A. 兰州哪里治痘痘好点
兰州市市中医院。皮肤科是这所医院的主攻,我脸上的痣就是到这所医院去的。我以前脸上有三四十颗痣,现在脸上干干净净的啥都没有。建议看皮肤科的话,可以考虑这所医院,它在七里河区。
B. 生拌芥菜疙瘩丝的做法窍门
生拌芥菜疙瘩丝的做法很简单,可以把已经腌咸的芥菜疙瘩切细丝,取适量酱油,香油,辣椒,蒜末,白糖,味精调好直接和芥菜疙瘩丝搅拌均匀即可。
C. 焯芥菜疙瘩的腌制方法
芥菜疙瘩,花椒,大蒜,鲜姜,油,食盐
方法
1
选芥菜疙瘩要个大的,尽量形状好表面光滑的,切丝。
2
丝成了。一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢,吃不了可以送人品尝哈。
3
放油适量,加入花椒炸出香味,再放姜丝蒜翻炒。不要时间久了,必须保持姜丝及蒜的鲜脆。
4
把切好的丝放如热锅翻2分钟,芥菜丝稍微变软关火。趁锅热继续翻吵,千万不要把疙瘩丝炒熟了!这时候会有少许芥末油挥发出来。最后根据自己口味加食盐(一定少放,这个不是做咸菜) 。
5
没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸),可以把炒好的丝分装在保鲜盒里,常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水,让菜丝保持湿润)。喜欢吃芥末的朋友一定会喜欢这个菜哦!
D. 芥菜疙瘩怎么腌制
芥菜疙瘩怎么腌制,腌制芥菜疙瘩首先要选择新鲜的芥菜疙瘩,清洗干净用清水浸泡一下,盐的比例要掌握好,腌制的容器要无水无油等,只要掌握了这些小技巧,腌制出来的芥菜疙瘩口感脆爽,下饭又好吃。
芥菜疙瘩大家都不陌生吧,应该都吃过吧,芥菜疙瘩一般都会拿来腌制咸菜,香脆可口,下饭又好吃,配馒头、稀饭都很不错,我们这里自己都会种,记得小时候,上学都会带上妈妈腌的芥菜,同学们都说很好吃,可以整个来腌,也可以切成丝来腌,制作简单,存放的时间又长,下面就来分享一下芥菜疙瘩怎么腌制。
3、腌制芥菜疙瘩的容器一定要无水无油,最好用开水烫一下,不然腌制的时候容易坏,吃的时候要用干净的筷子去夹,不能让芥菜疙瘩里见油,容易变质。
总结:通过以上的分享,我们知道了芥菜疙瘩怎么腌制,首先要挑选新鲜的芥菜疙瘩,芥菜疙瘩洗干净不要直接腌制,用水浸泡一到两天再腌制,煮的盐水一定要放凉了再倒进去,盐的量要掌握好,要用无水无油的容器来腌制,这样腌制出来的芥菜疙瘩口感脆爽,好吃下饭。
E. 莲菜疙瘩怎么做才好吃本地的
有没有喜欢吃藕的小伙伴,它的做法有很多种,口感很脆。今天就来给大家说几种藕的做法。第一种桂花糖藕。把准备好的莲藕开口切掉头进了一小半。削掉皮,糯米放入碗中倒入水,浸泡三个小时洗干净后。把糯米一点一点的弄进去。藕洞里一定要全部塞满,然后另一小半合起来牙签插入固定好。锅中烧水把枸杞放入,再放入两大块冰糖和红枣,把刚刚塞满的藕段放进锅中。
锅开后放上桂花煮约三个小时。煮好后,切成一片一片的再放上桂花和蜂蜜做好了。第二种糖醋藕,准备莲藕一段,南瓜一片,燕麦片三十克,面粉十五克,白糖一首醋两勺,生抽三勺,老抽半勺,淀粉、清水、盐、胡椒、鸡精、葱花各适量。将莲藕洗好去皮切成小拇指大小的长条,南瓜蒸熟后压成泥和燕麦片,还有面粉一起搅拌均匀。
取一个藕条在它的中间裹上一圈南瓜糊,弄后放入盘中,锅中放入油,在油热的时候放入小火炸好后,夹出弄一下油。我们要弄一个汁要放白糖、醋、生抽、老抽和淀粉还有水调成一个糖醋汁,在锅中留少许的油倒入藕排,放一些盐翻炒几下,然后倒入调好的糖醋汁烧一会儿,稍浓稠后再放入胡椒和鸡精调味,最后撒上葱花,酸甜美味的糖醋藕就做好了。
第三种香煎藕盒。准备莲藕两节,肉末四百克,葱三棵,面粉一百二十克,酵母两克,盐适量,白糖、生抽、料酒各一勺左右,蚝油半勺,食用油适量。先把酵母用温水搅拌融化,放入面粉中均匀搅拌成没有疙瘩的面糊,放置一会,出现好多小泡泡时就好了,冲洗干净后切成葱花和肉末一起搅拌,再加入盐、白糖、生抽、料酒、蚝油,均匀的搅拌,藕去皮洗干净切成大小一样的片。
取出一片平放在手上,把肉馅放在上面,再盖上另外一个藕片。轻轻地一压一个藕合就做好了。依次做好后,把藕片放在面糊中,一定要过得特别严实,在锅中倒入一些的油小火煎,煎至金黄时就可以出锅装盘享用了。第四种莲藕炖猪蹄,准备连两百克猪蹄半只,虫草花几根,枸杞子一小把,姜片四个,料酒二十克,胡椒粉三克,清水适量盐三克。将猪蹄处理干净后切成小块,放入冷水中煮开。
捞出放入冷水中洗净血沫,再放入高压锅内。莲藕洗干净,去掉皮切成小块,把两种食材用水浸泡一下,莲藕放入高压锅,再加入盐、料酒、胡椒粉、姜片,再倒入枸杞和虫草花水,加入水没过食材,盖上高压锅二十五分钟后,鲜甜的汤品就做好了。第五种排骨莲藕胡萝卜汤,准备小排两百克,莲藕一节,胡萝卜一根,葱姜蒜适量,八角一个,桂皮一小块,盐适量。
排骨用冷水冲洗干净后再泡三十分钟,换过水之后再放入锅中,焯水过后再用冷水进行反复的冲洗。把葱姜蒜去皮后切碎,锅中放入清水,把调料倒入小排,加入料酒盖上盖子,大火烧开到小火再炖三十五分钟左右,莲藕弄好冲洗干净切成小块,放入一个碗中。放一点盐加入清水泡十分钟以上,胡萝卜去掉皮后切成块,小排煮好时候放入莲藕和胡萝卜再放盐。
大火烧开继续转小火炖十五分钟,最后放上葱花即可食用。第六个藕饼,这是一个非常适合做早餐吃的。准备藕两百克,蛋清三十五克,面粉二十五克,盐两克油适量,葱末少许,洗干净后去掉皮再挤干水分,加入蛋清和盐均匀搅拌,随后再加入面粉,再次进行搅拌。把它用手团成一个个的小圆饼,锅中放油,放入锅中,两面煎至金黄,撒入葱花就做好了。第七种泡椒藕丁,准备藕一节,食盐三克,鸡精半勺,葱一段,姜一段,蒜三瓣。
还有老抽一勺,香油三滴,泡椒二十克,红椒二十克,白糖半勺,水适量,植物油适量。莲藕洗干净后去掉皮切成丁,在水中淘洗一下。再加入清水和白醋浸泡,把一些佐料切碎后备用,油好后放入所有的料炒出一下,然后倒入藕丁翻炒,再加少许的生抽和老抽,加上盐和鸡精翻炒均匀,出锅之前再加上一些白糖放上香油就做好了。
F. 撇了疙瘩怎么做好吃
农村常见的“撇拉疙瘩”,炒菜凉拌都好吃,现在见得少
今天花花要跟大家好好聊聊咱们小时候经常吃的一种菜。这种菜口感非常清脆,并且营养成分也是非常高的。长得圆圆的,像是一个大绿球,腌咸菜、炒着吃都好吃,小时候花花经常去地里面挖这种菜,花友们有没有猜出这是什么菜呢?没错,就是“苤蓝”,很多地方都会叫它“苤蓝疙瘩”,花花家乡那里叫这种菜“撇拉”,花友们有没有吃过这种菜呢?
1、什么是苤蓝
苤蓝其实是甘蓝的一种,它也叫做球茎甘蓝。长得跟甘蓝是有点像的,但是要比甘蓝硬。可以用来做咸菜,也可以用来做沙拉。它的生长期长短有早熟、中熟和晚熟三个品种。苤蓝是十字花科二年生的蔬菜,以前花花在农村的时候,经常能够见到有很多的人家会在地里面种植苤蓝,花花就来教教大家如何在家种植苤蓝。
2、如何种植苤蓝
选择优良的品种:优良的苤蓝品种是养殖苤蓝非常重要的,只有种子选好了,苤蓝才能接触优良的蔬菜。咱们选择种子的时候就去种子站购买苤蓝种子就行了。
播种时间:苤蓝播种的时候,我们可以将苤蓝养在光照比较充足的环境里,选择合适的季节播种,一般种植苤蓝合适的时间就是在每年一月下旬或者2月上旬的时候,选择平畦育苗最好了。
适当覆土:等将苤蓝的种子种下去长出小苗来的时候,花友们可以进行一次覆土,一般来说覆土的高度在0.5厘米左右最好了。
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适当施肥:苤蓝一般来说都是种在院子地里的,更容易结球。还有就是,等到苤蓝的球茎长到5厘米左右的时候,花友们就得是适当浇水和施肥才行。首先就是要多浇点水,能够促进茎的膨大。然后施肥,可以用点尿素,也可以用点腐熟好的羊粪肥,都能够很好地个给苤蓝增加养分。一般来说,苤蓝比较容易招菜青虫或者是蚜虫。咱们要及时防治才可以哦~
及时收球:一般来说,苤蓝到了七八月的时候就到了收球的好时候,花友们要及时将成熟的苤蓝收球,不然老了就不好吃了。
3、苤蓝的吃法:
很多花友都问过花花苤蓝到底要怎么吃才好吃呢?花花家乡这里有一到苤蓝丝是每年过年的时候一道年夜菜,做法也很简单,将苤蓝切成细细的丝,将木耳泡发,然后在泡开一点海米,生姜蒜下锅爆香,然后将苤蓝丝倒进去翻炒,可以在扔进去一些煮熟的豌豆,按照自己的口味加盐、鸡精、味精等,出锅后就可以吃啦~除了能够将苤蓝炒着吃,还可以生吃,将外面那层皮去掉之后,用来拌沙拉也是非常不错的,清新爽口,也没有什么特殊的味道,很好吃哦~
关于苤蓝的知识,花花今天就先说到这里啦,花友们家乡那里都怎么称呼苤蓝呢?可以在评论里面跟花友们聊一聊,大家一块找老乡啦
G. 疙瘩的做法
西红柿疙瘩汤
材料:西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜
做法:
1.面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌成小的面团。
2. 锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅后,放入西红柿翻炒,加入盐,翻炒至汤汁红亮,下入水开的汤锅中。
3. 接着下入面疙瘩,同时搅动,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油即可。
海鲜疙瘩汤
材料:面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉
做法:
1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用,虾、蛤蜊放入锅中微煮一下,捞出备用。
2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后,将清汤倒入碗中备用。
3. 将面粉放入大碗中,逐渐将冷水加入面粉内,用筷子搅拌成疙瘩。
4. 起油锅,爆香葱姜,加老汤,放入香菇,放入疙瘩,并用勺子搅拌避免粘连,开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤,用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
珍珠疙瘩汤
材料:小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法:
1. 小米煮七八成熟后,控去多余的水份,立即放到面粉里,让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2. 热油后到入肉馅翻炒,待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后,加入开水煮沸,随后倒入疙瘩,虾,开锅钟即可。
H. 荠菜疙瘩怎么做
荠菜的冷冻保存法。首先,把老叶黄叶摘掉,一定要保留根部,因为大部分香味都在这里,不信,你用指甲刮一下,荠菜香就马上跑出来。清洗:荠菜容易附着泥土,要反复清洗个四五次,细细的清洗根部,直到洗完荠菜的盆底没有泥沙。焯烫:烧开一锅水,撒一点盐,把荠菜放入锅中焯烫1分钟,捞出过下凉水,然后用双手将荠菜握成小团,用力的挤掉水分,一团团分好,装保鲜袋放冰箱冷冻。吃的时候提前半小时取出一团。荠菜疙瘩汤的做法 步骤1
2留出一团焯好的荠菜,切碎。另备两片生姜待用荠菜疙瘩汤的做法 步骤2
3搅面疙瘩。普通面粉半碗放入小盆中,水龙头开到最小,把容器放在水流下,接一点水,马上移开水龙头,用筷子快速搅拌,然后反复重复以上动作,直到盆底没什么散落的面粉。疙瘩如何搅的均匀又细呢,注意用冷水,加水的时候每次少加点,加慢一点,搅的快一点。荠菜疙瘩汤的做法 步骤3
4取一只锅加热,倒入少许油,放姜片爆香,然后倒入切好的荠菜碎略炒,马上加入两碗水烧到滚开,然后把搅好的面疙瘩倒入锅中,快速搅拌开,煮至面疙瘩浮起来,加盐调味即可。(我在爆姜片的时候随手放了几片春笋)