㈠ 土家腊肉面疙瘩怎么做如何做好吃
准备食材 －
腊肉、面粉 250g、面粉自己把握份量
西红柿 2个
土豆 2个
花椒 10颗
辣椒 据个人口味、多少不定
盐 适当
小葱 据个人口味、多少不定
－ 步骤 －
1.把面粉调和好、不需要太干（要是喜欢嚼劲大点的朋友可以干一点）
2.西红柿备好（我加了胡萝卜，因为怀孕期间需要补充各种营养）
3.土豆切成条、块都可以
4.依自己口味又多备了四季豆✌️
5.腊肉（请忽略我的刀功、
6.开始制作的步骤没有照片、首先把腊肉翻炒出油，然后加入土豆、西红柿、四季豆一起翻炒，炒至1分钟加入辣椒
－ 小贴士 －
面粉的调和、建议不要太干。
㈡ 腊肉面疙瘩怎么做好吃
－ 准备食材 －
腊肉、面粉 250g、面粉自己把握份量
西红柿 2个
土豆 2个
花椒 10颗
辣椒 据个人口味、多少不定
盐 适当
小葱 据个人口味、多少不定
－ 步骤 －
1.把面粉调和好、不需要太干（要是喜欢嚼劲大点的朋友可以干一点）
2.西红柿备好（我加了胡萝卜，因为怀孕期间需要补充各种营养）
3.土豆切成条、块都可以
4.依自己口味又多备了四季豆✌️
5.腊肉（请忽略我的刀功、
6.开始制作的步骤没有照片、首先把腊肉翻炒出油，然后加入土豆、西红柿、四季豆一起翻炒，炒至1分钟加入辣椒
㈢ 淹腊疙瘩咸菜的缸里长了一层脏东西怎么办
投诉，或把他从碗里扔掉。我是帅哥。
㈣ 腊旮瘩炖鸡怎么做
先找一个盆，根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。
加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次 多加些水，搅拌过程中形成一些大块面团，用筷子将其打烂，打成不规则的合适块头，保留些许小块头和极少粉末，这样的成品有咬头，汤也清亮爽口。如果块太大不好用筷 子打没有关系，直接用干净的手在下锅的时候撕捏成长条、片状就行。
疙瘩汤有荤有素，都很好吃。
先说素的吧，个人之见，西红柿鸡蛋的最好。先烧水，加入盐、花椒粉、葱花（有感冒
的食客可以加点姜，很有效）、剁碎的西红柿，烧开后打入鸡蛋花，有喜欢的可以打两
个荷苞蛋进去，鸡熟了后，将上述疙瘩倒进去，快速搅拌，起锅前加香油和少许味精。
这种做法，非常适合刚刚旅行完下火车或飞机的人，解乏温胃，实是佳品。也适合头天
喝多了，第二天需要调养的人。我和楼上的一样，放假回家刚刚进门就让娘做一碗西红
柿鸡蛋疙瘩汤，两碗下肚，倦意全无。
再说荤的吧。所谓荤的呢，一定要有肉，还不能是肉片或肉丝，一定要是肉丁，而且要 有若干比例肥的。这个超市专门有卖的。对应的菜呢，我比较喜欢豆角和尖椒，大白菜 凑和。豆角最好是圆润细嫩的五月鲜，扁豆角也凑和，尖椒嫩就行，二者做的时候都得切碎，豆角顺横断面切成小丁，尖椒切成丝就行。水烧开后，和上面一样，加入调料，然后加入肉丁，要撇开沫，要慢火熬出油来，要能闻得见香味，然后加入菜，五分钟后 加入疙瘩，不断搅拌至均匀后，加入适量老抽至汤变色，这个时候你就会闻到一股非常 奇特的香味，五分钟后起锅。
㈤ 安徽小吃面疙瘩的做法
面疙瘩的做法
材料
面粉
波菜
做法
1.波菜洗净，面粉加稍许水调匀
2.锅加少许油烧热，入波菜，翻炒，后加水，烧开.
3.用调羹把调匀的面，一勺勺加入锅内.
4.边烧边用铲轻微搅动，至面团熟透即可.
㈥ 腊疙瘩腌制后发粘可不可吃
腊疙瘩腌制后发粘不可以吃了，说明食品开始变质了，里面的营养成分发生了变化，可能产生了有害身体健康的元素，不能食用了，食用后容易引起胃肠炎甚至中毒
㈦ 淹腊咸菜腊疙瘩为什么水面上长白簿
主意是有两方面原因 一个是你在淹制中盐放的少 发酵比较快 第二方面有可能你家温度比较高 发酵了 所以上面长白簿 淹腊咸菜腊疙瘩时要放到比较凉的地方 就不会长白簿了 如果你家的温度比较高 可以再往里面加点盐 就能会长白簿了。
㈧ 怎么样腌制腊疙瘩咸菜好吃
加盐 糖 味精 小米辣 花椒 白醋 凉开水 密封放一个星期
㈨ 腌腊疙瘩菜确实长什么佐料染出来比较好吃
这个的话，看你平时的吃法吧，看你喜欢吃的是什么味道的？然后根据自己的味道放佐料就可以
㈩ 自己腌腌咸菜（腊疙瘩），怎样放发霉长毛
咸菜被盐水淹没就不容易长霉，咸菜露出盐水面就容易长霉。