A. 无锡汤包哪家正宗好吃
无锡小笼包是四大著名包子之一,知名的店很多,能记得名的有:聚成源、 福乐、熙盛源、德庆楼、顺客福、勤德兴、陶鲜记、笑来喜、鼎福记、古香楼等
B. 无锡人喜欢吃什么
无锡民间主食为大米,兼食面粉。大多一日三餐。早餐吃粥或泡饭,中午吃米饭,晚上视家庭经济条件和个人习惯,有的吃米饭,有的吃粥或泡饭,有的既吃米饭又吃粥或泡饭。面粉食品多数用以调剂,品种有面条、馄饨、面衣饼。简便的是吃面疙瘩。佐餐品除蔬菜外,荤菜有鸡、鸭、鱼、肉等。
无锡人的口味特别喜爱鲜甜。城里人吃鸡、鱼则以清淡为主,常喜白烧、汤煮,或采用炖、焖等方式烹制。乡间喜欢红烧,务必浓油赤酱。肉类的烹饪讲究色、香、味。色喜酱红色,香必扑鼻,味则咸中带甜。无锡群众喜爱饮茶。吸烟的多为男人,妇女很少。喝酒也较普遍,设筵时备有大曲、烧酒等烈性酒,也备黄酒、葡萄酒等,近来又新增了啤酒。每临春节,农村中很多人家用糯米自酿甜酒或老白酒,春节时自饮和待客。
C. 无锡辣菜和姜丝怎么做
用料
芥菜疙瘩(大头菜) 1000g
心里美萝卜 500g
煮辣菜(焖辣菜)的做法
芥菜疙瘩(好像就是大头版菜,北京就叫疙瘩)洗干权净,切掉两侧的须根,切片,别太厚,太厚会硬。
D. 无锡哪有比较好吃又有名的小吃街
有名的无锡小吃街——
第一个地方是穆桂英小吃和黄亭美食
穆桂英在朝阳广场南禅寺那里。黄亭美食在崇安寺。这两个地方美食的品种很多,环境很不错。基本上无锡有点名气的小吃都能找得到。如果是来无锡小玩一天,推荐大家到这2个地方去。如果是几个人同行可以多买些品种如糖芋头、豆腐花、梅花糕、玉兰饼、牛肉线粉、四色汤圆、虎皮凤爪等等,每种买一份分着吃,这样可以多尝一些好味道。价钱还可以。平均十来块钱一个人可以吃好多样而且吃得很饱了。
第二个地方是熙盛源
熙盛源也是无锡最有名气的小笼馄饨店之一,口碑相当不错。地址是在健康路72号(近学前街),在南禅寺也有个分店.吃过一次就觉得的确不错!门面虽然不大,但是还算干净雅致。这里的小笼皮薄,肉紧,汤汁很多。馄饨汤里放干丝、鸡丝、蛋皮丝,味道超好而且馅蛮多的不像有些店那样偷工减料哦。同样推荐的还有店里的红汤辣馄饨和拌馄饨。
第三个地方是王兴记
无锡小吃店“王兴记”著名品牌“鸡汤三鲜馄饨”、“鲜肉小笼馒头”,曾在全省、全国多次获奖,获“中华名小吃”等荣誉称号。此外,糟香卤菜系列、蟹粉大馄饨、蟹黄汤包、蟹粉小笼等,也深受消费者好评。
还有比较有名气点的店家有超王记馄饨、福记馄饨、大耳朵馄饨店还有一家名字我叫不上来位置是在拱北楼那里的馄饨店……也都还不错的。
无锡名店名吃之汤圆店
无锡小吃名店县前汤圆店原名叫“郑德大”汤圆店,位于县前头。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。因此县前汤圆店是有名的无锡小吃店,前来旅游的游客一定要来品尝一番。
E. 无锡最好吃的东西有那些啊
新版的?增加了哪些? 中餐 1、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头,茶香虾非常美味 2、梁清路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚 3、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:) 4、川菜馆(汽车西站旁),特色:比较正宗口味的川菜! 5、粥天地酒家,五爱路嘉和广场; 6、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃。店脏点,腊肠无锡绝无仅有的。 7、啤酒苑的“啤酒鸡” 8、 水上明月也不错,环境超好,有点秋水连天的味道; 9、夏联福记的掌中宝、玉米烙,招牌菜--红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错 10、大地宾馆,里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去,十二元一只,价格也便宜得没话讲,还有脆皮乳鸽,又香又脆,吃得满嘴流油; 11、西门的西新饭店,店面一般,但里面的东西味道很不错,尤其是汤丝罗和京酱肉丝,很好吃。黑鱼2吃, 12、学前东路长江北路口的醉香园,物美价廉; 13、新区的欣旺大洒店,里面的菜很精制,价格也不高,味道不错; 14、哈哈大酒店,价格偏高,但菜式精制,推荐,哈哈鲈鱼,鲜奶香蕉,还有一种什么肉,带骨的,八块钱一根,也很香; 15、河埒口的淡水清粥馆,里面的基围虾、三杯鸡很不错。 16、东林酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻;还有xo酱炒牛娃,也是好味道; 17、南门朝阳广场的喜盈阁,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都是非常好吃的; 18、南门的咸亨酒店,是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特别,香淡是特点,爽口; 19、欧风街上的状元楼,无锡的一些老菜式那里都是很正宗的,象糟白鱼、无锡排骨啦! 20、无锡三凤桥,排骨当然是这里最正宗啦,还有水晶虾仁,虽然比不上太湖饭店,但是味道也是很不错的; 21、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆,里面感觉虽然很小,但作的菜很好吃,而且在市中心这个地段,价格也不算贵!老板应该是个作学问的人,从布置就可以看出!如果是中午十一点,晚上六点左右去的话,最好要预订,因为只能几张桌子,要等翻台的话,要半个小时的,店招牌作的是霓虹灯的,容易误 认为是酒吧,其实应该是有特色的小饭店喽!适合两个人的小型聚会! 22、 23、小外滩的世外源,去晚了没位子的; 24、二院对面的弄堂里的怡红园,东西还算实惠好吃; 25、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団(馅是芝麻、皮是緑色的)、干炒牛河(正点)、浓汤菌菇; 26、喜好海鲜,南海鱼村和园外园的胜在价格便宜,味道好的在蓝天新港和东方海港(东方巴黎楼上),后者最为推荐。 27、健康路上的阿福楼 ,小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ,西芹百合。油闷尖椒,东坡 肉,手抓骨; 28、建筑路那开的金色水乡里个菜也蛮显个!!特别是天目湖个鱼头,还有三黄鸡冷菜 29、江阴的新黄山大酒店,河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨 ; 30、锡海宾馆的鲍汁灵菇; 31、新区有家饭店叫千都,老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。 32、惠钱路上龙圣山庄,里面的虾仁烩鱿鱼,好吃的~!三鲜牛腩煲,牛肉煮得特别烂,牛骨头都煮酥掉; 33、家乐福对着清扬路这一面左手,乐福饭店,很小的门面,但是菜色多,味道好,价格便宜,粉丝煲,各类煲汤,老鸭煲,,啧啧,味鲜那 ; 34、捷威假日酒店,小墨鱼和日本南瓜烧的,放在沙锅里的,好象有放酱油的,味道灵个 !!! 35、吃土家菜去崇宁路上的临记老厨,偶尔吃吃,感觉很特别,味道以清淡和鲜为主,价 格适中.推荐:深水潭鱼暖锅,一大沙锅,汤炖的白白的,很鲜很滑哦。 36、吃鲍鱼要去美丽都边上的阿一鲍鱼馆.里面的鲍鱼真是没得说.而且环境很不错,没 有大厅全是一间间的包箱.不过价格就有点...,除了鲍鱼,他的特色菜也不错. 37、南阐寺有个红帽小馆。。那的西多司和鱿鱼汤 38、无锡建筑路到头点有个破饭店,开源饭店,要预定,东西很不错,全是自己家种的养的,推荐鹿胎。菜主要是清蒸的,招牌菜有带鱼,鳗鱼,田螺,老母鸡什么的,炒的蚕豆满清爽 39、 40、 41、梁溪大桥下嘉德时代广场那里,"海纳百川",店堂装潢很雅致,有三层,3楼是包厢去,1和2楼是零点区,环境氛围有点大上海公馆的味道.菜肴味道都还不错, 42、 43、新区管委会对面的戏江南,环境不错,坐窗口看玻璃墙外流水,如梦里江南,门口有保安开车门.进口一大溜迎宾,就是价格贵了点; 44、东绛那里有个叫绿岛酒店的,他家有个桂鱼浓汤很好喝,还有河豚捞面,他家的荤汤蛳螺也蛮好吃的. 45、惠畅里对面的银星饭店,菜清爽的,推荐:鱼肉面筋; 46、水秀新村路口的蒸菜馆不错,里面的剁椒鱼头味道非常好。 47、梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错。私房菜,里面的椒盐蛇段,脆皮鸽比较好吃,还有一个冷菜是那种细的笋,拨了壳吃的,好吃的不得了; 48、蓝天新港的坩埚鱼头否要太显啊!!锅底铺满了姜和蒜!那个香啊!! 49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在无锡西片是比较有名的特色菜有:剁椒鱼头.清蒸三黄鸡.; 50、路灯管理处旁边有个弄堂走进去,有个三凤楼小饭店。价廉物美。口味不错,。特色菜“老母鸡 51、HOMEMART旁边,胜利门中学门口,有一家饭店“欢天喜地”不错,有专门的停车场(带录像监控),招牌菜,四罗,蒸咸肉,蒸凤爪。 52、新区假日广场里面有家叫 一品江南 的酒店不错,那里的酿茄子非常好吃; 53、在文化宫里面,叫城南海客,使学校改建的,没有大厅,全是包厢,菜满不错的,消费还可以; 54、东亭正在修的友谊路上有一家小王饭店的蒸菜好吃的不得了,梅菜丑豆腐和鱼都好的,外面没有店名的,老板姓王,从学前东路-春潮路-友谊路转弯口,一排小饭店里人最多的就是. 55、欧风街上有个阿三蒸菜馆,晚去了都没位子. 有特色的都是清蒸的菜,招牌的好象是蒸骨头煲,还有清蒸黄鳝啊,鱼啊什么的, 56、河埒口竹乡厨房不错,三英战吕布和冰天雪地都很不错阿,环境也好; 57、东亭~锡洲花园酒店后面有个破破的小饭店~叫铁皮饭店。里面的菜很好吃~蒸菜是特色~我最喜欢吃清蒸鸡爪~只消抿抿~就在嘴里化开了~鲜的来~还有辣的狮螺也很好吃.关键价格还超级便宜,就是环境不咋的,不过味道真是好. 58、木材市场往东湖塘去的那条路上的一家海鲜馆的海鲜不错.干净又实惠; 59、水上鱼楼的酱炒螺蛳,又肥又香又有滋味; 60、新区汉江路的新江南花园饭店; 61、吴桥底外国语学校旁边的弄唐里进去第一家有个叫建忠家常菜的饭店,里面有个羊肉煲特色菜,特香,连我这个不吃羊肉的人都觉得好吃,而且里面的菜都很便宜,味道也不错。 62、南方泉街上有家店,连名字都没有,生意却很好;店里出售蛤蟆肉,红烧、白烧,味道很好,吃了一次还想吃 63、塘南路上的红兴饭店,不错。 64、忆江南,冷菜里面的拌菜味道比一般饭店的好,好多菜都挺辣的,量也比较多,总体来说是不错的,就在原来的太湖工人文化宫;
F. 无锡有什么好吃的
熙盛源小笼包、三凤桥清水油面筋、古香楼三鲜馄饨、三凤桥酱排骨、鸿运大包、风雷酸辣汤、阿辉脆皮玉兰饼等。
熙盛源小笼包:好吃的无锡小笼包,甜而不腻,薄皮汤多,每次去无锡都一定要去熙盛源尝尝,早上的熙盛源总是排队,下午却又早早关门。如此美味,去了无锡一定不能错过。
该品以小麦蛋白质粉(谷芫粉)为原料,用素油炸制,成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样,既可加在各种素食中,也能与各种肉类配伍,炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋,经得起久煮,不破不碎,口味极佳。
G. 无锡拌馄饨的拌汤的做法
是用骨头汤的吗?我们四川的做法,用辣椒,一勺,两勺,三勺----
再加点盐就可以了