Ⅰ 为什么我捣的面糊总是有面疙瘩
方法可能不对。
刚开始时要少加水，尽可能稠一些，然后一边挍打一边逐步加水，直至合乎要求
Ⅱ 面糊里面有小面疙瘩怎么办
多搅拌一会，或者搅拌之后放一会在再搅就好了，我就这样做的
Ⅲ 想自己做蛋糕，面粉和不匀，里面总有小疙瘩，求和面糊的方法。
你没用机器打啊！你的面粉是不是受潮了!换一袋试试
Ⅳ 摊煎饼时怎么调面糊才不起疙瘩
调面糊时加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒回1小时答。就不会起疙瘩。具体做法如下：
主料：面粉300g、水600ml
调料：食盐1小勺
第一步：面粉加1小勺盐。
Ⅳ 和面糊有小疙瘩怎么办
多绞动一会小疙瘩就没有了
Ⅵ 调稀面糊时候有疙瘩怎么办
用大勺碾压。下次做时，把水龙头打开，让水成细线状流出，把装有干面粉的盆接在下面，用筷子较快速的搅动，尽量别让大团干粉落入已形成的面糊中，直至你所需要的粘稠度，OK。
Ⅶ 如果糯米粉搅成面糊时起疙瘩怎么办
那是说明你加糯米粉的时候糯米粉成块儿了，你用晒网过滤入水中，再搅拌均匀，越搅越匀，疙瘩几乎就没有了
Ⅷ 和面有疙瘩怎么办
说明面粉和水混合时不均匀，需要用手把大疙瘩碾碎，揉面多揉一段时间，小疙瘩也就没有了。
Ⅸ 打能流动的面糊怎样才能不结生面疙瘩
我觉得你在面糊形成之前用的水应该是凉水或者是温水和面就可以了。