1. 新疆的酸奶疙瘩，味道怎么样
酸奶疙瘩是新疆地区很有特色的一款特产，是将皮囊内的酸奶倒进甜奶内版，加温煮后再倒进权皮囊，用纱布挤掉黄水，晒干呈白色，就叫酸奶疙瘩。酸奶奶疙瘩分干湿两大类，传统奶疙瘩是咸酸的，干奶疙瘩一般是这种口味，湿奶疙瘩有两种口味，除了咸酸，新增加了甜酸味的。只要能习惯那个味道，酸奶疙瘩可以算的上是一款营养并且不失风味的新疆特产。
2. 有哪些好吃的特产可以在淘宝买到
天津特产，关键词：大肉龙，马蹄肉丸子，京八件。大麻花推荐店铺：饭家的厨房肉龙丸子。有没有最近在看“河神”的朋友，队长那一口标准天津话简直没谁了。大肉龙是在微博上的美食博主那里看到的。对于这种面食与肉类的狂热爱好者来说简直被秒杀！一层肉一层面，猪肉馅儿里面还有汁水，满足！中秋即将来喽，天津的京八件可是超级正宗的哦，福禄寿囍佛手芝麻苹果枣泥，八种口味吉吉祥祥带回家！大麻花也是超级酥脆的说，不像其他地方的麻花软绵绵，而且口味超多种选择的。
3. 谁能帮我买到最正宗的在新疆的酸奶疙瘩
你在这发贴还不如上淘宝网上买，上面有不下百家的新疆的土特产店，酸奶疙瘩又不是什么稀罕东西，肯定you卖的。怎么着也比你在zhe随便找的人要可靠吧，在这里发你都不想想，要是碰到骗子怎么办？东西有质量问题怎么办？
4. 酸奶疙瘩坏了是什么样
味道变化或者发霉就是坏了。
酸奶疙瘩制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。
酸奶疙瘩的味道不是一般人能接受的了的，其实不算好吃。
酸奶疙瘩是一款来自新疆的零食，喜欢热巴的人肯定都知道这款零食的存在，因为它简直是热巴妹子的“整人法宝”了，在这个酸奶疙瘩最火的时候，淘宝店都被买空了。但是很多网友买回家尝了之后直言：虽然我爱热巴啊，但是我再也不想吃了。
因为这个酸奶疙瘩真的是又硬又酸，真的不是一般人能够接受的。不知道大家有没有尝试过呢。也被大家评作难吃零食界的第3名。
5. 酸奶疙瘩好吃吗
“酸奶疙瘩的味道不是一般人能接受的了的,其实不算好吃。”
6. 关于酸奶疙瘩
李闻羡的很好呀，新疆本地人也会买的，是个挺有名的酸奶疙瘩的牌子
7. 酸奶疙瘩怎么吃好吃
泡开水也可以，开水煮一下也可以，不要扔掉(⊙o⊙)哇！哈萨克族有习俗，不能扔的
8. 爱的酸奶疙瘩到底好不好吃
不好吃。
我们都知道，在新疆除了有各种奶茶和鲜奶制品之外，还有很多由动物奶制版成的奶制品，而酸权奶疙瘩就属于这其中的一种。
不过酸奶疙瘩并不是我们日常生活中类似于老酸奶的那种果冻状的酸奶饮品，而是一种类似于奶酪的固体硬块状食品。
在新疆地区，人们一般习惯将软的奶酪叫做乳饼，而干透了质地坚硬的奶酪叫做奶疙瘩。
9. 酸奶疙瘩什么牌子的好
我比较喜欢吃阿勒泰产的涵香牌的，是用喀纳斯最纯净的牛奶做的，需要的话我可以给你捎一袋先尝尝。这个牌子以前是叫喀喀。一小包的零售价都在5.5了。
10. 怎么才能做出好吃的酸奶疙瘩
将提取出奶复油的酸奶子放入锅里熬煮，制使水分蒸发，奶液逐渐凝固，然后将其装入各种形状的奶模子中固定成型，阴晾风干即可。
也有的是将酸奶加热后冷却，然后装入粗布口袋中过滤挤压，浓缩后再压制成各种块状的奶疙瘩。