㈠ 海鲜疙瘩面怎么做好吃
1.原料：面抄粉、海参、海蛎子肉、虾、菠菜。
2.面粉加水调制成小面疙瘩。
3.菠菜用热水烫一下切碎备用，虾去皮切小块，海参切小块，海蛎子肉洗净。
4.锅中加水烧开之后加入面疙瘩。
5.加入面疙瘩的水烧开之后加入准备好的海鲜。
6.加入海鲜的锅烧开后加入菠菜再至开锅。
7.海鲜疙瘩汤出锅。
㈡ 海鲜疙瘩汤疙瘩怎么做
疙瘩汤是北方人家比较爱喝的汤，一般人家还是会加番茄，今天做一个不版一样的疙瘩汤权，用花甲代替番茄，做一款鲜美的海鲜疙瘩汤。
这碗海鲜疙瘩汤，一点都不夸张，小编这么瘦的身子骨，喝了整整两大碗呢，强烈推荐小伙伴学会这道菜。
用料：花甲、面粉、胡萝卜、鸡蛋、鸡骨头、葱、生姜
做法：先把花甲冷水下锅煮，等花甲开壳之后捞出，然后把花甲肉先取出备用。
把胡萝卜切丁、葱和生姜都切成末备用。
往面粉里加水，只要加一点点，用筷子搅拌成面絮。
锅里加入适量的水，加入鸡骨头、葱末、生姜末以及料酒，烧一锅鸡汤，等锅里煮沸之后，捞出鸡骨头，并且用漏网漂去上面的浮沫。
接着把胡萝卜丁和面絮分别倒入锅中，并且加盐和一点浓缩鸡汁调味。
锅里沸腾之后，再把剩余的面粉调成面糊倒入锅中。等锅里汤变稍微浓稠之后，倒入打散的蛋液。
最后加入花甲肉煮，加点白胡椒粉调味，一会儿就可以出锅了。
㈢ 吃海鲜身上出疙瘩怎么回事
吃海鲜身上出疙瘩怎么回事
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㈣ 海鲜疙瘩汤的疙瘩是什么面怎么做
主料
花蛤蜊
500g
面粉
2汤勺
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
娃娃菜
半个
鸡蛋
1个
白胡椒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.葱切花，姜去皮切极细丝
2.蛤蜊刷洗干净
3.清水把蛤蜊煮开口
4.捞出，剥掉蛤蜊壳，用清水把蛤蜊肉冲洗干净
5.煮蛤蜊的水，沉淀一下，慢慢倒进碗里，小心不要弄进锅底的碎壳子和沙子
6.面粉两汤勺，用少许水搅成面疙瘩
7.娃娃菜半颗，切细丝
8.锅里放少许油烧热，煸香葱姜
9.倒入少许味极鲜
10.倒入煮蛤蜊的水，
11.倒入切好的娃娃菜，大火烧开，小火煮5分钟
12.倒入搅好的面疙瘩，用汤勺快速搅开，
13.煮开后倒入蛤蜊肉，煮2分钟
14.加入少许白胡椒粉
15.打入打散的全蛋液，搅匀即可
㈤ 海鲜疙瘩汤做法
海鲜疙瘩汤
主要食材
面粉，蛤蜊肉，海鲜，鸡蛋，蔬菜（适量），姜，葱
做法
注：这里介绍的是有蟹的做法，具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。
1. 菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀水烧至滚开.
2. 将洗好的蛤蜊（海鲜）放入水中煮开，加一小勺盐
3. 将提前开口的拣出，至全部开口后关火，将蛤蜊立刻捞出备用
4. 另起一锅将螃蟹蒸熟
5. 将蛤蜊汤澄清后倒入锅中，再添加适量的水，点火
6. 准备面粉适量（130克）
7. 将面粉放到水龙头下，把龙头打开至水滴成串滴下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状
8. 将蟹肉剔出来，蛤蜊肉准备好，姜切丝备用
9. 水开后下入面疙瘩，用筷子快速搅拌，将疙瘩煮透
10. 倒入打散的鸡蛋液
11. 放入海鲜、姜丝，烧开，加入盐和胡椒粉、鸡精，滴入香油
小贴士
做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
新鲜的海货，一次性吃不完，可煮出来，去壳后，放入冰箱冷藏，第二天早上就可以做鲜美的疙瘩汤了。
打入鸡蛋液时，要迅速搅拌，这样可以使得蛋花均匀。
海鲜性寒，不管你爱不爱吃，还是要加上姜丝的。
蛤蜊原汤有咸味，疙瘩汤调味注意不要咸了。
做法二
准备材料
蛤蜊、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、花生油、面粉、香菜
做法
1、先将准备好的蛤蜊放到水里泡制一个小时
2、然后将蛤蜊放入煮开的热水中，加大火力，直到煮到蛤蜊张开口，放入凉水中，待用
3、取适量的面粉，放入大碗中，加水，用筷子不断的搅拌，加入鸡蛋，直到搅拌成小疙瘩，待用
4、取锅加热，放入适量的花生油
5、将花生油烧制八分热后，加入蛤蜊，翻炒十分钟
6、十分钟后，加入葱、姜、蒜
7、翻炒三次后，加入适量的清水
8、水开后，加入面疙瘩
9、开了以后，加入盐，再煮五分钟
10、五分钟后，加入香菜，美味的海鲜疙瘩汤就要出锅了
㈥ 海鲜疙瘩汤的做法大全
菠菜入沸水中煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，切去根部。
将洗好的蛤蜊放入水中煮开，加一小勺盐，另起一锅，将螃蟹蒸熟。
将蛤蜊倒入锅中，再添加适量的水开火，将面粉放到水龙头下，不断快速搅拌面粉，最终成小疙瘩状。
将蟹肉剔出来，蛤蜊肉取出来，姜切丝备用。
水开后下入面疙瘩快速搅拌，将疙瘩煮透