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晋城话疙瘩

发布时间: 2021-10-28 04:45:01

Ⅰ 晋城疙瘩油条做法配料

菜谱做法:

1.准备工抄作面粉,水,油条膨松剂,糖。(没有把糖拍进去)

2.把膨松剂和白砂糖倒入面粉中,充分的搅拌均匀。

3.把水倒进去,和成面团。静置20分钟后再揣揉一次,使面团光滑。表面涂一层植物油,盖上保鲜膜。常温放置2~3小时(冬季7~9小时)。

4.从面盆里取一块面团,轻微的揉几下,整下形状

5.整好形状的样子。

6.用擀面杖擀成长条,切成段。

7.两片叠在一起,中间用筷子压一下。备好油锅,把油烧热到200度可以开始炸了……

8.叠好的片捏住两头,轻轻拉长后放入油锅中。待一面炸成金黄色,翻过来炸另一面。(我的锅有点小炸出来的油条都是弯的)

9.酥酥脆脆的油条炸好了!哦买嘎!只有我和女儿两个人什么时候才能吃完呀!!!

Ⅱ 晋城市庞疙瘩村属于哪个社区

城市庞疙瘩村属于城西社区

Ⅲ 晋城陵川县方言:格的包角 是什么意思

首先可以肯定是贬义词
其次你们关系很铁他才这样开玩笑了
“格的包角”又或“疙瘩包角”就是说疙疙瘩瘩不平整
形容路的话说明路坑坑洼洼
形容人的话说明相貌不好
近似歪瓜劣枣的意思。

Ⅳ 晋城方言笑话

晋城人比较幽默,也敢于自我批评。有一个关于晋城话的笑话,就是晋城人自嘲的结果。说有个晋城人到北京去,在火车上,忽然口渴,想喝点白开水,就找到了列车员。这人是第一次出门,知道晋城话是方言,怕人家听不懂,就决定使用普通话,他问列车员:“同志,请问,有没有疙瘩水?”一句话让列车员满头雾水。任凭这人怎么解释,列车员也没听明白,最后,晋城人悻悻地说:“真老斗,连普通话都听不懂。” 晋城话难懂。我刚到晋城一中上学的时候,就因为听不懂晋城话,拉下了功课,差点回到老家去上学。当时,最受不了的就是老师问学生:“恁以不恁以(能不能)?”,然后,一堆学生跟着喊:“恁--以!”老天!快把我逼疯了。 晋城话很有些特点,它的语调与普通话差异不大。差异主要在发音上。晋城话里基本没有鼻前音,比如说,ing 和ian ,在晋城话里就成了in和 iai,而象eng要么成了ang,要么就成了en。晋城话也不喜欢用唇音,比如这个“不”字,发音应当是“bu”,而晋城话基本上就是“b”,韵母要么省略,要么一带而过。这个特点很有煽动性,在晋城居住过一段时间,不管你普通话有多好,这个“不”字的发音一定会被晋城话同化掉的。实际上,晋城话很不注重韵母的发音,能省则省,象“回”,挺清亮的发音,到了晋城话里,就含糊成了“hue”,嘴唇的动作幅度大大减少。 既不喜欢动用鼻子,又不喜欢使用嘴唇,晋城话说起来好象很省力气。我们那里的人老说晋城话“语轻”,就是话语听上去不是很沉,我想,可能就是由此而得出的结论吧?如果把高平话和陵川话比作步枪的话,晋城话充其量是把小手枪。 与晋城话的杰出代言人司剑虹老师讨论这一话题的时候,他说,其实,这是晋城人懒惰的体现。依靠丰富的资源,过上好日子很容易,再加上地理环境不错,也没有大灾大难,因此,晋城人相对懒散些,体现在语言上,就成了这种靠舌头主打天下的发音模式。 但是,晋城相对发达的手工业吸引了四面八方的商人,由农而商,身份不一样了,况且,要招呼客人,这种一味的懒淡就有些拿不出手了,而且老用舌头总是不太雅吧。所以,晋城话有了一个自觉的改进过程,比如,儿化音的大量增加,还有“恁以”一类语音的出现,使得晋城话这把“小手枪”有了些贵族气,也为忙碌的舌头找了些歇脚的地方。 有人说,晋城人话大,我想,并不是晋城人刻意地要去“抛儿冒儿”“疙乍”(吹的意思),而是,它的这种发音本身给人以底虚的感觉,于是,声音越大,越是想把话说的豪气一些,反而给人以不真实的感觉。这样恶性循环,就产生了晋城话张口就带把儿,不“*你娘”不会说话的恶习。 20年前,晋城由县改市,那种“晋城话甲晋城天下”的格局因为大量外来人口的增加,特别是长治人入主晋城,使得晋城话受到了很大的冲击。我在晋城一中上学的时候,最害怕的就是说长治话的,见了远远躲着,那些多数都是些高干子弟,惹不起。那些操持晋城方言的人也没有因为自己是地头蛇而好多少,也一样惹不起那些长治话的操持者。这种情形一度让晋城人很失落,许多人在盼望着“晋城话甲晋城天下”的状况能够回来,至少,就象好多年前一样,见了那些说着外地话的“草灰“,咱瞪他几眼,骂他句“*你娘”,他也得乖乖地躲开。 但是,这个时代不会回来了。实际上,好多晋城的老话正在渐渐失去,与许多方言一样,它正在接受着时代的清洗,总有一天要失去的。也许,到那时,司剑虹老师的方言小品真的就成了历史文物了吧?

Ⅳ 山西晋城戴家疙瘩在哪,有谁知道的麻烦告知,谢谢

小型超市的主要消费群体是居民区的居民,那么就要求到居民楼去寻找合适的门面,可以根据居民区的大小和你经营的商品类型来决定门面的大小。2进货主要是送货。一般来讲,一些批发商都会送货上门的,如果你销售的好,他会在你要进货的时候自动得给你送到的。不过,刚开始要注意,一定要亲自去供货商的店面去商谈下次送货的方式和调货的条件。清漪不要接受不熟悉的、离你们很远的供货商的货,这样不方便调货的。3在我们这里,日常用品一般加价是在10-20%,甚至更低,有的甚至不赚钱,如果有家长带小孩来,你还要赠送些不值钱但是很好玩的东西。便利超市的盈利主要在薄利多销和一些种高档礼品上面,特别是一般的家停产们是不能空手的东西上面。4你要做的事情很多:寻找店面、购置货架、寻找供货商、相关手续、理货、试营业、宣传(在居民区里不要太喧哗,个人认为还是朴实一些好)等等。营业执照、卫生许可证、税务登记证等等。

Ⅵ 想知道: 晋城市庞疙瘩在哪

凤台街与西环路交叉口,有玉皇庙。宝山寺。

Ⅶ “疙瘩”是什么意思

疙瘩,就是包。这是书面解释的吧,呵呵。
在东北方言里。疙瘩表示“块”表面不光滑、或者“隔阂”。
老疙瘩,表示是家里最小的孩子。比如:这是老马家老疙瘩。
表示隔阂:他俩总疙疙瘩瘩的,谁知道怎么回事?
表示物品:你是泥瓦匠吗?这墙怎么抹的疙疙瘩瘩的?
呃,解释清楚没?

Ⅷ 晋城疙瘩麻糖的做法

主料

红糖120g 花生碎180g
黑芝麻70g 白醋1小勺
麻糖的做法步骤

1. 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。版不权用太碎,每粒压成三四片就可以。

2. 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就可以,熟的时候芝麻会在锅里跳舞。盛出晾凉备用。

3. 熬糖:我用的是老妈给寄的义乌红糖,绿色无添加,其实白糖、冰糖都可以。锅里倒入凉水半碗,大概100ml,再把120克的红糖放进去,开小火慢慢熬,不停的搅拌,直到糖成为深棕色,无气泡后加入1小勺白醋;

4. 用筷子沾点糖,放凉水里取出后能拉出细丝,说明糖就熬好了。熬糖需要耐心些,火候不够粘性不大,容易散;火候过了老了味道发苦,凝结太快不容易拌匀。

5. 继续小火,加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀,动作要快点哦,就因为这个都没顾上拍照。搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平,尽量压紧。定型后放在案板上趁热切开,干透了切爱碎。

6. 切成小块晾凉,尝一块满嘴留香,绝对是小时候的味道。

Ⅸ 油炸疙瘩麻糖怎么做

小麻糖是一种美味可口的汉族名点,属于冀菜系。
小麻糖的制作方法:

1.发面,找些酵子回(老面)答,把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖儿,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上。
2.第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,少许碱面,再打入几个鸡蛋,继续和面。
3.把和好的面放一边醒醒。醒好后把面团擀成一个大长条,擀时放油,然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米,长约5厘米的好多小长条儿,同时还要在每个小长条的中间来一刀,剁出一个小长孔。
4.把两个带孔的小长条儿叠合在一起,捏住一头,从中间的小长孔里掏过来,稍微一抻,就编织成一麻花状的小麻糖了。
5.炸时要用大火,要掌握好时间,以防炸糊了,炸好后用笊篱捞出。
小麻糖的特点是香、脆、酥、甜。以前炸很多,能吃到二月二,现在好象炸不了那么多了。因为小麻糖时间长了会发皮,吃时或泡或烤或馏均可。

Ⅹ 旮瘩是什么意思

“地方”的意思。东北方言“旮瘩”读作[gāda],例如:东北这旮瘩,就是东北这个地方的意思。

地方

读音:[ dì fāng ]

释义:某一区域;空间的一部分;部位。

出处:姚雪垠 《李自成》第二卷第十四章:“打开外科百宝囊,取出剪子,照着受伤的地方剪开裤子,看看伤口,用银针深深地探了一阵。”

(10)晋城话疙瘩扩展阅读

近义词:地点、位置

一、地点

读音:[ dì diǎn ]

释义:所在的地方。

出处:魏巍 《东方》第四部第七章:“大妈赶到出事地点, 小契 他们已经把瞎老齐打捞上来。”

二、位置

读音:[ wèi zhì ]

释义:所在或所占的地方。

出处:柯岩 《船长》:“ 贝汉廷一跃而起,到海图室查明难船失事位置。”