❶ 永城名吃中有个汤叫sha汤，但是那个字在网上查不到
是，都叫sa汤，骨头汤里面放鸡蛋，早上喝，超有营养，不过有人说是tuo汤，具体就不清楚了
❷ 永城豆粥的做法的比例
豆牡粥食疗方子：
【材料】葛根5克、木瓜5克、扁豆5克、芸豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
豆粥，即豆子和大米熬制的粥，此处为北宋苏轼所写的古诗。
❸ 商丘永城早餐有一种汤，之前在那上学时是叫sha汤，为什么百度搜不到呢现在永城哪家最正宗
看口味了。个人比较喜欢老城区的一初中北门的一家，小时候就一直喝那的
❹ 永城沱汤怎么做的
沱汤做法如下：
材料
红萝卜1条，鲜奶500公克，味噌2匙，豆腐1块，马铃薯1个，白萝卜1条，香菇5朵
做法
1、将所有材料切丁。
2、热锅入油，倒入（1）料略炒。
3、再加入高汤、鲜奶，煮开后转小火。
4、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮软后，加入调味料及豆腐丁，煮开即可。
❺ 永城的特色美食是什么
这个是我问我河南的同学的哦！希望你能喜欢！粉鸡看到这个名字您也许又要摇头了，永城人怎么就知道吃鸡啊？大盘鸡、老曹炖鸡、地锅鸡、炭锅鸡…那您一定是又理解错了，其实此鸡非彼鸡。粉鸡的主料主要选用上好的里脊肉，切成薄片之后加上葱姜、少许白酒进行研制，再加上清水、盐在容器里摔打上劲，（这个过程很重要，切不可马虎，关系到肉质是否劲道）。炒锅放入葱花、姜米、蒜末和少量永城香辣酱的红油煸炒出香味，放入适量鸡汤（如果条件不允许，清水即可），煮沸后放入腌制好的肉片，等到肉色自然变成雪白再翻滚两个上下即可出锅。再淋上小磨香油和香葱、香菜花即可出锅，一份可口的酸辣粉鸡就完成了，吃到嘴里酸辣清爽、鲜香适口、回味无穷。丸子汤（“滚蛋汤”）丸子汤一般都是作为永城传统“大桌”的最后一道菜，所以又被形象的成为“滚蛋汤”，这个名称一直被沿用到今天的酒店宴席之中，人们反而淡化了它本来的名字。其实地道的“滚蛋汤”做起来也是非常讲究的，首先丸子就绝对不能是提前准备好的，炸丸子的时机一定要和酸汤的出锅时间配合好，在上桌的前一刻趁热放入调制好的热汤中，上桌时丸子还在汤中劈啪作响，将满碗清汤搅得沸而不腾，妙趣横生，是小孩子吃“大桌”时最受欢迎的一道菜。许多农村专门做大桌的“赤脚厨师”甚至将丸子的秘方作为“机密”保守，除非是自己的长子，其他人很难学到，现在想吃到一次地道的“滚蛋汤”已经越来越不容易了。茄子炖小鸡：茄子炖小鸡确切来说应该是永城早些年八月十五招待亲戚或者迎接贵宾的“四菜一汤”中的主菜了。其实这道菜的做法道不是十分神秘，只是要想吃到地道的风味必须选对原料，主料一定要选用一年以内的家养一斤左右的“小笨鸡”。首先将葱段、姜片、花椒、干辣椒在地锅内炒香，再放入鸡块煸炒至肉色白中透红，加清水大火烧开、小火保持锅内微微翻滚，煮至八成熟时放入茄子、粉条并调味，将鸡血也放入一起起锅，再在锅边配上一圈薄薄的“死面饼”一锅咸香适口的茄子炖小鸡就大功告成了，吃上一顿保证是大大的爽口。
❻ 永城四方城南门的麻辣烫搬哪了
健康麻辣烫
各类蔬菜，重庆火锅调料
做法
【准备工作】：
1. 土豆、莲藕、白萝卜，都去皮洗净切成片；
2. 香菇、金针菇、海带，洗干净，香菇撕小块，海带切菱形；
3. 黄豆芽掐掉根须，洗干净；
4. 菠菜、韭菜洗干净，沥水；
5. 鱼豆腐、豆腐皮，这俩是我儿子的最爱，必须有；
6. 做麻辣烫的法宝，也是我做麻辣烫唯一用到的调料：重庆火锅调料一大块。
【做法】：
1. 将纯净水倒入锅内，多半锅的样子；
2. 烧开后放进重庆火锅调料，可见马上变成一锅红汤汁，上面还飘着一层红油，是不是看起来很有食欲？
3. 再次烧开后首先放入土豆片、莲藕片、白萝卜片；
4. 再放入香菇和海带片，这些都是比较禁煮的食材，所以先放进去煮；
5. 煮开后放进鱼豆腐；
6. 黄豆芽也放进去煮；
7. 等先放进去的食材煮至八分熟的时候放入菠菜和韭菜；
8. 最后放进豆腐皮和金针菇，煮个三、四十秒关火，一锅香喷喷的麻辣烫便大功告成了。
1. 做麻辣烫跟吃火锅差不多，食材很随意，个人认为任何食材都可以拿来煮；
2. 第一盘里面的土豆片、莲藕片、包萝卜片煮熟后真好吃，原以为土豆片不爱熟，先放进去煮，结果煮的有点过火，筷子一夹就碎掉了，所以建议再晚点放会比较好。
3.食材按照熟的难易程度来放，不爱熟的就先放进去煮，容易熟的后放；
4. 金针菇和豆腐皮都不禁煮，所以要煮的时间短一些，扔进去翻个个就好了，不然一个煮烂了没口感，一个塞牙；
5. 用重庆火锅调料做麻辣烫省事又简单，用量根据自己的口味。
❼ 商丘永城有种汤叫做sa汤,那个字怎么写
这是个生僻字，打不出来，由（撒）字代替了，如下图：
相关组词：
1、昏撒[hūn sā]
昏迷；神志不清。
2、喔撒[wō sā]
不知道名字的那个人。
3、撒溺[sā nì]
小便。
4、撒訫[sā xìn]
撒沁。
5、撒娄[sā lóu]
撒髅。
❽ 永城撒汤怎么做
就是咸味的鸡蛋汤，最简单的方法就是 用老母鸡汤，把鸡蛋磕碎能碗里就行了
❾ 有谁知到永城豆粥的制做方法
你好！！
永城豆浆？？？ 是不是永和豆浆呀？！！！！(*^__^*)
一： 永和豆浆制作方法：
1. 手工传统做法：
1.黄豆原形
2.浸泡5~6小时后
3.用搅拌器磨碎
4.中火边搅边煮
5.滤完成品跟黄豆渣
其中煮豆浆的要领
浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后，就可以下锅去煮了。 磨好的黄豆如果不先过滤，连豆渣一起煮的话，豆渣很容易会沈淀在锅底而烧焦，使得豆浆出现焦味，所以煮时要一直不停地搅动，比较麻烦，但是煮出来的豆浆很好喝。
有经验的豆浆店老板告诉我们，煮豆浆时最好让它多煮沸几次，可以去除豆子的青涩味道。当豆浆煮沸时会冒出来，这时先将炉火关小，稍待一会让豆浆凉一点后再加大炉火，这样煮沸两三次以后，喝起来会更好喝。
不过，目前所有永和豆浆连锁店都是采用的豆浆机的做法，味道和传统的手工制作的豆浆的口味有不同。纯正的还是手工制作的豆浆。
二：牛肉煎包的做法：
先弄馅：
1、 洗干净牛肉肉糜，沥干水分。这时候就可以准备卷心菜了，卷心菜切碎，用盐腌一下，然后挤干水分。接着和肉糜一起，放鸡蛋、盐（少量）、生抽、糖、鸡精和食用油拌匀。
2、 和面。面粉先加开水烫一半，我是用筷子搅拌的，否则皮也没了。然后，用yeast加凉水静置一会儿，慢慢加入，把面和软，成光滑面团。这是老公的本事，我只有看的分。
3、 放预热的烤箱或者温暖的地方30分钟即可，不用担心面团发酵的大小。取出后揉面，弄成剂子。
4、和做包子一样擀皮，注意中间一定要厚。可是，因为家有王思涵在，所以在怎么厚也是薄的。吃的时候感觉象小笼了，但是比买的那种厚皮的好吃，就是费馅。
5、 锅内放油，锅底必须都有薄薄的一层油，放入牛肉煎包，注意留空隙，因为它还会长大。先煎到包底有硬硬的一层，然后浇上凉水，盖盖继续煎。接着翻面稍煎，再翻回来撒芝麻和葱花再稍煎一会儿即可。我懒就没用葱花。因为没经验，所以也没有注意煎的时间，总的来说我是按照在上海买牛肉煎包排队的时候那些师傅的顺序做的。
谢谢！！
❿ 河南永城有啥好吃的好玩的
黄河无刺鱼，其香无比。在民权永城物华天宝，名优特产享誉中外。
永城辣椒具有皮色紫红、肉厚油多、香辣味美、漂汤开胃的特点，在国内各大中城市及东南亚地区畅销不衰。丰庄枣干由地产长红枣、圆红枣精心加工而成，成品橙黄铮亮、质软稍韧、香甜纯正、滋阴壮阳，为清明宫廷膳品。
高庄酥梨个大汁丰、皮薄无渣、清脆甘甜，具有清热解毒、润肺止咳、健身益寿之功能，荣获94全国优质农产品展销会金奖县王庄寨镇吴屯湖有个游览区 。游客都是冲着无刺鱼去的。
胡芹是古今闻名的蔬菜之一，因盛产于胡襄集附近，故得其名。它根小棵大，清脆爽口，茎部光滑，无丝无渣，素有“芹王”之称，复有胡芹、贡酒宴嘉宾之誉。
酥制培乳唐、宋、元、明、清五个朝代都以“柘邑三园斋”、“豫东味和酱园”和“柘城三兴酱菜园”著称。特产酥制培乳(豆腐乳）更是闻名遐迩。 1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上被评为第二名； 1981年在河南省蔬菜公司评比大会上评为第一名。
是商丘“大有丰”酱园产品。该产品具有五香酥乳的浓郁香气，味道鲜美，咸淡适口，金黄微赤，内外如一，软硬骨中，质地细腻。
永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，甘甜可口，含有丰富的维生素A、B、C和微量的磷、钙、铁，具有活血养颜、补中益气、润肺化痰。清热生津和解毒等功能，是一种良好的滋补品。
虞城贾寨五香豆腐干.该产品经过十几道工序用鸡汤煮制而成。色泽黑红，五香味浓，咸而不涩，甜而不腻，香而不酽。清末曾进贡朝廷，皇帝食之上喜，赐“贾寨豆腐干”木印一枚。加盖此印后，可免检进人御膳房
惠楼山药产于虞城县店集乡惠楼一带，明朝曾被列为贡品。惠楼山药略为弯曲，稍显扁圆，皮色红润，肉色乳白，煮熟不碎，香甜干面，营养丰富，含人体所需多种维生素。可健脾胃、补肺益精，对虚痨咳嗽等症有显著疗效。近年来生产规模日益扩大，销路较好。
此汤系河南著名风味小吃，用肥羊、牛肉、母鸡为主要原料，配以煞米（大麦麦仁）、调料、葱、姜、辣椒、食盐在甑中熬煮几个小时后再停火焖盖几个小时，然后再烧开并点人开水及芡汁、味精、胡椒方成。食用时盛入碗内，淋上麻油，撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味，鲜美可口，吃肉不见肉，色香味气俱佳。因含热量高，特别适于冬季食用,牛肉水煎包
崇法寺塔
崇法寺塔始建于隋，宋元佑八年（1093年），历时6年建成。因建于寺内，故名崇法寺塔。“宝塔盘云”古为永城八景之一。
崇法寺塔为八角楼阁式9层砖塔，高346米，底层直径77米。塔体为椎柱形，每层檐下均有仰莲相托。仰望塔身，如九朵莲花开放。塔每层均有东南西北四门。八角皆有石龙头，龙头系铁铃，随风而铿锵齐鸣，悦耳动听。
芒砀山 逶迤起伏的芒砀群山，占据茫茫豫东平原制高点，错落突兀的十三座山头，从古至今素有十三座“仙女峰”之美称。一九九八年辟为文物旅游区。
永城市芒砀山文物旅游区位于豫、鲁、苏、皖四省结合部，西依京九，东傍京沪，北枕陇海。有欧亚大陆桥之称的连霍高速公路纵贯其间。文物旅游区占地十二平方公里，内括四大景区，三十个旅游景点，在不足10平方公里的区域内，不同时代的文物古迹几乎涵概了中国历史演变的全过程。这里分.....
造律台遗址
造律台遗址位于永城市城西南25公里古县城内东南侧。相传西汉丞相萧何曾在此制订法律，故名。该遗址现存贺圆形土丘。高约7米，底部南北长54米，宽34米，文化层堆积厚度为8～9米。上层为商代遗存，下层为河南龙山文化遗存。现为省级重点文物保护单位。.....
陈胜墓
陈胜墓位于芒砀山西南麓的陈胜墓是中国第一位举起反秦大旗的农民起义领袖陈胜的墓。墓体坐北向南，是石券土冢，墓前有近代大文学家郭沫若亲笔题写的“秦末农民起义领袖陈胜之墓”的高大石碑。现在，陈胜墓和西汉梁国王陵一起被列为国家文物重点保护单位。..... 隋堤 隋堤 位于永城市中部郑（州）永（城）公路线上，西起马牧乡郑店，东至侯岭乡呼庄，绵延45公里，呈土岗状，高出地面05～2米不等。隋大业元年（605）开通济渠，现两岸筑堤植桃、柳，供炀帝杨广乘龙舟游江南时观赏。北宋时称汴河，后河道淤没，堤址仍存。此为堤岸旧址比较明显的一段。旧时“隋堤烟柳”为永城八景之一。