Ⅰ 如何辨别野生人参
野生人参
如何鉴别野生人参和种植人参
人参的主根叫参体,呈圆柱形或纺锤形,顶端有横生皱纹的部位,称为“芦头”;上有凹陷的茎痕,习称“芦碗”(一年生一个);须根上有细小的突起,称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们下面来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。
山参(野生人参):芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参(种植人参):芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。
以上供您参考,希望可以对您有所帮助。
Ⅱ 这棵是不是长白山野山参,属于疙瘩参吗
从根皮、膀、芦、须的形状来看,不但不是野山参,连人参也不是。
Ⅲ 野人参与养殖人参怎样区别
人工种植的人参叫园参。
参分为野山参和园参两大种。野山参就是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,由几十年到上百年不等,现在的产量已经非常少,是人参中的珍品。野山参主产于我国东北三省长白山区的大小兴安岭,分布于我国北纬39~48度线、东经117.5~134度线附近。园参指的是人工栽培的品种,由种到收需要五、六年以上时间,产量较大,但药用价值不如野生人参。园参主产于吉林、辽宁等省,华北、西北、山东、四川等地有少量栽培。根据加工方式的不同,人参又可分为生晒参、糖参、红参、白参、参须等品种,生晒参是将人参洗净晒干而成的,蒸后晒干的人参称为红参,浸过浓糖汁的叫做白参。
人参的主根叫参体,呈圆柱形或纺锤形,顶端有横生皱纹的部位,称为“芦头”;上有凹陷的茎痕,习称“芦碗”(一年生一个);须根上有细小的突起,称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们用下面这个表来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。
山参:芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参:芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。
Ⅳ 野生人参与种植人参有何区别如何辨认
野生人参与种植人参的区别:
1、生长方式不同
野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外,在山林中自然发芽生长。没有人为因素,既不移动,又不经任何管理,长期自然生长而成。
种植人参由人工播种、翻栽而又普遍施农药化肥。生长过程人工科学管理,除草、施肥,因施肥人参生长过快,有时就要出现抗病力低下的问题,所以不可避免要使用农药。
2、生长年限不同
野生人参生长年限:几十年、上百年不等。
种植人参生长年限:5-6年。
3、营养价值不同
野生人参的有效成分高于种植人参40~50倍。
由于野生人参是在山林荒野中自然生长,野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分,日复一日年复一年,生长时间越长,药用功效越强。再加上野生人参的形态颇似人形,中国人讲究以形补形,故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视,成为名符其实的“百草之王”。
野生人参与种植人参的辨别:
山参(野生人参):芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参(种植人参):芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。
(4)野生疙瘩参扩展阅读:
野生人参是人参中的极品,由于产量少,所以正品野生人参的价钱极贵。一向以来野生人参多产白中国东北长白山脉及小兴安岭东南部、俄罗斯的海参崴,以及朝鲜,其中以中国吉林长白山天然野生人参的价钱最为昂贵。
现在市面上所出售的野生人参,除了中国东北出产外,也有不少产自俄罗斯海参嵗,其质量一般较中国出产的差,而朝鲜所产者则极少听闻。20世纪90年代初,野生人参年产量仅为数干两近年来产量更少。
野生人参又名野生抄参或野生山参,挖参者多在7-9月间,当人参果实成熟转红色时上IIJ采挖,因此时容易发现参的踪影。挖时忌用金属,多用骨针掘开泥土,尽量把整支人参完整挖出,挖出后将野生鲜人参洗净,直接晒干或烘干,现己成为野生人参的主流商品。
Ⅳ 怎样判断人参的真假和等级、野生和人工种植的
当今纯正野山参只占有市场份额的1%,原因野山参生长于深山老林中,由于生长环境和自然灾害,能存活下来的少之又少,再加上赝品泛滥,让我们很难辨认真假。
鉴别野山参,必须掌握五个要点,即芦、纹、皮、体、须这“五形”,也有把“芦、艼(dǐng)、体、纹、须”称为“五形” ,下面我就来全面介绍一下辨别野山参真伪的要点。
1、 芦
芦即根茎,也称地下茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”,其数量随参龄增加而增加,也是鉴别参龄长短的主要标志,由于生长环境和自然灾害等影响,分为好多种情况,并非人们常说的一个芦碗一年的说法,但一般说来,芦长、芦碗多而紧密,总是不错的。
根据根茎形态,可将根茎分为下列几种。
(1) 马牙芦:根茎上茎痕明显,稀疏而大,形如马齿状,多在根茎的最上段。
(2) 堆花芦:根茎上的茎痕排列紧密,形如堆花,多在根茎的中段或上段。
(3) 圆芦:根茎上的下段茎痕,因生长年久而长平,表面比较光滑,形如圆柱,故名“圆芦”,多在根茎的最下段。
(4) 线芦:根茎细长而较圆滑者称为“线芦”;较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。
(5) 竹节芦:根茎在一定间隔处呈环节状突起,形如竹节,多在根茎的中下部。
(6) 二节芦:根茎上端形态是马牙芦,下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。
(7) 三节芦:同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦(或竹节芦)者,称为“三节芦”。
(8) 雁脖芦:根茎一般是直立的,因生长受阻等原因,从某部位弯曲,形似雁脖,称为“雁脖芦”,也称“回脖芦”。
2、艼(dǐng)
不定根,即芦上长出的支根,俗称“艼”。其形状为中间粗,两端细,呈枣核状俗称“枣核艼”。芦基部生的不定根,称为“护脖艼”;两个不定根对生于芦两侧,称为“掐脖艼”;不定根(艼)和根茎(芦),统称为“艼帽”。
3、体
山参主根称为“体”,根据其形状可分下列几种体形。
(1) 灵体:体态小巧玲珑,支根(腿)匀称,明显可分,多为2条,分裆自然,体短粗而质坚,支根短粗,须根细长。根形呈菱角形、元宝形或跨海形,称为“灵体”。
(2) 横体:主根短粗,两条支根分裆角度大,或有一条向横向伸展者,称为“横体”。
(3) 顺体:主根较长,圆柱形,支根顺直生长者,谓之“顺体”。如为1条支根者,俗称“赶山鞭”。
(4) 笨体:主根较长,支根2条以上,粗细不匀,主根和支根极不相称,体形蠢笨。
(5) 疙瘩参:主根短粗,近似圆球状,支根两条以上,长短不匀称,明显细于主根者,称之“疙瘩体”。
4、 纹
在主体的上部(肩部)生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹,俗称为“纹”,
也可称为“肩纹”。生长年限越久,横纹数目越多,越紧密;生长年限较短,其横纹浅而稀。
根据主体上的纹理,可分如下几种。
(1) 螺旋纹:横纹仅密环于主根上部,纹理细密而深,呈螺旋状,称为“螺旋纹”,为纯山参基本特征。
(2) 浮纹:横纹浮浅而稀疏者,称“浮纹”。生长年限短的山参,多显浮纹。
(3) 断纹:山参经移植后,横纹断开,断续延散到主根下部,
5、须
支根上生长的较细的根,须根细长,柔韧性强,有弹性、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”。
6、皮
主根的外层表皮,称为“皮”。皮的色泽,老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。
(1) 老皮:表皮粗糙,黄褐色,无光泽。
(2) 嫩皮:表皮鲜嫩而细腻,黄白色而有光泽。
(3) 紧皮:表皮细腻,老嫩程度适中,外皮丰满,内在充实,黄色而无光泽。
(4) 锦皮:皮肉质地坚实,皮紧细腻,黄白色或金黄色,外皮似锦缎,故称“锦皮”
野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断,五形俱佳者为极品野山参,但并非所有的野山参五形都明显,由于各种自然环境的影响,一支看上去只拥有五形当中的几个形的,也可能是一支好的野山参。
Ⅵ 浑身是疙瘩是海参吗
你好朋友,海参有很多种,有些品种的海参确实是浑身是疙瘩,但是就凭“浑身是疙瘩”就判断是海参是不靠谱的,最好能上传图片,这样能准确判断到底是不是海参。
Ⅶ 怎么区分野生人参
野生人参
如何鉴别野生人参和种植人参 人参的主根叫参体,呈圆柱形或纺锤形,顶端有横生皱纹的部位,称为“芦头”;上有凹陷的茎痕,习称“芦碗”(一年生一个);须根上有细小的突起,称为“珍珠点”或“珍珠疙瘩”。我们下面来简单说明一下野生人参和园参的外观差别。
山参(野生人参):芦头长,芦碗密;参体与根茎等长,人形,横体,较短;主根上的横纹细密清楚,颜色较深;皮细而韧;珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参(种植人参):芦头短,芦碗少;参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长;主根上的横纹稀疏,且不连续;皮粗而脆;珍珠疙瘩不明显。
Ⅷ 野山参和林下参的区别
林下参(亦称之为籽货)年限的评估较容易,一般参龄相对较短,10~20年左右,90%是10~15年。林下参是自然生长15年以上,其根的五行特征表现为:芦长体灵,皮老纹深,须长而清疏,须上有珍珠疙瘩。
但是有些比较业余的人把参龄说得很死, “这是14年货”。
从理论上说,籽货生长年限短, 芦头上没有伤痕,应该数出14年芦碗, 但是却数不出,只数出10个左右。籽货存在自然环境,尽管虽未受伤,但幼参抵抗能力脆弱,对遭遇外界恶劣条件干扰非常敏感,也仅有十一二年的时间发芽,人参只有发芽后才会形成芦碗,因此芦碗数往往少于年限,估算年限的误差率常存在3~5年左右。
所以“14年”的结论太肯定,太牵强。着重要观察参体、须、纹、珍珠点、皮色等整体综合特征,再做结论。
我过年的时候送过父母华参源的林下山参,一看就是好参,产自桓仁的上等林下参。
Ⅸ 野人参与养殖人参怎样区别
野人参与养殖人参的区别:
1、芦:极大多数的野人参均是圆芦,因年龄越久,上部芦碗逐渐消失,而形成圆柱状,因而称为圆芦,芦体节紧,上部四面密生天然长成的芦碗(珠结),碗的过缘扎楞,形如马牙,因名马牙芦,很少有生长竹芦和线芦。养殖人参多数无圆芦,大部是在芦的一面或两面生碗的亦少。
2、芋:野人参之芋多为枣核形,顺生上垂,不向上伸,如生两枝以上者则互生。养殖人参的边芋多是上粗下细,状如参腿,不向下垂,而向上或旁伸。
3、体:野人参之体多菱角状的短横体。即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。但笨体极少。养殖人参多顺长体,有短横体者亦显呆笨。
4、纹:野人参之纹细而且深,尤在肩部更显密紧,而多呈螺旋状。养殖人参纹一般疏而且浅,(多年老种参)则全多生粗横纹,但其纹多断而不续。
5、皮:野人参皮而结,光而不粗。养殖人参外皮粗松而嫩,池底的参的外皮更显粗糙。
6、腿:野人参之腿仅生1-2条,三条者很少,其腿上粗下细,比较均匀。养殖人参生腿较多或粗或细,上下粗细不均匀,两腿并生一处,且大长腿或短粗腿。
Ⅹ 野人参是什么样子的
当今纯正野山参只占有市场份额的1%,原因野山参生长于深山老林中,由于生长环境和自然灾害,能存活下来的少之又少,再加上赝品泛滥,让我们很难辨认真假。
鉴别野山参,必须掌握五个要点,即芦、纹、皮、体、须这“五形”,也有把“芦、艼(dǐng)、体、纹、须”称为“五形”,下面我就来全面介绍一下辨别野山参真伪的要点。
1、芦
芦即根茎,也称地下茎,即主根顶端细长部分,俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落,在根茎上留下一个茎痕,俗称“芦碗”,其数量随参龄增加而增加,也是鉴别参龄长短的主要标志,由于生长环境和自然灾害等影响,分为好多种情况,并非人们常说的一个芦碗一年的说法,但一般说来,芦长、芦碗多而紧密,总是不错的。
根据根茎形态,可将根茎分为下列几种。
(1)马牙芦:根茎上茎痕明显,稀疏而大,形如马齿状,多在根茎的最上段。
(2)堆花芦:根茎上的茎痕排列紧密,形如堆花,多在根茎的中段或上段。
(3)圆芦:根茎上的下段茎痕,因生长年久而长平,表面比较光滑,形如圆柱,故名“圆芦”,多在根茎的最下段。
(4)线芦:根茎细长而较圆滑者称为“线芦”;较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。
(5)竹节芦:根茎在一定间隔处呈环节状突起,形如竹节,多在根茎的中下部。
(6)二节芦:根茎上端形态是马牙芦,下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。
(7)三节芦:同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦(或竹节芦)者,称为“三节芦”。
(8)雁脖芦:根茎一般是直立的,因生长受阻等原因,从某部位弯曲,形似雁脖,称为“雁脖芦”,也称“回脖芦”。
2、艼(dǐng)
不定根,即芦上长出的支根,俗称“艼”。其形状为中间粗,两端细,呈枣核状俗称“枣核艼”。芦基部生的不定根,称为“护脖艼”;两个不定根对生于芦两侧,称为“掐脖艼”;不定根(艼)和根茎(芦),统称为“艼帽”。
3、体
山参主根称为“体”,根据其形状可分下列几种体形。
(1)灵体:体态小巧玲珑,支根(腿)匀称,明显可分,多为2条,分裆自然,体短粗而质坚,支根短粗,须根细长。根形呈菱角形、元宝形或跨海形,称为“灵体”。
(2)横体:主根短粗,两条支根分裆角度大,或有一条向横向伸展者,称为“横体”。
(3)顺体:主根较长,圆柱形,支根顺直生长者,谓之“顺体”。如为1条支根者,俗称“赶山鞭”。
(4)笨体:主根较长,支根2条以上,粗细不匀,主根和支根极不相称,体形蠢笨。
(5)疙瘩参:主根短粗,近似圆球状,支根两条以上,长短不匀称,明显细于主根者,称之“疙瘩体”。
4、纹
在主体的上部(肩部)生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹,俗称为“纹”,
也可称为“肩纹”。生长年限越久,横纹数目越多,越紧密;生长年限较短,其横纹浅而稀。
根据主体上的纹理,可分如下几种。
(1)螺旋纹:横纹仅密环于主根上部,纹理细密而深,呈螺旋状,称为“螺旋纹”,为纯山参基本特征。
(2)浮纹:横纹浮浅而稀疏者,称“浮纹”。生长年限短的山参,多显浮纹。
(3)断纹:山参经移植后,横纹断开,断续延散到主根下部,
5、须
支根上生长的较细的根,须根细长,柔韧性强,有弹性、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”。
6、皮
主根的外层表皮,称为“皮”。皮的色泽,老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。
(1)老皮:表皮粗糙,黄褐色,无光泽。
(2)嫩皮:表皮鲜嫩而细腻,黄白色而有光泽。
(3)紧皮:表皮细腻,老嫩程度适中,外皮丰满,内在充实,黄色而无光泽。
(4)锦皮:皮肉质地坚实,皮紧细腻,黄白色或金黄色,外皮似锦缎,故称“锦皮”
野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断,五形俱佳者为极品野山参,但并非所有的野山参五形都明显,由于各种自然环境的影响,一支看上去只拥有五形当中的几个形的,也可能是一支好的野山参。