Ⅰ 白菜梗怎么腌制又简单又好吃
主料main
白菜帮300克3人份
辅料others
辣椒粉1勺鸡精1克
腌白菜梗子的做法
步骤step
1
腌白菜梗子的烹饪技巧
技巧tips
腌白菜梗子，不要腌的太久。
Ⅱ 怎么做腌白菜
腌白菜的做法
1.准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒面
2.过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。
3.撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩，那样有助于入味
4.经过一夜的腌制，第二天早上就可以，出现在早餐桌上了，
5.一碗粥、一道小菜、一个茶鸡蛋，一顿既营养又丰盛的早餐就完成了。
Ⅲ 怎么腌白菜
腌白菜
材料
白菜1颗，蒜末20公克，盐60公克，辣椒酱2大匙，糖3大匙，白醋1大匙，香油1小匙
做法
1.把山东白菜洗净、切片，放入调理盆中，撒上盐拌匀，腌半天，再以手揉出多余水分，沥干后，以重物压1天。
2.将作法1放入容器中，加入蒜末、所有调味料拌匀，腌1天即可。
Ⅳ 怎样腌白菜疙瘩
腌咸菜疙瘩：
准备用料：芥菜：10斤、盐：500克、酒：适量。
1、第一步：洗芥末。
Ⅳ 白菜疙瘩怎么淹
腌制小咸菜的做法很简单
1.先将家里吃白菜剩下的菜疙瘩，洗净，切成片，然后与辣椒、葱、姜、蒜等切成的片一起放入器皿中，再加上味极鲜和醋，酱油和醋的比例约为十比一，注意漫过所腌制的菜即可。
2.一到两天后，风味小咸菜就大功告成了。只要时常加入一点新的菜疙瘩，切片后翻入器皿底部，还可以随时吃到已经腌好的风味小咸菜。
Ⅵ 如何腌白菜
腌白菜的原料：白菜、苹果、梨
腌白菜的配料：洋葱、葱、姜、蒜、韭菜
腌白菜的调料：干辣椒、粗盐
腌白菜的做法：
1、把白菜洗净，竖着切成四瓣；
2、给白菜洒盐，要每片叶子上都洒哦，底下也要洒一层，切面上也要洒到；
3、盐之后要腌十二个小时以上，直到水分大部分被杀出来，叶片变软；
4、准备辣酱的材料：苹果、梨、洋葱、韭菜、葱、姜、蒜，当然还有干辣椒；
5、有材料切成小块，用搅拌机打烂；
6、辣椒要打得很细的才行哦，这样容易入味，以后吃起来口感也好。
Ⅶ 白菜帮怎么腌制
腌制白菜帮
主料：大白菜帮
辅料：姜丝、小红辣椒
调料：醋、盐、白糖、香油
1、备好主、辅、调料
2、将洗净的白菜帮，一定横着切丝，
这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。
切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。
1000克白菜帮，放50克盐面。
提示：第一次腌制只放盐面
3、腌制一定不能偷懒，要足够4小时。
4、腌制4小时后，用手将白菜水挤干。
5、第二次腌制，放入姜丝、小红辣椒、白糖、醋
1000克白菜，放30克白糖，其余适量。
提示：第二次腌制也要足够4小时
6、腌制8小时后，即可食用
每次食用时，从冰箱中提前取出，
吃多少，拿多少，调入香油食用