① 茴香疙瘩的做法步骤图，茴香疙瘩怎么做好吃
用料
茴香 适量
面粉 适量
水（搅疙瘩用） 适量
油 适量
茴香疙瘩的做法
茴香洗净切碎
锅底加专适量食用油（比炒菜属多加些）翻炒，根据自己口味加盐。
炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小
茴香里加适量水（千万不要加太多，千万不能没过茴香），把疙瘩倒进去，此时不要搅拌，让疙瘩在茴香上面。盖好锅盖焖
焖几分钟后翻炒，出锅
② 五香酱芥菜疙瘩的做法
咸菜是我们饭桌上必不可少的下饭小菜，尤其是在北方经常都能看到各种腌制的小菜，好吃又版美味，而且还特别增权强食欲。但是咸菜的种类很多，不同的地方咸菜的做法也不一样，像酱芥菜疙瘩就是很受欢迎的一道小菜，而且营养成分还很丰富，那么酱芥菜疙瘩怎么做呢?
将芥菜疙瘩，洗干净，削头去尾，切成1.5厘米厚的薄片，放在透气的帘子上晾晒。
一般晒上3~5天即可(晴天)，晒好后，用盆子收起来，用水冲洗干净，然后放漏水筐中，空水，让其自然晾干(1天)。
然后，选用带盖子的容器(罐头瓶、菜罐子等)，洗干净，将晾好的芥菜疙瘩装进去。(不要装太满，留有泡开膨胀的余地)
然后，将酱油倒在装芥菜疙瘩的容器中，直到酱油淹没过菜的位置。然后再放入花椒、八角。
盖上盖子，放置家中阴凉的地方，或放入冰箱的冷藏室中。(如果一次腌的较多，可以考虑放在室外阴面)。
腌制5~7天后，即可取出食用。切丝凉拌或炒菜均可，咸香的味道可以伴你春夏秋冬。
③ 疙瘩的做法
西红柿疙瘩汤
材料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜
做法：
1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。
2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
3. 接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。
海鲜疙瘩汤
材料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉
做法：
1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。
2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。
3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。
4. 起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
珍珠疙瘩汤
材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法：
1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2. 热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
④ 五香疙瘩丝的做法，五香疙瘩丝怎么做好吃，五香
1.疙瘩切丝，用水多泡一会，泡至稍有点咸味即可。
2.肉切丝，干辣椒和葱切段。
3.锅里油热后，放花椒和八角炒香。
4.再放肉，葱花，辣椒段翻炒。
5.然后放疙瘩丝。
6.翻炒均匀即可。
⑤ 香菜疙瘩怎么做
材料来
面粉，凉水，西红柿，香菇自丁，黄花，木耳，酱油，蔬菜，鸡蛋，香油，香菜，醋
做法
1.面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差的太多
2.锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿（好看）等水开后放还可放香菇丁，有喜欢的还可以放点黄花和木耳
3.等锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点
4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片
5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的疙瘩汤就做好了。在这样日益寒冷的季节里，吃上一碗
⑥ 五香疙瘩肉怎样做好吃
主料胡萝卜100g肉150g疙瘩100g土豆100g青椒50g 辅料油适量盐适量蒜适量干红辣椒适量
步骤
五香疙瘩肉丝的做法步骤11.将胡萝卜和青椒洗好；
五香疙瘩肉丝的做法步骤22.准备疙瘩；
五香疙瘩肉丝的做法步骤33.将疙瘩切成丝泡在水里；
五香疙瘩肉丝的做法步骤44.将疙瘩丝从水中捞起；
五香疙瘩肉丝的做法步骤55.将胡萝卜土豆和青椒切成丝；
五香疙瘩肉丝的做法步骤66.肉切成片；
五香疙瘩肉丝的做法步骤77.坐锅点火，加油和干红辣椒；
五香疙瘩肉丝的做法步骤88.在锅里加上蒜；
五香疙瘩肉丝的做法步骤99.将肉倒入锅中；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1010.在肉中加点醋；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1111.在锅中倒入辣子；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1212.翻炒至肉到8分熟；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1313.将胡萝卜丝土豆丝和青椒丝倒入锅中；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1414.大火翻炒；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1515.洒入盐；
五香疙瘩肉丝的做法步骤1616.起锅。
⑦ 如何腌制五香疙瘩
准备：芥菜（疙瘩）
调料：精盐、白糖、食用油、味精、蒜、辣椒面、白醋适内量
制作方法：容
1、新鲜芥菜用刀削去根部和不平整部分，用钢丝刷轻轻搓净表皮。
