Ⅰ 芜菁 苤蓝 芥菜疙瘩区别，到底是怎么回事
1、营养价值不一样
芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。
苤蓝每克苤蓝中含蛋白质5．9克．糖11克，粗纤维4．1克，灰分3．3克，钙81毫克，磷122毫克，铁1．1毫克，胡萝卜素微量，硫胺素0．19毫克，核黄素0．07毫克，尼克酸1．5毫克，维生素C152毫克。
芥菜疙瘩含有丰富的食物纤维，硫代葡萄甙的物质。
2、生长环境不一样
芜菁性喜冷凉，不耐暑热，生育适温15～22度。
苤蓝喜温和气候，但也能抗严霜和高温，结球期适温为15~20℃，能适应的温度范围为7~25℃。
芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长缓慢且品质差，尤其是大型包型芥菜疙瘩品种，浅根型作物根入土浅，抗旱抗涝能力差，土壤过温或过干都不利于生长。
(1)野菜根疙瘩扩展阅读：
苤蓝的分类：
1、捷克白苤蓝：由国外引入，已栽培多年。植株较小，叶子少，叶丛较直立。叶长卵形，浅灰绿色，叶面蜡粉较多；叶柄浅绿色。球茎扁圆球形，皮白绿色，皮薄，光滑，叶痕小而平。肉质淡白绿色，纤维少，质脆嫩，味稍甜，品质好。该品种突出特点是早熟，丰产，抗病。单株球茎重500克左右。
2、青苤蓝：天津市品种。植株生长健壮，叶丛较直立。球茎扁圆球形，皮绿色，表面有蜡粉，皮薄，质脆，鲜嫩，纤维少，品质好。单株球茎重600克左右，为中熟品种，定植后60～65天收获。冬性较强，不易发生先期抽薹。
3、秋串：北京市郊区地方品种。植株高大，生长势强。叶片绿色，有蜡粉，叶片较多且大，叶柄较粗。球茎大，扁球形，表皮稍粗，浅绿色，皮薄，球茎表面有蜡粉。肉质白色，质脆嫩，味甜。该品种晚熟，从定植到收获90、100天，其产品主要用于酱制加工。
Ⅱ 芫荽疙瘩（根）能治疗什么病
什么病也不能治.
Ⅲ 大白菜根部起疙瘩是什么原因导致
大白菜是十字花科蔬菜，在我们山东地区栽培面积很大，也有很多的品种，如胶州大白菜等。但最近几年，随着常年的连作，大白菜根部病害日趋加重，主要是根线虫和根肿病。这两种病害的症状都造成大白菜的根部膨大，很难分清，如果不加以区别，会导致用药错误，耽误治疗。
总之，大白菜如果根部出现疙瘩，肿大等症状，要分清楚到底是什么原因造成的，不同的原因要采取不同的防治方法，切不可乱用药，以防耽误病情，造成更大的损失。
Ⅳ 叶菜类的根瘤病怎么治疗，就是根上面有疙瘩！
蔬菜的根肿病，是一种常见的主要病害。主要危害根部，造成主根或侧根出现大小不等、形似手指状、短棒状或球状的瘤，严重时须根上的瘤多达数十个，串生在一起。感病后可造成大幅减产甚至绝收。
十字花科蔬菜根肿病是一种真菌性病害，根肿菌喜欢酸性土壤，一般来说，十字花科作物连作田块、酸性土壤田块、低洼潮湿和排水不良的田块发病最重，施用过多氮肥的田块发病较重。
防治根肿病应采取综合防治措施。最好实行水旱轮作或与非十字花科作物轮作3~5年，并结合深耕，可以有效地减轻病害的发生。此外可以增施石灰，降低土壤酸度，以降低发病率。
药剂防治技术如下：
一是做好种子消毒。播种前用55℃温水浸种15分钟，再用10%氰霜唑悬浮剂2000~3000倍液浸种10分钟，洗净后播种。
二是苗床消毒。可用50%敌磺钠可溶性粉剂500倍液或10%氰霜唑悬浮剂1000~1500倍液对苗床喷淋，淋土深度15厘米左右。
三是种苗杀菌。种苗移栽前用适当浓度（15%）的石灰水或10%氰霜唑悬浮剂1500~2000倍液浸根或作定根水浇施，防止病菌侵入根系。
四是移栽前对大田消毒灭菌。使用的药剂有氟啶胺和谱菌特。氟啶胺喷雾混土进行土壤处理，是防治根肿病的高效药，但浓度大时对幼苗根系生长有抑制作用，不宜作灌根等集中式施药处理。60%谱菌特一般用750倍液喷施，用作大田土壤消毒处理，效果可达70%~80%。
五是发病后喷药防治。大田十字花科蔬菜呈现根肿病症状后，可用10%氰霜唑悬浮剂1500~2000倍液灌根，或用75%百菌清可湿性粉剂800倍液灌根处理，或用20%喹菌酮可湿性粉剂1000倍液，对发病株基部定点喷药防治。
Ⅳ 青菜根部长大疙瘩是什么原因
指导意见：
你好，考虑毛囊炎是局 部毛囊堵塞造成的，注意局部清洁卫生，可以使用碘伏消毒处理，口服抗生素，局部外用环丙沙星软膏 治疗。
Ⅵ 植物植物根上的疙瘩是什么
根瘤，很多豆科植物都有。根瘤菌在皮层细胞中迅速分裂繁殖，同时皮层细胞因根瘤侵入的版刺激，也迅速分权裂和生长，而使根的局部体积膨大，形成瘤状突起。根瘤菌从根瘤细胞中摄取它们生活所需要的水分和养料，它能固定游离氮、合成含氮化合物，为豆科植物所利用。豆科植物与根瘤菌的共生因得到氮素而获高产；同时由于根瘤的脱落，具有根瘤的根系或残株遗留在土壤中，能增加土壤的肥力。利用豆科植物作绿肥或与其他作物轮作、间作，增产效果显著。豆科植物能肥田，是由于根瘤菌的固氮作用。
Ⅶ 紫色的一种野菜一个疙瘩像花苞一样什么菜
洋火姜，是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，只所以被称为洋火姜，一是版东洋（日本）也生权长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷［Zingibermioga（Thunb。）Rosc。]，也称阳荷、蘘草、野姜。植株高1。5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭圆形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。在日本和我国安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州等地均有生长，属于耐荫性植物，野生多，现已有大量栽培。富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用，曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药，“性温，味辛淡，忌铁”，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有“亚洲人参”之美誉。
洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴。食用方法：一是凉拌，洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱油、味精等拌匀；二是炒食，与肉炒或单纯炒食之；三是泡腌，制成泡菜或腌菜。
Ⅷ 为什么我种的菜，根部全部长疙瘩，然后枯萎死掉
测试下土质，看看是不是土地有问题没有还是菜受病了，
Ⅸ 荠菜疙瘩怎么做
荠菜的冷冻保存法。首先，把老叶黄叶摘掉，一定要保留根部，因为大部分香味都在这里，不信，你用指甲刮一下，荠菜香就马上跑出来。清洗：荠菜容易附着泥土，要反复清洗个四五次，细细的清洗根部，直到洗完荠菜的盆底没有泥沙。焯烫：烧开一锅水，撒一点盐，把荠菜放入锅中焯烫1分钟，捞出过下凉水，然后用双手将荠菜握成小团，用力的挤掉水分，一团团分好，装保鲜袋放冰箱冷冻。吃的时候提前半小时取出一团。荠菜疙瘩汤的做法 步骤1
2留出一团焯好的荠菜，切碎。另备两片生姜待用荠菜疙瘩汤的做法 步骤2
3搅面疙瘩。普通面粉半碗放入小盆中，水龙头开到最小，把容器放在水流下，接一点水，马上移开水龙头，用筷子快速搅拌，然后反复重复以上动作，直到盆底没什么散落的面粉。疙瘩如何搅的均匀又细呢，注意用冷水，加水的时候每次少加点，加慢一点，搅的快一点。荠菜疙瘩汤的做法 步骤3
4取一只锅加热，倒入少许油，放姜片爆香，然后倒入切好的荠菜碎略炒，马上加入两碗水烧到滚开，然后把搅好的面疙瘩倒入锅中，快速搅拌开，煮至面疙瘩浮起来，加盐调味即可。（我在爆姜片的时候随手放了几片春笋）
Ⅹ 山上长的野菜根部是椭圆型疙瘩是什么菜名
蕨菜