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柿子疙瘩汤

发布时间: 2021-10-30 10:44:01

Ⅰ 鲜香紫菜柿子疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视频

鲜香紫菜柿子疙瘩汤的做法
1.
柿子切滚刀块,葱花切好,紫菜、虾皮各一小撮

2.
面粉适量

3.
滴水方式把面粉搅拌成雪花状的小疙瘩。边滴水边搅拌,直到把所有面粉搅拌成小疙瘩

4.
锅中放少许油,放入葱花、虾皮柞锅

5.
加两大碗水

6.
水开下入西红柿

7.
水再开下入面疙瘩,搅拌一下,以免粘锅

8.
煮一至二分钟,面疙瘩就熟了,里面没硬芯就是好了,下入紫菜

9.
打一个全蛋入锅,把鸡蛋用筷子迅速搅拌开(这步太快,来不及拍呢……)

Ⅱ 急求:疙瘩汤的做法,山东人一般都会,有人教教我么求解答

蟹香疙瘩汤的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
蟹香疙瘩汤的制作材料:主料:海蟹
辅料:面粉,小米饭,鸡蛋,胡萝卜末,海带末,香菇末,火腿末,香菜,姜
调料:盐,鸡精,胡椒粉
2、坐锅点火倒入油,下姜末煸炒,放入蟹块翻炒,加入适量清水,放入香菇末、火腿末,待汤烧开后加入鸡精、盐、胡椒粉调味,再放入胡萝卜末、海裙带菜和疙瘩,煮至疙瘩熟后,打入鸡蛋絮,出锅撒上香菜即可。 金珠疙瘩汤的做法详细介绍
菜系及功效:美容菜谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮金珠疙瘩汤的制作材料:
主料:小麦面粉100克,虾仁25克,香菜25克,发菜(干)10克,鸡蛋清30克,鸡蛋黄30克,菠菜50克
1. 将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀;
2. 擀成薄片,再切成小丁,撒上面粉,用手搓成小球;
3. 香菜洗净,只取上部嫩叶;
4. 菠菜洗净切成段;
5. 虾仁切成片;
6. 锅放清水烧开,放盐、虾仁,面球煮熟;
7. 再放入菠菜丝,发菜,香菜,待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠疙瘩汤。小帖士-健康提示:富含钙质,营养丰富,老幼皆宜。
小帖士-食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

Ⅲ 柿子鸡蛋疙瘩汤做完为什么有腥味儿

做时加点醋应该就好点

Ⅳ 疙瘩汤的做法,鸡蛋柿子疙瘩汤怎么做好吃

  • 主料

  • 西红柿

    1个

  • 鸡蛋

    2个

  • 小麦面粉

    200g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 适量

  • 花椒粉

    适量

  • 步骤

  • 1.西红柿洗净切块

  • 2.鸡蛋搅匀,葱切末

  • 3.热油锅,放入西红柿翻炒

  • 4.将西红柿炒出红汤

  • 5.放入花椒粉和葱末炒匀

  • 6.倒入适量清水,大火烧开

  • 7.面粉用水搅成小疙瘩

  • 8.锅开后,倒入疙瘩搅匀

  • 9.再淋入鸡蛋液

  • 10.最后加盐调味即可

Ⅳ 女,25。昨天上午空腹吃了两个地瓜,中午吃了柿子疙瘩汤,里边放了姜葱蒜菠菜,下午开始烧心,浑身冷,

都成这样了,为什么还不去医院?首先不说我们这些网友是不是医生、会不会治病,见都没见过你的症状怎么判断?何况医生都有判断错误的时候!赶紧去医院看看吧。

Ⅵ 柿子疙瘩汤的做法,鸡蛋柿子疙瘩汤怎么做好

鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤11.少量面粉,用凉水一点一点的倒入,和面,每到一点就专抓紧搅拌,出现属小面疙瘩
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤22.续一点点加水,不能像和面一样,一次性倒入很多水 搅拌好的,有个别还是有点大的面疙瘩•﹏•,不过总体都挺小哈哈
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤33.准备一个番茄,一个鸡蛋,一根香葱,香葱切末 锅内少量油,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤44.香葱白放入炒香 放入切片的番茄~翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤55.翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤66.倒入适量的水,大火烧开
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤77.水开了后放入面疙瘩,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤88.勤搅拌,免糊锅 火转成中小火,看到疙瘩变色基本就熟了,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤99.大概5min 放入适量盐,味精,鸡蛋搅拌均匀,爬入成蛋花状
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤1010.出锅撒上香葱叶~简单。

Ⅶ 柿子疙瘩汤怎么做好吃

主料鸡蛋1个西红柿1个辅料油适量盐适量小麦面粉适量
步骤
鸡蛋柿子疙版瘩汤的做法步骤11.少量权面粉,用凉水一点一点的倒入,和面,每到一点就抓紧搅拌,出现小面疙瘩
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤22.续一点点加水,不能像和面一样,一次性倒入很多水 搅拌好的,有个别还是有点大的面疙瘩•﹏•,不过总体都挺小哈哈
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤33.准备一个番茄,一个鸡蛋,一根香葱,香葱切末 锅内少量油,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤44.香葱白放入炒香 放入切片的番茄~翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤55.翻炒几下
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤66.倒入适量的水,大火烧开
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤77.水开了后放入面疙瘩,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤88.勤搅拌,免糊锅 火转成中小火,看到疙瘩变色基本就熟了,
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤99.大概5min 放入适量盐,味精,鸡蛋搅拌均匀,爬入成蛋花状
鸡蛋柿子疙瘩汤的做法步骤1010.出锅撒上香葱叶~简单

Ⅷ 老北京疙瘩汤的家常做法

前言
北京的疙瘩汤与东北的不太一样,多是以西红柿的为主,而且还甩进一些蛋内液,各有各的好,偶尔要换容换口味。
材料
主料:西红柿2个、面粉200g、鸡蛋1个;
辅料:番茄酱适量、盐适量、葱适量、糖1勺、姜适量
老北京疙瘩汤
1
材料准备,处理好所有所需食材,柿子去皮。
2
(这个步骤最好在汤锅煮沸后进行。)在面粉中慢慢的一点点加入温水,边加边迅速搅拌。
3
如果疙瘩块太大,就用手或筷子撕开。
4
锅内放少量的油加热,葱姜炝锅。放入西红柿和番茄酱继续翻炒。
5
炒出汤汁,柿子基本溶化时,加入盐和糖翻炒。加水,大火煮至沸腾。转中小火,下入面疙瘩,同时搅动,直至全部面疙瘩下入锅中,盖锅盖略煮一会儿,5分钟左右。
6
加盐调味,沿锅边,倒入搅好的蛋液。搅动一下,就可以关火了。淋上几滴香油和香菜、小葱即可。
小贴士
在面粉中慢慢的一点点加入温水,边加边迅速搅拌。最好是把面粉拨到容器的一边,和好一些疙瘩,就投入煮沸的汤锅中一些,再继续搅拌新疙瘩。

Ⅸ 鸡蛋柿子疙瘩汤怎么做

主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
小麦面粉
200g
辅料

适量

适量

适量
花椒粉
适量
步骤
1.西红柿洗净切块
2.鸡蛋搅匀,葱切末
3.热油锅,放入西红柿翻炒
4.将西红柿炒出红汤
5.放入花椒粉和葱末炒匀
6.倒入适量清水,大火烧开
7.面粉用水搅成小疙瘩
8.锅开后,倒入疙瘩搅匀
9.再淋入鸡蛋液
10.最后加盐调味即可。