瓜块略微翻炒，让每片南瓜都过下油。然后加入淹没过南瓜的水，煮熟。期间，加入比平时略多一些的盐分。
3、煮的时候，可用用叉/勺将南瓜压扁少许。
4、将面团用勺子挖成一勺勺的份量，投入到沸腾的南瓜汤中，盖上锅盖焖上5分钟，待面疙瘩熟了即可起锅。
I. 介绍下南瓜面疙瘩怎么做
做法
南瓜秤重去皮，先削成小块，再送进电锅蒸煮，方便之后打成泥状。
蒸好的南瓜用叉子压成泥，放凉。(我是放进冰箱隔天再来做)
基本上南瓜泥跟面粉是1:1，但有些南瓜水分含量较高，就要多一些。这次是先秤了300g面粉+盐巴备用。(选用低筋面粉，是希望口感较为蓬松，而不是像面团一样太过有咬劲)
面粉制做粉墙，揉成一个不黏手的面团为止。注意，基本上加入300g面粉，仍会觉得有些许黏手是正常，因为南瓜水分被面粉吸收后，表面仍会维持黏手感，但整个面团已经可以塑型了。***不需揉制太久，否则面团会太紧实，口感会不对，面疙瘩要求的是蓬松感，所以也没有像参考食谱一样静置面团***
桌面洒些面粉，防止面团黏在桌上，杆成长条状。
切成小块，约食指一节大。
叉子沾些面粉，使叉子不会沾黏在面团上。压扁的目的除了造型外，另外就是避免面团过厚，造成面心不熟。
盘子洒些面粉供成品摆放，剩下的面团表面洒些面粉即可冷冻储藏。建议做完后不要静置过久，避免面团返潮又黏在盘子上了。(其实做任意造型皆可，但因为水煮方法的关系，建议无论做成什么形状，都不要太厚，以免面心不熟。)
煮滚水后，关中小火，将面疙瘩放入，其实不太会黏锅，彼此也不太会相黏，但仍记得放入一批后要搅动一下。
煮面疙瘩的重点在水不能滚，在面疙瘩浮上水面后即为熟成，不能待在锅里太久，仅约1-2分钟即可，有点像煮水饺一样，水温的拿捏很关键，像这次这批有点太厚，面心就没有熟透，有点失败:-(
捞起后即可用做料理使用。可当做义大利面使用(这张图即是)、或是再用奶油煎过后同材料拌炒食用。之后会再围绕着这个面团发后续料理方法的~因为面团剩太多用不完~~~
J. 南瓜面疙瘩的做法二
材料：面粉100克，南瓜150克。
调料：盐少许。
做法
1·准备好所有的食材，南瓜去皮切小块
2·锅中加入适量的清水放入南瓜烧煮，面粉加入适量的冷水。
3·慢慢搅拌成为面絮状小面疙瘩，南瓜汤中加入少许盐。
4·用手把面疙瘩抖散入锅，一边加入一边搅拌。
5·继续煮至面疙瘩浮起
小贴士
面疙瘩不用大多，因为可以冷凉后再喝，南瓜汤中面疙瘩会越来越稠。
稍加一点的盐，不用很多，夏日喝的面汤加少许盐可以补充人体流失的汗液。