『壹』 铁锅内部生锈了怎么去除
铁锅除锈方法
先用钢丝球将擦洗干净，将锅放炉上烧干后，倒入少量食油，用手转锅使油均匀覆盖锅面，烘烤至冒烟，反复多次。这样处理后的锅就不容易生锈了。
1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。 2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
5、锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
6、铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈。 茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。 淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。 香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。
『贰』 我家的燃气蒸汽锅炉内，都是铁锈，疙疙瘩瘩的，怎么办
首先抄说明一下，这种低压锅炉由于没有采用严格的给水除氧因此都不同程度的存在氧腐蚀，属于正常。
但是为提高运行可靠性和使用寿命，建议使用碱洗煮炉和顿化工艺。一般使用5%磷酸三钠和4%NaOH，适当配合2-3%Na2CO3进行24碱洗煮炉，注意煮炉前对锈和垢进行清理。
『叁』 刚买的铁锅，用了没几天（正常使用），铁锅内表面出现许多圆形小坑并且小坑内生锈，这是怎幺回事呢
铁锅容易生锈，尤其在涮锅后水分没擦干，就会生锈，盖上锅盖就更明显了。有个土办法，把锅加热，倒点油，然后青萝卜一切两半，在锅面上不听的使劲摩擦，大约一小时就好了。以后就不大会生锈了。
『肆』 高压锅的锅内胆生锈了 刷了五六遍用纸擦时都能擦出铁锈咋办（有图片）
内胆生锈就尽量不要用了。可以联系一下品牌的售后，或者是商家，问问内胆是否有售。
其实，上网找找，邮购一个更便捷
『伍』 锅里有红红的疙瘩，水洗掉之后这样了
锅里原来的不粘锅涂层被 锈蚀掉了，就会是这种颜色。如果有水，再锈，就是土红色的样子。洗干净就又会是这种白白色。这是铁擦亮后的颜色。
没事的，很正常。放心使用。
『陆』 炒菜锅里面生锈了，还能炒菜吗
锈还是对健康长寿有害的，同身体所需的铁元素，是两码事。
铁锅生锈，可用下述方法刷除：
1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
3、每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。
4、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。
5、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
6、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。
『柒』 锅里的铁锈怎么去除
用钢丝球最快，不过亏锅子，
2.先用钢丝球将擦洗干净，将锅放炉上烧干后，倒入少量食油，用手转锅使油均匀覆盖锅面，烘烤至冒烟，反复多次。这样处理后的锅就不容易生锈了。
3.醋泡一会儿，再小火煮下再清理。
4.1.84消毒液的化学成分是次氯酸纳，有很强的氧化性。
用它能够擦掉锅锈。
.但要注意：不要长期用它去擦，而且擦完以后，要用清水冲洗干净。84消毒液的残液对人体有害。
我向你介绍：铁锅长寿的窍门。这其中，就包括解决你的问题了。我想，你很聪明的！肯定会从中找到解决的办法了。
铁锅长寿的窍门：
①在新买的铁锅内放少许盐，加热把盐炒黄。
②再用盐擦锅。
③然后，用干净的纸或布把锅擦拭干净。
④这时，再在锅里放一些水和少量的油。
⑤水煮开后使油均匀地涂到锅面上即可。
涂油脂擦拭法：
铁锅洗干净后，将水擦干，再涂上一层动物油或橄榄油，即可防止铁锅生锈。
碱水刷擦拭法：
经常用碱水刷洗铁锅，可以使铁锅保持光泽，不会生锈。因为，铁生锈的速度和环境中的酸碱度关系密切，在碱性环境中，铁不容易生锈。
『捌』 大锅都是锈疙瘩怎么办
生锈是个头疼的事情，要处理的方式与方法也比较多，最重要的是根据你的生锈程度和大锅的生锈面积去处理；可以先把生锈的锈疙瘩用钢丝刷处理，然后在处理干净