⑴ 为什么葡萄皮上有些小疙瘩
这葡萄是经过无籽处理的，果梗又硬又粗。果面疙瘩经常被称为果剌，是植物激素处理浓度偏高造成的。一般是用赤霉素处理，而且在盛花期处理，因而吃了不会对人体有害。
⑵ 巨峰葡萄皮上有好小米粒大小的疙瘩，是怎么回事，能吃吗
这个能吃的，这是开花期，遇雨等环境不良导致得授粉时花萼落在果实上形成的。用手能揩掉。
⑶ 葡萄上有疙瘩怎么回事。能吃吗
把疙瘩去掉不就可以了=-=，虽然会少点肉
⑷ 葡萄皮上的小颗粒可以扣掉那是什么
1、是病原菌是微生物，是一种常见的菌种。这种病原菌也是进入葡萄的果皮里。造成霉状的斑点，和小颗粒的症状。
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发生规律
1、介壳虫繁殖能力强，一年发生多代。卵孵化为若虫，经过短时间爬行，营固定生活，即形成介壳。它的抗药能力强，一般药剂难以进入体内，防治比较困难。因此，一旦发生，不易清除干净。
2、不同地区、不同种类,其发生规律各不相同。除了有性繁殖,介壳虫还可进行孤雌繁殖。繁殖量大,产的卵90%以上均能发育,有的1年发生1代,高的可达3~4代,以1年2代来计算,1只介壳虫,1年繁殖量多达90000只。
防治技术：
1、植物检疫
介壳虫常固着寄生，虫体微小，主要靠寄主枝条、接穗、果品甚至树干携带而远距离传播。因此，对苗木、接穗和果品的采购、调运过程和保护区都应实施检疫，以防传播蔓延。
2、农业防治
（1）加强果园管理，及时中耕松土、施肥和灌水，满足果树对水肥的需要，可增强树势，提高果树抗虫能力。结合整形修剪，把带虫的枝条集中烧毁，可大大减少虫口数量。在自然情况下，介壳虫活动性小，其自身传播扩散能力有限，分布有一定的局限性。
（2）但随着生产的发展，花卉交换、调运频繁，人为和远距离传播病虫害的机会日益增多。检疫工作规定花卉不带危险性病虫（含各种繁殖材料）方可运输。如发现病虫，应采取各种有效措施加以消灭，防止进一步传播扩散。
3、生物防治
介壳虫的自然天敌包括病原微生物和天敌昆虫，其中以后者最为重要。各地都有一些保护利用自然天敌，控制介壳虫危害的成功经验，应注意总结推广，如瓢虫是介壳虫的主要捕食性天敌，通过提供庇护场所或人工助迁、释放澳洲瓢虫、大红瓢虫和黑缘红瓢虫等，可有效防治吹绵蚧、草履蚧的危害。
⑸ 葡萄皮上有小疙瘩 洗不掉要用手搓
没事的 如果真的很在意可以不吃 很多葡萄都会有
⑹ 葡萄外皮有小疙瘩 能吃吗
赖葡萄小时候吃过，很多年都没有见过了
赖葡萄又叫金铃子，学名叫做川楝子。其版实也是一味权中药
外皮也可以吃，但是它是味苦性寒，略带些毒性，不过可以驱虫。脾胃虚寒者是大忌。最好能不吃就不要吃。
简单的说就这些，下面的网络里的，要比我说得要详细很多的。
http://ke..com/view/39538.htm
⑺ 葡萄表面上了好多颗粒状的小硬点是什么东西，还能吃吗
葡萄表面上的好多颗粒状的小硬点是由以下几种原因造成的，只要清洗干净是可以吃的。
葡萄表面上的颗粒状的小硬点的形成原因：
1、介壳虫危害葡萄果粒，将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁，使葡萄表面形成一个个小凸起；
2、葡萄果实生长速度过快，特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量，而产生皮孔细胞增殖和变大，形成一个个小凸起；
3、植物生长调节剂使用不当，如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等，也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖，形成凸起类形状；
4、有些品种对某些药剂敏感，使用后造成果皮气孔细胞老化或增大，形状像凸起；
5、巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起；有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人眼里看起来也像褐色凸起。
由病虫引起的凸起，病菌或害虫都是侵染或吸附在果皮表面，只要冲刷或剥离干净，葡萄仍然是可以食用的。因为这些病菌或害虫只是危害葡萄的，对消费者不一定有害。
如是由生长过快引起的，这是葡萄本身的生理现象，对消费者没有任何影响。如果葡萄上的刺洗不掉或剥不掉，更有可能是属于这种生理现象。
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挑选新鲜没有小硬点的葡萄的方法：
1、新鲜的没由小硬点的葡萄表面有一层薄薄的白霜，如果几乎看不到白霜，说明葡萄可能已经被挑拣过了。
2、没有小硬点的葡萄果粒饱满，摸起来有弹性，同时果梗粗壮结实，果梗与果粒之间连接紧密，不易剥离。
3、开始腐坏的葡萄会产生明显的酒精味，新鲜的没有小硬点的葡萄只有果香和果梗的青香。
参考资料来源：人民网—葡萄皮上真长“刺”？对食用安全有影响吗？
⑻ 葡萄皮上有黑色的一粒粒小疙瘩，但是用手一抠就掉了，果肉也挺紧实的，不知道那是什么，想问一下
可以继续食用。
为了使葡萄果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，果面上的颗粒状小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，也就是“果刺”。赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。
还可能是细胞膨大或增殖引起的凸起。
产生这种情况的原因很多，例如气候环境变化、微量元素施用过量、植物生长调节剂使用不当等，这些都会引起葡萄果实生长速度过快，进而产生表皮细胞的异化。这种凸起通常是无法洗掉的，可以通过剥皮将其去除，即使不去除对人体也无伤害。
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吃葡萄的好处：
1、保护视力
花青素大多数紫色实物中都含有的一种植物化学成分，它是一种很强的抗氧化剂，除了能够有效清除自由基，延缓衰老之外，还有增强免疫力，抑制炎症，抗过敏，预防眼疲劳，增强视力。
2、抗癌
葡萄皮之所以嚼起来味道涩涩的，是因为其中含有一种很好的植物化学物单宁，单宁也是一种抗氧化剂，能够抵抗肿瘤，同时也能起到抗癌的作用。
3、预防心脑血管疾病
白藜芦醇是一种多酚类化合物，除了葡萄中含有这种成分之外，花生，桑葚等食物中也含有这种元素，它有很强的生物活性，是一种为低于霉菌入侵而产生的植物抗毒素，这种物质除了能让人精力充沛外，还能预防心脑血管疾病，抗癌。
4、抵抗高血糖
葡萄皮总含有天然色素，能积极促进人体内糖类的分解，能够有效起到抵抗高血糖的效果，还可以避免因为吃太多葡萄引起的消化不畅的问题。
5、抗心脑血管病
葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，而且还能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌。
6、抗肿瘤
葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的抗氧化剂，可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，起到抗肿瘤的作用。