调面糊疙瘩汤

⑴ 怎么做疙瘩汤怎么做

怎么做疙瘩汤？

面粉加水调成面糊，不要太干，西红柿焯水切成小丁，炒至出水，加水烧开，面糊慢慢的倒入锅中，再打个鸡蛋放进去。放点盐和生抽提味，西红柿鸡蛋疙瘩汤就做好了。

⑵ 疙瘩汤怎么和面 慢慢搅才能做出美味

搅疙瘩的时候有两种方法，可以都试验一下，看自己喜欢版那种：）
1. 在加面的碗里慢慢加水权，一边加水一边搅拌，最后打成非常粘稠的糊糊，注意，水不要过多，最后提起筷子，面要能挂在筷子上，多搅拌一会儿，面会很劲道，搅完以后在碗里加凉水，凉水在面糊上，不要搅拌，过几分钟，水开了，把上面的水倒掉，然后把面糊到进开水锅，一边到一边搅拌锅里的水，就会出现像米粒一样的小疙瘩，而且比较均匀，汤是清的。如果喜欢稠汤，可以把面碗涮一下，然后倒进锅里。
2. 就像和面一样慢慢加水慢慢搅面，疙瘩的大小就要看手感了。一次少加点水，慢慢搅拌，总会搅出自己满意的疙瘩

⑶ 做疙瘩汤怎么调面糊

做疙瘩汤怎样调面糊？并没有同意的要求，一般情况下在蜩面粉的时候，要先少放水，而且要一边放水，一边调面糊，这样调出的面疙瘩是非常均匀，而且口感也是很好的。

⑷ 面糊疙瘩汤的做法，面糊疙瘩汤怎么做好吃，面糊

食材
主料
面粉
200g

辅料
火腿

白菜
适量
西红柿
1个
香菜

葱

步骤

1.把要加的菜准备内好容。

2.切碎……

3.准备造量面粉。

4.把面和成稀泥状……

5.锅里放油，把菜抄一下……

6.加水适量，最好用温水……

7.水开微开后，左手拿勺右手挤，把面糊全下锅，煮大约二十分钟就好了……

8.卖像不好，可是真心好吃………

⑸ 面糊面疙瘩的美味做法

面糊面疙瘩

材料

中筋面粉300公克、盐 1/2茶匙、水 250毫升、蛋1颗。

做法

（1）将面粉面粉.蛋与盐放入盆中，加入水拌匀至无颗粒

（2）用保鲜膜盖好以防表皮干硬，静置醒约5分钟

（3）用竹筷子将白面煳顺着碗边一条条拨入高汤中，拨成长条形，续煮约1分钟至

面疙瘩浮起，捞起沥干即可。

吃面疙瘩的好处

（1）健胃消食：面疙瘩汤主要有西红柿、白菜、面粉等制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，可以为机体补充多种所需营养。西红柿、白菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维虽不能被消化吸收，但能促进肠胃的蠕动，有利于食物的消化，因此面疙瘩汤有健胃消食的功效，适合消化不良、食欲不振的人食用。

（2）降压降脂：面疙瘩汤含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、有机酸、纤维素等成分，西红柿中含有的维生素p能降低血液黏稠度，有保护心血管的作用，而白菜中也含有大量的维生素、微量元素，因此面疙瘩汤有降压降脂的功效，适合高血压、高血脂的人食用。

（3）美容养颜：面疙瘩汤中含大量的维生素，维生素C有抗氧化的作用，能维持皮肤的弹性，而维生素E可以有效对抗自由基，能减少黑色素的生成，有抗衰老、淡化色斑的功效。另外，面疙瘩汤还能助消化和促进排便，适合便秘的人食用。

4、增强免疫力：面疙瘩汤中含丰富的蛋白质，蛋白质能维持生理活动、促进生长发育，是人体不可缺少的营养物质。另外，面疙瘩汤中含西红柿、白菜等蔬菜，含有大量的维生素、膳食纤维，维生素A能促进骨骼钙化，维生素C、维生素E能抗衰防老，因此面疙瘩汤有增强免疫力的作用，适合青少年、老年人食用。面疙瘩