① 五彩肉末炒饭的做法,五彩肉末炒饭怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
肉末
50g
红萝卜
50g
青豆
50g
玉米粒
50g
米饭
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤内
1.肉片腌好备用。
2.菜丁切容好备用。炒好五菜肉丁备用。
3.米饭装好备用
4.起油锅,打入鸡蛋。
5.放入葱段,爆出香味。放少许盐调味。
6.倒入米饭一起充分翻炒,放盐入味。
7.倒入五彩肉末。
8.放少许酱油一起充分翻炒。
9.炒到米粒有饱满的感觉就可以装盘啦。
② 五彩土豆怎么做
主料: 土豆 200克
辅料: 青椒 50克 红辣椒 50克 胡萝卜 50克 香菇(鲜) 50克
调料专: 植物油 30克 盐 3克 味精 2克 料酒属 5克 大葱 5克 姜 5克 香油 5克 各适量
五彩土豆的做法:
1.将土豆洗净后去皮,切成5厘米长的细丝,泡入清水中;青椒、胡萝卜、水发香菇、鲜红辣椒分别切成4厘米长的细丝;葱姜分别洗净切丝。
2.炒锅置旺火上,加入生油,烧五成热时,下入葱、姜丝炝锅,随即烹入料酒,放入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、香菇丝、红辣椒丝煎数分钟,加入盐、鲜汤半碗,至土豆丝断生时,再加入味精淋入香油,翻炒均匀装盘即可。
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③ 五彩豌豆的做法步骤图,五彩豌豆怎么做好吃
用料
豌豆 一碗复
香菇 5朵
培根制 4片
甜红椒 半个
甜黄椒 半个
五彩豌豆的做法
豌豆以外的材料都切丁备用,香菇和豌豆要提前焯水烫熟。来个材料合影。
焯熟的豌豆和香菇丁还有甜椒一起放入锅中,和培根一起翻炒,加入少许盐调味,出锅。
④ 望湘园五彩面疙瘩汤做法
五彩疙瘩汤
原料:来小虾仁4-5个,鸡蛋自一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;
制作:
1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;
加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);2、炒锅放适量油,烧热;
3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;
4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;
5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;
6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。
⑤ 五彩豆的做法步骤图,五彩豆怎么做好吃
主料
黄豆2块钱的 绿豆
辅料
肉馅适量 洋葱四分之一个
胡罗卜半根 盐专适量
味精 淀粉属
花椒面 老抽
五彩豆的做法步骤
1. 洋葱、胡罗卜切丁
2. 锅里到油,下姜丝,肉馅翻炒,到入花椒面、料酒、老抽继续翻炒。
3. 再下入胡萝卜丁,黄豆和洋葱粒翻炒。
4. 因为我喜欢软一点的豆,所以加两手勺的水,盖盖闷一会。没有多少汤了,再加盐、味精,翻炒几下,下水淀粉,在菜上挂匀淀粉后,点几滴香油,出锅。
小贴士
喜欢吃肉的可以多放点,也可以切点五花肉丁炒,肉不要太瘦,没有大油不好吃。
⑥ 五彩炒米饭的做法步骤图,五彩炒米饭怎么做
材料
绿花椰菜250公克,黑木耳20公克,虾仁100公克,红萝卜片20公克,蒜回片10公克,红辣椒10公克,
调味料A:盐少许答,米酒1小匙,太白粉少许,
调味料B:盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许
做法
1.绿花椰菜洗净,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮备用;黑木耳洗净切片备用。
2.虾仁去肠泥洗净,加入调味料A拌匀腌约10分钟备用。
3.取锅,加水煮沸,将作法1的绿花椰菜、黑木耳片和红萝卜片,依序放入沸水中汆烫后捞出备用。
4.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜片爆香后加入辣椒片,放入作法2已腌好的虾仁炒一下,再放入作法3的食材和调味料拌炒至入味即可。
⑦ 五彩砗磲的图片是什么样子
炒作罢了
砗磲呈白色、牙白色与棕黄色,外表光洁明亮,表面呈珍珠般的光泽内;假砗磲用白石或粉碎的贝壳粉或容白石粉加胶压合而成,雪白无暇,白的呆板、表面抛光发亮,不自然。砗磲珠表面有细密的纹理,代表其在深海中的生长年限,真品光泽细腻、微透明,金黄色与乳白色相同,假砗磲整体发白,无光泽。
参考:国家文化艺术品网
⑧ 五彩饭怎么炒才好吃
主料
猪肉150g 杏鲍菇50g
胡萝卜50g 豌豆
甜玉米40g 大米350g
水适量
辅料
盐适量 生抽适量
玉米油适量 葱适量
14.怎么样,够简单吧,而且食材还比较丰富,有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。
小贴士
做好焖饭的秘诀:
1、米要选好米,不好的米吃起来不香,同样的方法,好米和不好的米做出来差距还是挺大的,就是煮白米饭也不一样;
2、锅也很重要,没有一个好的电饭煲,里面的食物受热不均匀,也会影响焖饭的质量,毕竟焖饭最主要的制作工序是在电饭煲里的,好在现在市面上新出的电饭煲都还不错,绝对可以PK日韩的电饭煲了;
3、水量的控制;焖饭里的水用煮菜的汤最合适了,因为味道足,但很多人说不知道放多少汤水合适,这里没法具体到一个标准的水量,只能靠经验,同时也要看配的食材是会出水的还是会吸水的,一般来说比平时煮白米饭的水量稍稍少一点就可以了,也可是同等的,多做几次就能控制好了;
4、食材要在炒锅里用油炒一炒,虽然直接焖也能焖熟,但味道会差一些,不如先在炒锅里炒出来的味道好,而且炒出来的菜汤倒进锅里也可以使米饭更均匀的吸收食材的香味,这样做出来的焖饭更好吃;
5、食材搭配最好多样化,颜色丰富一些,这样好看又好吃,能够增进食欲,还营养均衡;