A. 请教芥菜疙瘩怎么做辣丝
主料:芥菜疙瘩抄5000克
调料:盐袭120克、五香粉25克
做法步骤:
1、为了区别野生的,我特意去菜市场拍了农民种的芥菜疙瘩,表面都是比较光滑的
2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细,否则晒干就过细了。太粗则口感不够好
3、太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好的芥菜丝重量是850克。
4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一层撒上一层盐和五香粉
5、就这样均匀的一层层的铺好,盖上盖子腌制2天
6、然后每天翻动揉搓一遍,让盐和五香粉能被充分吸收。这个过程大概是4--5天。没有盐粒了,就盖盖子米饭腌制,15天左右就可以吃了
7、吃的时候取一点,用开水浸泡大约半小时到一小时,让芥菜丝吸饱水分,以恢复爽脆的口感把浸泡的水过滤掉。因吃的时候要泡水,所以不必担心盐多了会咸,此时盐分大多被泡掉了
8、加醋和香油调味。我用的醋的自己泡的玫瑰醋,有玫瑰的香味。没有的话用普通醋即可
9、喜欢辣的可以再加点辣椒油,拌均匀就可以吃啦
B. 身上老起粉刺疙瘩怎么办
粉刺是新陈代谢失调引起的,要想治好粉刺就必须注射球蛋白,增强免疫力,多吃蔬菜和水果,多吃清淡含营养的食物,不吃酸辣腥臭变质食品,可以用肤瞒克星涂擦,口服湿毒清和芦荟胶丸,多喝牛奶可以保持皮肤嫩白,不要随便乱用化妆品,以免引起过敏;用葡萄糖酸钙20毫升,地塞米松10毫克,加入百分之五葡萄糖250毫升静脉滴注,如果这样那是相当有效。几天就好了。
C. 辣菜疙瘩怎么腌好吃
芥菜疙复瘩的腌制方法很多,可以整制个腌制,还也可以切丝,焖芥菜丝,芥辣味浓,今天分享芥菜疙瘩超简单的腌制方法,两天就能吃,拌出的芥菜丝,香辣入味,吃着清脆,配面条,粥,米饭都不错,开胃下饭,下面分享下做法:【香辣芥菜丝】所需材料:芥菜疙瘩、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、白糖、米醋、做法步骤:把荠菜疙瘩用刀切去根、须及茎蒂,将芥菜有坑,脏的部位用刀削一下,然后洗净,再用钢丝球将芥菜表面擦净,再清洗一遍,擦干表面的水分。芥菜疙瘩比较硬,刀工不好的很难切,用擦丝器把芥菜疙瘩擦成丝,就简单多了,把芥菜丝撒上盐,翻拌均匀,腌制一晚上,把芥菜丝腌出水,这样能去除芥菜疙瘩的苦味。把腌制好的芥菜丝,用手攥去水分,放在盆内,再尝下咸淡,再加一些盐,味道稍咸一些,淡了容易发粘变质,翻拌均匀。把芥菜丝装在保鲜盒内,或者带盖的瓶子里,把芥菜丝装进容器后压实。放冰箱冷藏保存,随吃随取。第二天就可以吃了,夹出一些,放到容器内,加入辣椒油、香油、白糖、米醋、酱油。喜欢吃蒜的,也可以加一些蒜末,或者香菜末。用筷子翻拌均匀,就可以吃了,这个小咸菜,最好现吃现拌,吃的时候,夹出一些,加调料拌一下,味道好。
D. “辣菜疙瘩”在几月份种植
“辣菜疙瘩”是芥菜的俗称,8月份播种的产量最高。
E. 辣菜疙瘩(芥菜丝)怎么做好吃求大神指导~
用料
芥菜疙瘩来 十斤
盐源 一斤
白糖 一斤
白醋 半斤
熟油 四两
蒜泥 四两
辣椒粉粉 三两
味精 三两
腌芥菜疙瘩(憋辣菜丝)—刺激好吃的小咸菜的做法
芥菜疙瘩一个,洗净,削去赃皮老皮
切成几瓣,放水里泡一两天。我泡了半天。(我娘说不用泡)。然后晾干水分。
晾干水
切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个,切了满一盆
将食用油烧熟,放凉用。也可以往里放几粒花椒提味。不放肯定也行
盐,糖,醋,蒜泥(捣细腻些),辣椒粉(超市那种细的面面),味精等配料
调料,油,芥菜疙瘩丝拌匀
密封,捂三天。吃的时侯类似芥末的辣味,又酸甜香。很开胃。
F. 凉拌辣疙瘩丝的做法大全
辣菜长得非常有特点,形状为圆球状,底部有长长的须根,看似萝卜,但是比萝卜外表粗糙,一点也不光滑,不能像萝卜一样直接生吃,直接生吃口感不好,所以很多朋友对它都不感冒,每天到了冬天,菜市场卖辣菜疙瘩的会特别多,而且价格不高,好多大娘都是一买一小车,回家做成山东人传统的腌辣菜,还有一个名称叫辣菜疙瘩丝。
今天教大家辣菜的做法,可比辣根过瘾多了,呛辣扑鼻,嚼在嘴里有韧劲,呛辣清爽,花生米吃起来满眼流泪,顿时神清气爽,痛快淋漓,别有一番风味。
准备食材:
辣菜疙瘩 2个、 醋 400克、熟花生米 100克、 食盐 20克、 味精 5克、 绿萝卜 1个。
第一步:首先把辣菜清洗干净,辣菜由于外表粗糙,不是很好清洗,可以先泡一会再洗。
第二步:第一遍清洗干净后,用刀修一下,清洗第二遍。
第三步:尽量切的细一点,这样吃起来口感会更好,这就要看大家的刀功了。
第四步:锅里倒入醋,大火烧开。
第五步:放入少许的盐,少许的味精,翻拌均匀。
第六步:上述步骤翻匀即可,接着把花生米放入,关火翻匀。
第七步:趁热装入一个事先准备好的坛子里。
第八步:最上面放几片萝卜片。
第九步:保鲜袋密封坛口,放48小时即可食用。
在坛子里密封了48小时之后,就可以食用了。
像芥末一样钻鼻子的味道,一股浓烈的芥末味扑面而来。
禁不住夹起筷子先尝一口,清爽穿鼻,辣味儿十足,有嚼劲,拱到鼻子里去的那味道,那叫一个美,这才是辣菜。
小贴士:
1、辣菜放入锅中六成熟就要出锅了,不能炒熟再出锅,那样就没有呛鼻的辣菜味了。
2、如果您不喜欢放醋,也可以用少许油炒制,同样要六成熟。
3、装入坛子里密封要趁着热装入坛子里,装好表面放几片萝卜片,然后用保鲜膜封口,这样焖出来的味道才会刺鼻,才会辣。
G. 芥菜疙瘩 味道刺鼻 能吃吗
芥菜疙瘩(即芥菜头)强烈的芥辣味并光彩带苦味,但膳食纤维多,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。芥菜头还含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;芥菜头含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。可以食用的,最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。
芥菜头的腌制方法属于家常菜谱。
原料:芥菜头 。
配料:花椒、干辣椒、蒜、老姜、盐、白酒、清水。
1、芥菜头买回家之后,洗净;
2、削掉老皮和脏的地方,特别注意每个突起的底部,可能会比较脏,用刀削掉;
3、将芥菜头每个剖成2-4块,铺在一个宽敞容器上,放在通风的地方,晾干;
4、将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中,加入清水,或者凉白开,清水加到半坛水的量就差不多了;
5、将以前泡的泡椒泡姜还有坛水,盛出一小部分放入新坛中,这样可以让新坛的水味道更好。如果没有的话也要最好放些新鲜辣椒进去,味道会差很多。如果做泡椒的坛子够大,就不用另起坛子,直接放到泡椒的坛子里做泡菜,味道会更好;
6、将坛子里的所有东西搅和均匀,主要是盐,要让它给搅和溶化了,否则容易沉底;
7、把晾干的芥菜头放入坛子中9、在坛口扣上一个大小适中的小碟子,防止坛沿的水进入坛子中,保持坛水卫生;
8、盖上盖子,在坛沿添清水;
9、一天之后,取出,切片或者小块,放点鸡精、油辣椒一拌就可以吃了.
H. 辣菜疙瘩几月份种植
“辣复菜疙瘩”是芥菜的俗称制,8月份播种的产量最高。
I. 如何腌制辣疙瘩丝
辣菜疙瘩丝最简单的做法,第二天就能吃,辣到眼泪直流,比吃芥末辣根还要美
辣菜长得非常有特点,形状为圆球状,底部有长长的须根,看似萝卜,但是比萝卜外表粗糙,一点也不光滑,不能像萝卜一样直接生吃,直接生吃口感不好,所以很多朋友对它都不感冒,每天到了冬天,菜市场卖辣菜疙瘩的会特别多,而且价格不高,好多大娘都是一买一小车,回家做成山东人传统的腌辣菜,还有一个名称叫辣菜疙瘩丝。
今天教大家辣菜的做法,可比辣根过瘾多了,呛辣扑鼻,嚼在嘴里有韧劲,呛辣清爽,花生米吃起来满眼流泪,顿时神清气爽,痛快淋漓,别有一番风味。
准备食材:
辣菜疙瘩 2个、 醋 400克、熟花生米 100克、 食盐 20克、 味精 5克、 绿萝卜 1个。
第一步:首先把辣菜清洗干净,辣菜由于外表粗糙,不是很好清洗,可以先泡一会再洗。
第二步:第一遍清洗干净后,用刀修一下,清洗第二遍。
第三步:尽量切的细一点,这样吃起来口感会更好,这就要看大家的刀功了。
第四步:锅里倒入醋,大火烧开。
第五步:放入少许的盐,少许的味精,翻拌均匀。
第六步:上述步骤翻匀即可,接着把花生米放入,关火翻匀。
第七步:趁热装入一个事先准备好的坛子里。
第八步:最上面放几片萝卜片。
第九步:保鲜袋密封坛口,放48小时即可食用。
在坛子里密封了48小时之后,就可以食用了。
像芥末一样钻鼻子的味道,一股浓烈的芥末味扑面而来。
禁不住夹起筷子先尝一口,清爽穿鼻,辣味儿十足,有嚼劲,拱到鼻子里去的那味道,那叫一个美,这才是辣菜。
小贴士:
1、辣菜放入锅中六成熟就要出锅了,不能炒熟再出锅,那样就没有呛鼻的辣菜味了。
2、如果您不喜欢放醋,也可以用少许油炒制,同样要六成熟。
3、装入坛子里密封要趁着热装入坛子里,装好表面放几片萝卜片,然后用保鲜膜封口,这样焖出来的味道才会刺鼻,才会辣。
小伙伴们,你们家乡都是怎么做辣菜呢?跟我们这里做法有什么不一样的呢,赶快分享给我吧。
739阅读
搜索
烟台呛鼻子芥菜丝做法
山东焖辣菜丝
东北芥菜焖的做法大全
呛鼻辣菜芥菜的做法
山西呛鼻芥菜丝
辣菜疙瘩怎么做好吃
J. 怎么治疗脸上的粉刺小疙瘩
专业顾问告诉您:
用以下的方法来护理。值得参考哦!
1.用茶叶水(温热的)涂在痘印处.
2.每天早晨用温水洗脸,里面加一些白醋。
3.多喝水(每天至少8杯),多吃蔬菜水果,吃维生素(如果觉得维生素VA,VC,VE等等分开买很麻烦的话,建议可以吃21金维它。
4.早上起来空腹喝一杯蜂蜜水,然后早晚吃皮肤血毒丸.是同仁堂出的,很便宜才五六块钱一瓶.注意,配喝蜂蜜水效果才大啊!
5.多吃甚麼食物才能淡化暗疮印呢?
维他命C食物,士多啤梨,奇异果含极丰富维他命C,提子,西柚也是。
避免吃刺激及深色素的食物,例如咖啡,奶茶,木瓜。我建议由内到外治疗会比较有效。可试用粗盐在面上轻轻打转地磨,约2分钟,洗去。再按平日方法抹上爽肤水即可。
PS:个人认为,茶水最好用绿茶水,因为绿茶有消炎的作用。有DD的MM可以用绿茶水当爽肤水用,对DD很有效果呢!VA可以促进皮肤修复,增加弹性,VC,可以美白,说不定还可以淡化豆印呢。VE,可以防止氧化。
要消除痘印痘疤需要比较长的时间和耐心.充足的睡眠,不要经常熬夜,不吃辛辣\有刺激性的食物,多喝水,多吃含维生素的水果.对恢复皮肤有很大的帮助
李医生的神奇暗疮水挺好的~适合快速去痘
但不要长时间用,听说含酒精
战痘招数:
注意面部清洁:常用温水洗脸。因为冷水不易去除油脂,热水促进皮脂分泌,不要用刺激性肥皂,做好保湿工作,使皮肤油水平衡;
合理的饮食:多吃蔬菜和水果,少吃脂肪、糖类和总辛辣等刺激性食物,保持不便通畅;
不要用手挤压痘痘,以免引起化脓发炎,脓疮破溃后形成疤痕和色素沉着,影响美观;
治疗:根据痘痘的多少,每天1-2次饮服专门为现代人追求身体健康心态良好的养颜美肤的愿望研究开发的大印象珍珠美肤茶,起活血化瘀,调理气血,改善循环,促进代谢的作用,达到祛痘的美颜的效果。
劳逸结合,保持精神愉快,保证每天8-10小时的晚服,拒绝熬夜,对痘痘治疗十分有益。