『壹』 四川话 扯疙瘩是什么呀
四川话” 扯疙瘩“，普通话的意思是打嗝，希望能帮助到你！
『贰』 四川方言说的干疙瘩学名叫什么，急啊，，，
就是我们经常吃复的一制种咸菜疙瘩，学名叫苤蓝！
又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。
早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-陆0天收获，代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需吧0-依00天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等
『叁』 去四川那的小黑虫子咬的一开始是密密麻麻的小疙瘩现在成红疙瘩
这个属于正常的，四川人也经常让它咬，一般称它为黑毛子，很小，喜欢在有树木草丛的地方飞，要完后发痒，与蚊子类似，不过咬的真比蚊子疼啊
『肆』 每次到四川身上都会起一些大疙瘩奇痒无比这是怎么回事吃什么药或搽
水土不服，出门前取点你自己当地的土煮点水喝。
『伍』 四川话说黑疙瘩是什么意思
四川话说黑疙瘩是：指黑色的成团状的物体。比如一块煤炭，可以叫黑疙瘩。
『陆』 四川回来后,腿上痒的起疙瘩是什么原因
是不是过敏啊.我过敏得时候就这样.千万不要去抓,越抓越痒得,说不定还会有疤,如果是过敏可以去打针,一针就好了,见效也快.
『柒』 四川疙瘩菜的腌做法
怎么做菜疙瘩好吃?学做菜疙瘩需要哪些食材?为您提供菜疙瘩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菜疙瘩!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
陕西人爱吃面也会吃面，除了之外很少有全国有名的大菜，过去只有有钱人才吃得起大菜，普通人都是以粮食为主。菜疙瘩也叫菜团子就是陕西过去老百姓的一种吃饭，缺粮的时候常把野菜和面粉混合做成菜疙威海癫痫频繁发作如何治疗瘩用来充饥。
找不来野菜就用做一个菜疙瘩。菜疙瘩不是重点，重点是这个蒜泥辣椒汁儿，这是陕西人的白搭料碗，吃面吃都可以用来当料碗。
1.准备原料
2.菠菜切碎后加盐一小勺腌制10分钟杀杀水分
3.慢慢加入面粉
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4.用手用力揉搓成团，只需能够粘连就好不需要太多面粉
5.上锅中大火整15-20分钟，放置10分钟即可
如果做得疙瘩小（乒乓球大小）蒸10分钟即可
我这个略大
6.下面介绍一个陕西人爱吃的蒜泥辣椒汁儿，准备原料北京军海医院治疗癫痫怎么样p>
7.大蒜适量加盐捣成泥
8.加入辣椒粉三小勺子，生的芝麻适量
9.油勺中加入几粒花椒热热
10、
10.等油冒烟后放置到7成热慢慢破入蒜泥辣椒诊断癫痫病最好的医院中
11.趁热加入生抽两大勺，醋三大勺，鸡精或者味精和白糖5g
香油一大勺适量即可
1、面粉的量可多可少，根据个人喜好，只要不散开即可
2、蒸好后不要立即吃，放凉了口感更加q有嚼劲
3、蒜泥辣椒汁一定要有芝麻，才香，泼油不要立即泼这时候油温高会把辣椒粉搞糊
『捌』 四川芥菜疙瘩的腌制方法
四川芥菜疙瘩的腌制方法？
1、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣
2、芥菜用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可
3、大锅里多放些水烧开，把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火，马上捞出
4、放在凉水管下多冲一会，让芥菜丝完全变凉
5、捞出放在能漏掉水的容器里控净水
6、等待的时候可以把油烧热浇在辣椒面上，制成油泼辣子晾凉。把辣子和其他的拌料都放入控净水的芥菜丝中用手翻拌均匀即可。
芥菜疙瘩的功效：
预防便秘和癌症
芥菜疙瘩当中有着很丰富纤维素，很多人都不知纤维素是干什么的，其实如果说我们人体缺少纤维素的话，消化功能就会变差，排便出现困难等等的一些症状。而在芥菜疙瘩里含有大量的膳食纤维，可以促进结肠的蠕动，减少宿便在结肠中的停留时间，防止便秘的发生，并通过稀释毒素降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。老人经常遇上便秘的困扰，吃芥菜疙瘩可以帮助缓解。
热解毒、抗菌消肿
在夏季的时候，因为天气比较热，所以很多人的身体都比较容易中热毒，对于我们的身体有着很大的坏处。而这时芥菜疙瘩就显现出它的好处了。如果是在夏季，我们可以多吃些芥菜疙瘩，因为它有清热解毒的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，还可以促进伤口的愈合。
缓解疲劳，醒脑提神
芥菜疙瘩里边含有很多的维生素C，因为维生素C在很大程度上可以缓解我们身体上的疲劳，因此我们的上班族可以多吃一些芥菜疙瘩。另外因为劳动人民终日在露天中辛勤劳作，风吹雨淋难免要遭遇风寒，经常吃些姜芥等辛温蔬菜，能祛风散寒，以避免发生时令疾病。
『玖』 四川人怎么腌制芥菜疙瘩
四川人腌制的芥菜疙瘩的话，他们是先把这个芥菜晾个半干，然后把它用辣椒，各种调料，把它再搓揉，再搓揉，然后再再放上咸盐门上岗就可以了