① 面疙瘩又叫什么
没吃过，不知是什么
② 面疙瘩是什么意思
就是面粉，和(huo)面，黏到一起，形成一团疙瘩，就叫面疙瘩
③ 面疙瘩怎么做才好吃，有什么配料一定要放
先将锅放入水烧着，准备好黄瓜和胡萝卜切丝或丁，也可加西红柿切丝或丁，准备香菜沫。盐，味精，喜欢带颜色可放一点点酱油。
将面粉里打进一个鸡蛋，用筷子快速搅拌，搅拌成絮或者小疙瘩。如果不放鸡蛋，可将水改成最细的流，一边放水一边快速搅拌到没有干粉。
这时水滚开时倒入搅拌好的面疙瘩并快速用勺打散开，以免成大块，改中火，放入，黄瓜胡萝卜西红柿丁或丝，放盐味精，放一点点白醋，撒上香菜出锅。面疙瘩不要太多了，不然出锅不一会就会非常粘稠不好吃。
④ 面疙瘩是什么菜如何做好吃
面疙瘩是北方人一种风味面食小吃，还是很有特色的哦。面疙瘩肯定要有面，制作方法简单，而且口感好，可以补充丰富的营养物质，而且还可以有促进食欲的作用哦，那么你知道面疙瘩是什么菜吗，应该如何制作呢，来看看小编的介绍吧。
关于面疙瘩的营养价值以及制作方法，你都知道了吧。上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，老年人，小孩子，青少年都可以吃，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
⑤ 面疙瘩用什么面粉做
食材准备
全麦面粉1/2杯、盐水少许（可不加）。
制作步骤
1.面粉放入碗中，用筷子慢慢搓内成一粒粒很细小的面疙容瘩。
面疙瘩
面疙瘩
2.锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火8煮分钟，关火、待温过滤，取汤汁即可。
3.也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。
⑥ 面疙瘩的做法是什么
准备材料：番茄200克、面粉250克、鸡蛋100克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
1、首先将番茄用沸水烫一下；
⑦ 面疙瘩是用什么水和面
面疙瘩是用纯净来水和面。自
用料：面粉适量；鸡蛋1个；纯净水适量
面疙瘩的做法
1、拿出面粉倒入准备好的盘子里面，
⑧ 做面疙瘩用什么面粉
食材抄准备
全麦面粉1/2杯、盐水少许袭（可不加）。
制作步骤
1.面粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。
面疙瘩
面疙瘩
2.锅里放5杯水烧开后，将面疙瘩放入煮开，转小火8煮分钟，关火、待温过滤，取汤汁即可。
3.也可将小白菜放汤汁里，取汁食用。
⑨ 面疙瘩的特色是什么
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食。在面盆里将面粉兑水回和成面块后，加水答继续和，使面块变软，放置30分钟左右。锅内炒菜后加水煮沸，再将已经很有粘性的面块一点一点揪入沸腾的汤中。做好的面疙瘩面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。
⑩ 面疙瘩到底是什么做的为什么叫面疙瘩
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食，主要制作材料是面回粉、西红柿、答白菜。它的特点是面筋道，汤香浓，是不可多得的美食。
材料：面粉、花生油、麻油、盐、味精、酱油、辣椒、葱末。
步骤：
1、加入二两左右面粉到碗中，在碗里的面粉中间用筷子或调羹造出一个“坑”，敲一个鸡蛋到坑里，从中间往四周慢慢和均匀。
2、把水龙头的出水量调到很小，边接边和均匀面粉，至于面的松紧就要自己调了，每个人的口感要求也不同。和好后，放在一边醒，这时可以烧水了，还可以切好葱末和辣椒干。
3、接下来是个体力活了，加入小半锅水，水开了之后，用筷子把面粉一块一块夹成虾仁的形状入锅（这个面越紧越累），大小适中，大了不容易熟，全部入锅后，接下来要注意把火关小了。
4、感觉熟了之后，加入油盐味精酱油辣椒，用锅铲铲一下，不要糊了。
5、起锅前，先慢点关火，放入葱沫，不要铲锅，立马关火，关火后，在把葱沫翻均匀，加入麻油少许，就很香很爽口又有精神了！（一两次是做不好的，这很正常，慢慢做就会找到适合自己的口味，整个过程熟练的话要15分钟左右）