① 南瓜烧面疙瘩汤怎么做
我是一个特别偏爱面食的南方人，已经被多次问到祖籍是哪里。我是个三代都生专活在上海的属南方人。
主料1人份
南瓜1块
面粉100克
红椒1个
牛肉50克
黑木耳几朵
辅料
葱1块
花生油5克
盐5克
生抽1勺
步骤1南瓜面疙瘩汤的做法大全
南瓜，红椒清洗切块，黑木耳冷水泡发撕小朵
步骤2南瓜面疙瘩汤的做法图解
牛肉切片，加生粉料酒拌匀浆半小时
步骤3南瓜面疙瘩汤的家常做法
锅里加油，微热将牛肉倒入翻炒，变色盛出
步骤4南瓜面疙瘩汤的简单做法
炒牛肉的底油翻炒所有蔬菜
步骤5南瓜面疙瘩汤怎么吃
翻炒均匀蔬菜加水炖蔬菜
步骤6南瓜面疙瘩汤怎么做
面粉加适量水，拌到差不多这个状态
步骤7南瓜面疙瘩汤怎么炒
将拌好的面粉用小勺舀入蔬菜汤里，加牛肉继续炖，至面疙瘩熟，加盐及生抽调味，出锅
成品图
烹饪技巧
面糊不能调太稀，否则不好下成疙瘩
② 哺乳期吃了洋槐花做的面疙瘩 大人挺好 小孩吃奶后一直拉肚子 怎么办 是影响奶水了吗
病情分析： 关于你所说的情况，一般来讲考虑并不是乳母吃了洋槐花做的面疙瘩所致。有可能宝宝是腹部受凉所致，或者是肠炎。 指导意见： 建议根据具体的情况来考虑进行一个大便常规检查，看看是否肠炎等问题，注意避免脱水等问题。最好去医院进行检查。
③ 花样面疙瘩怎么做好吃
前言
为什么叫花样面疙瘩，现在小孩吃饭大人想尽一切办法让TA吃饭，宝贝们就是不吃。和面的时候最好用各种蔬菜汁，比如胡萝卜汁，菠菜汁，紫薯汁，各种各样的颜色可以让孩子们看了比较喜欢。
材料
主料：普通面粉200；
辅料：各种蔬菜少许、贝壳海鲜或虾少许、蛋每人一个
花样面疙瘩
1
1.普通面粉
2
2.和成面团
3
3.剪刀均匀的剪成小疙瘩。
4
4.待水开，下面疙瘩，等浮起，倒出锅，凉开水冲凉，待用。
5
5.可以选择吵着吃，汤着吃，方法和煮面，炒面一样！
小贴士
和面时候不要太软，太软要粘剪刀，这样不好剪。
④ 面疙瘩汤的家常做法是什么
面疙瘩汤的家常做法是做什么，想要面疙瘩汤做出来更好喝，面粉一定要分次加水，面粉里加入盐、白糖、鸡蛋，一定要水开再下面疙瘩等，这样做出来得面疙瘩汤软滑劲道，味道鲜美，大人孩子都喜欢喝。我们这里主要就是以面食为主，都是自己种的小麦，然后磨成面粉，用来做馒头、包子、面条油条等，当然也少不了美味爽滑，劲道好喝的面疙瘩汤了，我奶奶、妈妈、孩子们都非常的喜欢喝，我们这里早餐卖得最好的就是面疙瘩汤，面疙瘩汤养胃又好喝，自己在家做，也是非常的简单，下面就来分享一下面疙瘩汤好喝的做法。
总结：味道鲜美，营养丰富，劲道爽滑的面疙瘩汤就做好了，我奶奶和孩子们都很喜欢喝面疙瘩汤，我们家也是经常会做面疙瘩汤，做面疙瘩汤的时候，面粉里加入盐、鸡蛋、白糖，面粉加水的时候，要分次加入，搅拌成大小均匀的面疙瘩，番茄一定要炒出汤汁，最后加入香油，这样做出来的面疙瘩汤味道鲜美，滑嫩爽口，非常的好喝。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。
⑤ 疙瘩的做法
西红柿疙瘩汤
材料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜
做法：
1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。
2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
3. 接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。
海鲜疙瘩汤
材料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉
做法：
1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。
2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。
3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。
4. 起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
珍珠疙瘩汤
材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法：
1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2. 热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
⑥ 天冷不想做早餐，好吃营养高的面疙瘩怎么做呢
小的时候老妈不想做饭了，就会经常给我们姐俩做上一碗面疙瘩吃，里面加点青菜，有的时候再放点肉丝，西红柿，鸡蛋什么的，好吃的不得了，每次我俩都能把一大碗的面疙瘩吃完。
【小贴士】：
1、喜欢吃浓稠一点的就在锅里面再多熬一会，要是喜欢吃稀一点的就多放点水，熬一下。
2、做面疙瘩的时候一定要一点一点的加水，不能心急一下倒进太多的水，不然就成了面糊了。
3、炒番茄的时候要用铲子在锅里面按压，煮出来的味道就会更加的浓郁。西红柿去不去皮也是看自己的喜好。
⑦ 大年初一吃面疙瘩有没有讲究吗
自从除夕夜开始，由于吃各种瓜果带皮的食物，都在地下扔，但是不论屋地下有多少杂物，在初一太阳未升起来之前，屋地是不能打扫的。而且没见太阳之前，家里的家具门也不能开，在晚上睡觉前把初一要换上的新衣服提前拿出来。据听说原因是怕惊扰了“神仙”。
总之，那个年代过年时的忌讳还真挺多的。不过，现在回想起来，还真觉得那时的年味挺浓。过年挺有意思的，小时候就真盼过年，过年不但吃得好，还能穿穿新衣服。现在时代进步了，生活各方面都较优越，与以前的过年也就完全不一样了。