『壹』 哪有大面积种植芥菜的我们这有长期大量收购青芥菜哦！
本人是天津市蓟县有五十亩日本光头芥菜快到成熟期，电话13072065499
『贰』 芥菜疙瘩有几种型壮如图
二年生草本，高60-150厘米，全株无毛，稍有粉霜；块根圆锥形，直径7-10厘米，半在地上，外皮白色，根肉质，白色或黄色，有辣味，半在地下，两侧各有1条纵沟，在纵沟内生须根；茎直立，从基部分枝。
基生叶少数，大头羽状浅裂，长10-20厘米，至少在幼时下面脉上及边缘有少数刺毛，顶裂片宽卵形，长达9厘米，顶端圆钝，边缘有不整齐尖齿，基部有2显明侧裂片及数个小裂片，疏生；叶柄长3-4.5厘米；茎生叶似基生叶，长5-12厘米；上部茎生叶长圆披针形，近全缘或全缘，无柄或稍抱茎。
花浅黄色，直径7-8毫米；萼片披针形或长圆卵形，长约6毫米；花瓣倒卵形，长8-10毫米，顶端微凹，有细爪。长角果线形，长3-5厘米，稍侧扁，喙圆锥形，长5-7毫米；果梗长5-8毫米。
种子球形，直径约1.5毫米，黑褐色，有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。
产地生境
中国各省有栽培。模式标本采自欧洲。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长缓慢且品质差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品种，浅根型作物根入土浅，抗旱抗涝能力差，土壤过温或过干都不利于生长。
芥菜疙瘩
精选种子：芥菜疙瘩种子，首先应进行精选，除了混入的杂质外，还应选取饱满的种粒，由于芥菜疙瘩种子细小，一般通过水洗来挑选，即将种子浸入水中并不断搅拌，捞出秕粒和杂物，潜入水底者为饱满种粒。
晒种消毒：芥菜疙瘩种子经水选出后立刻将其摊开暴晒下，以减少其体内含水量，并不时翻动，让所有的种粒均能均匀接受阳光洗礼，促进其内部的物质转化，结束休眠，提高率发芽率，而且出苗较一致。消毒用杀菌剂如多菌录等溶液浸泡种子5-10分钟，不断搅动，让种粒全面接触药液杀死所病菌。
浸种催芽：芥菜疙瘩种子吸足水分有利于种子内部物质转化和种皮变软促于出芽，至于湿水中浸饱3-4小时，此时可加入营养全面的叶面肥让它吸收，以增加营养增加出芽率并以利于壮苗。种子的发芽为了具有空气水分外还应有温度，因此将经过浸种后的种子至25-30℃和环境中，以保早出芽并出芽整齐均匀，以促于幼苗期的管理。
『叁』 荠菜疙瘩主要销售那些地方
摘要 很高兴为您解答~根据您的描述：芥菜疙瘩主产地是东北，现在有很多的小朋友对这道美食也是情有独钟的，如果能够在早餐的时候吃一些的话，也是非常有利于补充我们身体的一些营养物质的，同时也能够让我们的体力得到很快的恢复的，比较受到大家认可和追捧的，我们是能够在一些地摊上面购买到的。
『肆』 十字花科为什么被称为蔬菜之家
在植物世界里。有一个名叫十字花科的家族，现在已被公认为“蔬菜之家”。经统计，若不计瓜类、豆角类，其成员几乎占到人们所吃全部蔬菜种类的1/4。不过据考证，在远古的时候，该家族虽然成员众多，却大都出入于原野荒滩，并没有什么名气。但自从后来该家族在欧亚非三大陆交界的地中海沿岸地区出了芸薹和甘蓝俩兄弟，芸薹又娶了伊朗的黑芥姑娘生了芥菜之后。众多子孙练就十八般功夫，并到蔬菜王国谋得了职位，他们家族就逐渐鼎鼎大名了。
甘蓝从地中海往欧洲北海沿岸发展，它的后代最了不起，形态变化很多，包括了：结球甘蓝、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜等变种。结球甘蓝，别名洋白菜、圆白菜、卷心菜、包菜等，它叶片肥厚，紧紧拥抱成团，而且营养丰富，已经遍布世界各地，成为最为普遍种植的一种蔬菜。花椰菜的花序花梗肉质，簇拥成紧密的花球，也是人们餐桌上常见的蔬菜。如不采食，任其自然发育，花椰菜和结球甘蓝一样，都能长出高高的花序，并结出果实和种子来。球茎甘蓝又叫苤蓝、擘蓝，也很有名气的蔬菜之一。羽衣甘蓝、抱子甘蓝、青花菜也都别具特色，深受人们欢迎。
芸薹的后代有的向西亚中亚地区迁移，有的一直来到中国南方、中国北方，分别形成了芜菁、白菜、大白菜、油菜几个亚种。白菜亚种后来发生变异，又形成了乌塌菜、紫菜薹、薹菜等变种。而大白菜的变异也使其由散叶类型演化出了半结球变种和结球变种。大白菜的模式产地还是中国北京，以往它是北方人们冬天所吃的主要蔬菜种类。薹菜和紫菜薹不是一回事，它长得和胡萝卜十分近似，肉质根发达且花薹娇嫩。乌塌菜，也叫塌棵菜，主要分布长江流域，在春节前后收获，以经霜雪后味甜鲜美而著称。芜菁又名蔓菁、圆根、盘菜，现在欧亚北美广泛种植。芜菁甘蓝是芜菁和甘蓝的爱情结晶，我们也称之为洋大头菜或瑞典甘蓝。
芥菜迁居中国，演化出了根芥菜、茎芥菜、叶芥菜、薹芥菜、芽芥菜、子芥菜和芥蓝等变种。中国的四川、重庆地区是芥菜的分布中心。当地的人们用茎芥菜制作榨菜，已经名扬国内外。根芥菜，也叫大头菜、芥菜疙瘩，现在全国以至世界各地都在普遍种植，并用来腌制咸菜。雪里蕻（雪里红、雪菜）属于叶芥菜，可制作霉干菜。子芥菜当然是拿种子磨成芥末了。芥蓝，是中国特产蔬菜，主要分布于华南地区，和紫菜薹一样都是以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，脆嫩香甜。
萝卜是芸薹、甘蓝、芥菜的表亲（不是一个属的），在蔬菜之家也很重要。虽然萝卜的变化之功仅仅体现在根上，但也演化出了许多的品种，数不胜数，例如大白萝卜、红萝卜、心里美萝卜等等。除此之外，蔬菜之家又出了不少新秀，比如荠菜等一些野菜。
『伍』 大头菜的营养成分是什么
大头菜能利尿除湿，促进机体水、电解质平衡。因其性热，故还可温脾暖胃。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕等食物进行烹饪。
(5)芥菜疙瘩产地扩展阅读
大头菜即芥菜，又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种，为根用芥菜。它质地紧密，水份少，纤维多，有强烈的芥辣味并稍带苦味，在襄樊地区，人们还把它叫作诸葛菜，传说吃大头菜是诸葛先生首创的。
原产地中海北岸，为世界性载培的蔬菜。中国各地均有栽培，是东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，华南等地冬、春也大面积栽培。
在新疆，维吾尔语称恰麻古，是维吾尔药中药食两用、保肺壮身之佳品。新疆各民族人民，尤其是长寿老人视芜菁为上帝赐给他们的保肺壮身之佳品。
『陆』 江苏各地都有什么特产
食品特产
金陵盐水鸭 产地；中国江苏南京。
南京板鸭 产地：中国江苏江宁。
镇江香醋 产地：中国江苏镇江。
清水油面筋 产地：中国江苏无锡。
苏州采芝斋糖松仁(松糖) 产地：中国江苏苏州。
水晶肴肉(镇江肴肉) 产地：中国江苏镇江。
常州香甜萝卜干 产地：中国江苏常州。
高邮双黄咸鸭蛋 产地：中国江苏高邮。
黄桥烧饼 产地：中国江苏泰兴。
黄泥煨鸡(叫化鸡) 产地：中国江苏常熟。
如皋董糖 产地：中国江苏如皋。
西亭脆饼 产地：中国江苏通州。
南通绿叶薄荷糖 产地：中国江苏南通。
六合盆牛脯 产地：中国江苏六合。
如皋白圆萝卜 产地：中国江苏如皋。
平望辣油辣酱 产地：中国江苏吴江。
太仓糟油(五香糟油) 产地：中国江苏太仓。
特优老抽酱油 产地：中国江苏阜宁。
建湖黄海牌三伏酱油 产地：中国江苏建湖。
葛武酱生姜 产地：中国江苏盐城。
淮安老卤大头菜(疙瘩菜、芥菜疙瘩)产地：中国江苏淮安。
惠山油酥(金刚肚脐) 产地：中国江苏无锡。
睢宁原甜油 产地：中国江苏睢宁。
苏州采芝斋脆松糖 产地：中国江苏苏州。
徐州小儿酥糖 产地：中国江苏徐州。
常州芝麻糖 产地：中国江苏常州。
苏州麻饼(胡饼，胡麻、博炉)产地：中国江苏苏州。
宝应藕粉 产地：中国江苏宝应。
江苏嵌桃麻糕 产地：中国江苏泰州。
宿迁水晶山楂糕 产地：中国江苏宿迁。
阜宁大糕(玉带糕) 产地：中国江苏阜宁。
泗洪空心挂面 产地：中国江苏泗洪。
苏州熏豆(熏青豆) 产地：中国江苏苏州。
靖江猪肉脯 产地：中国江苏靖江。
南京香肚 产地：中国江苏南京
扬州酱菜, 产地：中国江苏扬州。
太仓肉松 产地：中国江苏太仓。
靖江肉脯 产地；中国江苏靖江。
如皋火腿 产地：中国江苏如皋。
兴化皮蛋 产地：中国江苏兴化。
镇江酱菜 产地：中国江苏镇江。
酒品特产
洋河大曲酒
产地：中国江苏洋河。
双沟大曲
产地：中国江苏泗洪。
金坛封缸酒
产地：中国江苏金坛。
丹阳封缸酒
产地：中国江苏丹阳。
江苏老酒(远年陈酒)
产地：中国江苏镇江。
陈德兴枯陈药酒
产地：中国江苏泰州。
东台陈皮酒
产地：中国江苏东台。
高沟大曲
产地：中国江苏涟水。
连云港白羽半干白葡萄酒
产地：中国江苏连云港。
连云港山楂酒
产地：中国江苏连云港。
汤沟大曲
产地：中国江苏灌南。
惠泉酒
产地：中国江苏无锡。
新沂绿豆烧
产地：中国江苏新沂。
百花酒
产地：中国江苏镇江。
茶叶特产
碧螺春
产地：中国江苏吴县。
雨花茶
产地：中国江苏南京。
茉莉花茶
产地：中国江苏苏州。
二泉银毫、无锡毫茶
产地：中国江苏无锡。
南山寿眉、前峰雪莲
产地：中国江苏溧阳。
阳羡雪芽、荆溪云片
产地：中国江苏宜兴。
翠螺、梅花茶
产地：中国江苏江宁。
雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰
产地：中国江苏金坛。
花果山云雾茶，
产地：中国江苏连云港。
金山翠芽
产地：中国江苏镇江。
服饰特产
南京云锦
产地：中国江苏南京
苏州宋锦
产地：中国江苏苏州。
盛泽丝绸
产地：中国江苏吴江。
江苏漳锻
产地：中国江苏丹阳。
苏州古香缎
产地：中国江苏苏州。
南京雕花天鹅绒
产地：中国江苏南京
蓝印花布
产地：中国江苏南通
文用特产
苏州真丝弦线(厂丝弦线)
产地：中国江苏苏州。
苏州红木专业二胡(南胡、提胡)
产地：中国江苏苏州。
苏笛
产地：中国江苏苏州。
苏锣
产地：中国江苏苏州。
澄泥砚
产地：中国江苏吴县
工艺品特产
苏绣
产地：中国江苏苏州。
惠山泥人
产地：中国江苏无锡。
江宁金箔
产地：中国江苏南京
南京剪纸
产地：中国江苏南京
苏州盆景
产地：中国江苏苏州。
扬州绒花(宫花)
产地：中国江苏扬州。
扬州通草花
产地：中国江苏扬州。
扬州盆景
产地：中国江苏扬州。
南通彩锦绣
产地：中国江苏南通。
苏州缂丝
产地：中国江苏苏州。
瓷玉特产
宜兴紫砂陶器
产地：中国江苏宜兴。
南京雨花石
产地：中国江苏南京
扬州漆器
产地：中国江苏扬州。
扬州玉器
产地：中国江苏扬州。
苏式红木家具
产地：中国江苏苏州。
泗阳核雕
产地：中国江苏泗阳。
高淳玉泉炻器
产地：中国江苏高淳。
昆石(巧石、玲珑石)
产地：中国江苏昆山。
苏州玉雕
产地：中国江苏苏州。
果品特产
无锡水蜜桃
产地：中国江苏无锡。
洞庭枇杷
产地：中国江苏吴县。
苏州水红菱(雁来红)
产地：中国江苏苏州。
泰兴银杏（又称白果）
产地：中国江苏泰兴。
沛县冬桃
产地：中国江苏沛县。
苏州金丝蜜枣
产地：中国江苏苏州。
东山杨梅
产地：中国江苏苏州。
宜兴百合
产地：中国江苏宜兴。
吴县洞庭红桔
产地：中国江苏吴县。
渔业特产
长江三鲜（长江刀鱼、长江鲥鱼、长江河豚鱼）
产地：中国江苏长江。
太湖三白（银鱼、白虾、白鱼）
产地：中国江苏太湖。
阳澄湖大蟹(金爪蟹)
产地：中国江苏昆山。
小龙虾
产地：中国江苏盱眙。
鳖(甲鱼、团鱼、脚鱼、水鱼、元鱼、山瑞)
产地：中国江苏张家港。
常熟绿毛龟
产地：中国江苏常熟。文蛤（蛤蜊）
产地：中国江苏启东。
四鳃鲈鱼
产地：中国江苏响水
龙池鲫鱼
产地：中国江苏六合。
河蟹(螃蟹、毛蟹、中华绒螫蟹)
产地：中国江苏洪泽。
连云港大对虾
产地：中国江苏连云港。
畜业特产
南京盐水鸭
产地：中国江苏南京。
秦淮桂鸭
产地：中国江苏南京。
高邮麻鸭
产地：中国江苏高邮。
溧阳三黄鸡
产地：中国江苏溧阳。
狼山鸡
产地：中国江苏如东。
荷花八宝鸡(花蛋八宝鸡)
产地：中国江苏南京。
药品特产
薄荷(蕃荷菜、薄荷、南薄荷)
产地：中国江苏海门。
龙脑薄荷
产地：中国江苏苏州。
镇江膏药
产地：中国江苏镇江。
江苏灯心草(龙须草、赤灯心)
产地：中国江苏吴县。
江苏红花
产地：中国江苏高邮。
『柒』 蔓茎和芥菜疙瘩是一种植物吗
不是，具体区别如下：
一、形态特征不同
1、蔓茎：植株通常匍匐，少有下垂的；茎细长而柔弱，粗常约2毫米；叶小，通常长1-2.5厘米，宽不及1厘米；花很小，萼片通常长不超过6毫米。
二、植物科不同
1、蔓茎：蔓茎属于兰科盆距兰属植物。
2、芥菜疙瘩：芥菜疙瘩属于十字花科芸苔族芸薹属植物。
(7)芥菜疙瘩产地扩展阅读
芥菜疙瘩产地生境：中国各省有栽培。模式标本采自欧洲。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长缓慢且品质差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品种，浅根型作物根入土浅，抗旱抗涝能力差，土壤过温或过干都不利于生长。
蔓茎组下级种类：列叶盆距兰、城口盆距兰、金松盆距兰、台湾盆距兰、红斑盆距兰、贡山盆距兰、何氏盆距兰、宽唇盆距兰、南川盆距兰、江口盆距兰、小唇盆距兰、红松盆距兰、四肋盆距兰、中华盆距兰。