⑴ 小鸡炖蘑菇面疙瘩的做法
小鸡炖蘑复菇的做法
材料制
土鸡半只500g,干香菇300g,葱,姜,八角,生抽,盐,料酒
做法
1.土鸡收拾干净,斩成小块,冲洗干净 干香菇洗净,提前冷水泡发,择去根,洗净,控干水分,同时最后一次泡香菇的水,沉淀滤去少许泥沙,留用 葱一段,斜刀切成小段 姜一块,拍松
2.锅内倒入足够多的冷水,倒入少许料酒,放入鸡块,煮开后捞出鸡块,控干水分,备用
3.锅内倒入色拉油,稍多些,烧热,放入葱段、姜和八角2颗,爆出香味
4.放入鸡块,倒入2汤匙的生抽,翻炒至白色,之后放入香菇,继续翻炒,使香菇的味道散发出来
5.倒入足够多的热水和泡香菇的水,没过鸡肉即可,大火烧开
6.倒入紫砂锅中,小火慢炖1小时左右,至汤汁粘稠,撒入少许盐调味儿,即可出锅
⑵ 村里办喜事大锅炒菜里有一种材料看起来是面疙瘩吃起来又是肉味,是什么东西有人知道吗
鸡肉块,里面说是鸡肉,其实多数是香料加的什么面粉外面裹的面包削。吃起来香,但是。。少吃为好。自己可以做,可可以到超市买。
⑶ 最正宗三鲜面疙瘩的做法,怎么做三鲜面疙瘩好吃
材料
主料来:面粉250克;
辅料:鸡腿肉源4只、香菇6朵、番茄2个
美味三鲜面疙瘩
1
将准备好的食材放入油锅中炒好,盛起待用。
2
锅中加入适量水,待水煮开,加入面疙瘩,记住面疙瘩捏成指甲盖大小,容易煮熟。
3
待面疙瘩煮的差不多,加入事先烧好的三鲜菜,加入盐,生抽,蒜苗等作料。
小贴士
面要求提早揉好*^o^*,不能太硬,也不能太软。番茄用刀划十字,开水烫过,把皮剥掉!
⑷ 蔬菜鸡肉面疙瘩怎么做
材料
阳春面90公克,葱花8公克,辣腐乳15公克,蒜香油1大匙,盐1/8茶匙
做法
1.将辣腐乳、蒜版香油及盐一起加入权碗中拌匀。
2.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1∼2分钟。
3.将面捞起,稍滤干水份后倒入碗中,与碗底调味料一道拌匀,洒上葱花即完成,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
⑸ 超有嚼劲的面疙瘩怎么做如何做好吃
什锦面疙瘩的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 幼儿菜谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 什锦面疙瘩的制作材料: 主料: 小麦面粉30克,鸡腿20克,胡萝卜20克,小白菜20克,青葱10克 调料: 色拉油5克,味精2克,酱油2克 教您什锦面疙瘩怎么做,如何做什锦面疙瘩才好吃 1. 鸡腿肉切成小块; 2. 胡萝卜切成小的薄片; 3. 青葱切成葱花; 4. 小白菜用热水烫过,切成1厘米的长度; 5. 锅内的芝麻油烧热后,先放鸡肉,再放入胡萝卜去炒,加入高汤一起煮; 6. 面粉用3大匙水拌溶后,用汤匙一瓢一瓢地放入汤内; 7. 煮熟后放入小白菜和葱花,并用味精、酱油来调味即成。 小帖士-食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。
⑹ 今天中午炒的鸡肉,剩的放冰箱保鲜了不是放冷冻里的哦,先说明下我肠胃不好,晚上老婆给我做的面疙瘩把中
然后你想问的或者说明的是啥,?放里面一起热来吃可以的啊