① 家常疙瘩汤怎么做比较鲜美
疙瘩汤，我和我妈都爱吃。做法不难，可根据应季的食材来调整用料，也可以根据个人的牙口来调整疙瘩的大小。想吃有口感的就拨弄成大块，像老人和小朋友吃，就做成小颗粒近似于糊糊状的。
小贴士：
1.
面粉中的水不要一次全部加入，一边搅拌一边加入。水量可以根据个人的口感要求来调整。想要吃软乎点儿的可以多加水，挑起来浓稠状能滴落就成；想吃硬点的疙瘩就少加点水，面糊挑起来不滴落，呈面坨坨状；
2. 西红柿还可以用应季的蔬菜来代替，青菜、虾仁都可以做成疙瘩汤；
3. 煮疙瘩汤的水也随个人口感来调整，或多或少，或稠或稀均可。
② 鸡肉疙瘩汤的做法，鸡肉疙瘩汤怎么做好吃，鸡肉
1.成品鸡肉切丁
2.青菜切丝（我用的白菜）
3.热锅热油煸炒鸡肉丁和菜丝
4.加入一勺盐，再加入适量水煮开
5.加入面疙瘩，大火煮开，小火慢炖