Ⅰ 牛肉疙瘩汤怎么做好吃
牛肉疙瘩汤的做法
1.准备好调料
2.准备好食材
3.把蕃茄切小块，菜远切专碎，大葱、姜切属片，牛肉放点胡椒粉腌制
4.大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间
5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩
6.锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香。
7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜
8.放入蕃茄炒香
9.接着放入牛肉炒香
10.放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油
11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀。
12.大概煮5分钟，汤汁浓郁时加入菜远粒
13.煮沸1分钟关心
14.成品图，香味浓郁的牛肉疙瘩汤非常鲜味。
Ⅱ 牛肉疙瘩汤的做法，茄汁牛肉疙瘩汤怎么做好
主料
普通面粉
200g
卤牛肉
200g
番茄
2个
小土豆
1个
辅料
蒜末
适量
葱末
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.准备食材。番茄划十字刀，开水中烫一下去皮。
2.面粉中打入一个鸡蛋，加入温水搅拌，边加水边搅拌。
3.搅匀成细腻的稀糊状。
4.食材切丁备用，牛肉也切丁。
5.锅中倒油，爆香蒜末。
6.倒入番茄翻炒出汁，再倒入土豆翻炒三分钟。
7.加两碗清水加盖焖煮。
8.土豆焖八分熟后，放入牛肉丁，焖三分钟。
9.用勺子舀面糊滴入汤汁成面疙瘩。勺子可以舀满面糊倾斜一点在汤汁面上随意滑动，流入汤汁的面糊会成为各种形状的面疙瘩，小一点的疙瘩会更好吃。
10.面疙瘩全部下好了用锅铲推散，放盐、胡椒、少许鸡精推匀调味，就可以出锅了。
Ⅲ 牛肉面疙瘩汤的做法，牛肉面疙瘩汤怎么做好吃
牛肉面疙瘩汤的做法
食材用料
鸡精一勺
鸡蛋一个
牛肉汤半锅
面粉100克
香油适量
香菜版一颗
牛肉粒适量
盐一勺
1.提前权煮的的牛肉汤 里面放入切好的牛肉粒 大火烧开
2.面粉用水 搅拌成面絮
3.开锅后 均匀的撒入锅里
4.鸡蛋打散
5.再次开锅后 淋上鸡蛋液
6.等再次开锅 放入香菜
7.放入盐鸡精 淋上香油即可
Ⅳ 啦疙瘩炒牛肉的做法
主料
面粉
500g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
牛里脊
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
2勺
生抽
2勺
步骤
1.准备主材
2.面粉中加入版少许盐，用权冷水和面
3.将醒好的面团擀成约0.7厘米厚
4.将蔬菜洗净切成小丁，葱姜切末，大蒜切小片
5.先切成一指宽的条，再切成正方形的小片
6.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制，水开后，再加入一杯冷水，再次煮开后就可以捞出，过凉水后控干备用
7.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制，水开后，再加入一杯冷水，再次煮开后就可以捞出，过凉水后控干备用
8.蔬菜焯水
9.捞出备用
10.烧油
11.炒锅中加适量油烧热后倒入蔬菜粒煸炒至7成熟盛出备用
12.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁，炒制变色略有焦香
13.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁，炒制变色略有焦香
14.加入葱姜炒香后加入香菇丁
15.加入煮过的面疙瘩和炒过的蔬菜粒
16.调入适量盐、酱油鸡粉翻炒均匀，最后加入蒜片炒出香味后即可
17.出锅
Ⅳ 牛肉面疙瘩的做法步骤图，牛肉面疙瘩怎么做
用料
自发面粉 自抄定
温水 面粉的1/4
牛肉 自定
黑木耳 自定
青菜
鸡蛋
牛肉面疙瘩的做法
将面粉倒入碗中，加入清水，用手拌匀和面。稀了就加入面粉，干了加入水。待面团不粘手就可以了。牛肉面疙瘩的做法 步骤1
准备好新鲜的牛肉和配菜，配菜可以根据自己喜好定。牛肉面疙瘩的做法 步骤2
牛肉厚块先用刀背拍打松散。然后片成薄片，切成条。然后加入胡椒，盐，味精和料酒及淀粉腌制10分钟。牛肉面疙瘩的做法 步骤3
锅中放水，水烧开后把揉好的面团用手捏成揪下入水中（不要捏太大也不要太厚，以免难以煮透）；牛肉面疙瘩的做法 步骤4
煮面疙瘩的同时将锅中倒油，加入佐料炒香，倒入腌好的牛肉和黑木耳炒至7成熟，出锅备用。牛肉面疙瘩的做法 步骤5
面疙瘩水开后加入鸡蛋，青菜，待水再次开加入备好的牛肉。然后加调味料，出锅即可。
小贴士
Ⅵ 牛肉嗒嘀汤怎么做
牛肉疙瘩汤的做法1.准备好调料2.准备好食材3.把蕃茄切小块，菜远切碎，大回葱、姜切片，牛答肉放点胡椒粉腌制4.大碗里倒入面粉，把打散的鸡蛋倒入面粉中间5.用筷子慢慢搅拌成小疙瘩6.锅里加油烧至七成，放入姜和大葱炒香。7.中小火爆香大约一分钟大葱和姜8.放入蕃茄炒香9.接着放入牛肉炒香10.放入调料，盐、生抽、胡椒粉、蚝油11.倒入温水煮沸后加入面疙瘩用筷子搅拌均匀。12.大概煮5分钟。
Ⅶ 罗宋炒牛肉附面疙瘩应该怎么做
材料
菠菜叶 60g,水 少许,高筋面粉 120g,牛奶 80g,盐 少许,白胡椒粉 少许,奶油 少许,洋葱丝 50g,红葱头片 2颗,酸黄瓜丝 30g,蘑菇片 3朵,牛肉条 300g,红葡萄酒 1t,面粉 20g,牛骨肉汁 200cc,盐 少许,白胡椒粉 少许,酸奶油 1t
做法
牛肉条切薄片 菠菜汆烫煮软再泡冰水 菠菜加少许水倒入果汁机打成汁 牛奶面粉盐胡椒菠菜汁拌匀成团,水滚后倒至筛网下滚一下,避免沾锅以小火定型,再加少许沙拉油防沾黏 热锅热奶油,下牛肉煎,在下洋葱红葱头,下洋菇炒香,下盐与胡椒调味加水or牛肉汤,起锅前拌入酸黄瓜 热锅热奶油,下面疙瘩拌炒起锅备用 盛盘,牛肉上淋少许酸奶
Ⅷ 火锅牛肉面疙瘩最正宗的做法
前言
今天下午特别饿就想吃东西家里面条什么都没了就想起来做面疙瘩了
材料
主料：面一内人一碗面、牛肉片适量容、香菜适量、老干妈适量、火锅底料适量、肉酱适量；
辅料：
火锅牛肉面疙瘩
1
一人一碗面粉的量我一个人吃就用一碗了
2
加水揉成面团
无视我的手吧，我保证是洗了的
3
揉好了醒二十分钟
不用醒也行
4
把面团撕成块
5
烧水加火锅底料一点主要提味就行
6
水烧开加火锅底料后放入面疙瘩不要一口气放下去要一个个放
大的撕开比较好
7
牛肉切片放进锅里一起煮并根据个人口味加一些材料进去
8
自制肉酱
9
老干妈
10
盛到碗里加适量醋放香菜放紫菜放肉酱和老干妈
11
这样就完成了
Ⅸ 牛肉面疙瘩的做法，火锅牛肉面疙瘩怎么做好
火锅牛肉面疙瘩好吃的做法：
火锅牛肉面疙瘩
主料：面一人一碗面，牛肉片适量.
辅料：香菜适量，老干妈适量，火锅底料适量，肉酱适量。
制作过程：
1、一人一碗面粉的量。
