1. 如何腌香葱疙瘩
腌制香葱疙瘩。 这个也是比较容易的呀，可以把香葱洗净之后切段，然后放入酱油。或者是盐之类的密封之后可以了
2. 农村炸疙瘩的做法图解
准备材料：面粉50g、水适量、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、油适量。
1、把面粉内、盐、鸡容精、五香粉放入容器中拌匀，然后倒入适量的清水，搅拌成比较稀的面糊。
3. 炸肉疙瘩角的做法
用料
猪肉 一斤
洋葱 半颗
大喜大烤肉酱 半袋
香醋 少许
糖 少许
白酒 少许
耗油 少许
孜然专 粉或粒
辣椒 粉或干属辣椒
芝麻
疙瘩肉的做法
猪肉切块，洋葱切片，放在一个盆子里。
然后放入半袋大喜大烤肉酱，一勺耗油，一点点盐和味精，在放入两勺白酒，两勺香醋一勺糖搅拌均匀，腌制半小时。
大火锅里少许油，放入爆炒把汤汁炒干，在放孜然芝麻辣椒，翻炒一下就出锅了。
4. 疙瘩的做法
西红柿疙瘩汤
材料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜
做法：
1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。
2. 锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。
3. 接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。
海鲜疙瘩汤
材料：面粉、油菜、虾、香菇、盐、鸡精、葱、姜、高汤、胡椒粉
做法：
1. 虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用，虾、蛤蜊放入锅中微煮一下，捞出备用。
2. 将煮过海鲜的汤放置5分钟沉淀以后，将清汤倒入碗中备用。
3. 将面粉放入大碗中，逐渐将冷水加入面粉内，用筷子搅拌成疙瘩。
4. 起油锅，爆香葱姜，加老汤，放入香菇，放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入虾、蛤蜊、油菜。加煮过海鲜的汤，用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
珍珠疙瘩汤
材料：小米、肉馅、香菜、西红柿、虾
做法：
1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，让每一粒米都均匀的裹上面粉。
2. 热油后到入肉馅翻炒，待肉馅变色后加入西红柿继续翻炒。
3. 把西红柿炒成酱以后，加入开水煮沸，随后倒入疙瘩，虾，开锅钟即可。
5. 油炸葱油圈的做法
用料
温水 适量
鸡蛋 一个
安琪酵母粉 适量
十三香 适量
盐 适量
豆油 适量
葱花 适量
面粉 适量
油炸葱油饼的做法
盆里加入温水稍微烫手
打一个鸡蛋
鸡蛋打散搅匀
加入馒头改良剂，可以不用
加入安琪酵母粉，充分与水溶解
加入盐，葱花碎，十三香，豆油均适量
加入一小盆面粉和面，软点和发的快
和成光滑的面团，静止一个半小时左右，南方天气冷，所以时间可以适当长点
像包包子那样分成若干小剂子，擀成小饼，中间戳两个洞，熟的快！香喷喷的饼就做成了！
6. 长沙油炸葱油圈做法
长沙对于这种食物不叫油炸葱油圈，而是叫葱油粑粑。
长沙葱油粑粑是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。
配料：梗米粉200g、油适量、盐适量、 水少许、姜末可选、白芝麻可选、香葱适量、白米饭。
葱油粑粑做法：
梗米粉拌上大白米饭；
拌入盐、香葱、白芝麻、少许姜末，少量水；
锅中入油烧热；
加入米浆，放入圆形中空模具或用筷子在中间挑起些许米浆开个小洞；
炸至两边金黄即可。
7. 为什么有的人吃一点点油炸食品就会长痘痘
吃一点油炸食品就会长痘痘，这是和个人体质有关的，有的人容易燥，所以容易热气回，就会长痘答痘。
痘痘的发生主要与皮脂分泌过多、毛囊皮脂腺导管堵塞、细菌感染和炎症反应等因素密切相关。进入青春期后人体内雄激素特别是睾酮的水平迅速升高，促进皮脂腺发育并产生大量皮脂。同时毛囊皮脂腺导管的角化异常造成导管堵塞，皮脂排出障碍，形成角质栓即微粉刺。毛囊中多种微生物尤其是痤疮丙酸杆菌大量繁殖，痤疮丙酸杆菌产生的脂酶分解皮脂生成游离脂肪酸，同时趋化炎症细胞和介质，最终诱导并加重炎症反应。
8. 油炸葱油饼怎么做
葱油饼面2种做法：
1、面粉加少许精盐用温水和好揉匀，稍醒片刻，搓成长条切成剂。将香葱切碎与盐，油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可。
2、三成面粉用油和面，七成面粉用温水和好揉匀，稍醒片刻，把两种和好的面搓成长条切成剂，按扁，擀成薄片，油和面放上面，温水面放下面，将香葱切碎与盐，油拌匀，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅（或微波炉）烙熟即可
9. 外面摆摊的油炸葱油饼的做法
葱油饼的做法步骤如下：
原料：面粉750克，食用油1L，大葱1棵，花椒粉3克，清水适量，盐适量
1、做面食的第一步就是和面，将面粉倒入盆中，加入清水，搅拌均匀，揉搓成面团。