1. 软面疙瘩的做法，软面疙瘩怎么做好吃，软面疙瘩
食材
主料来
中筋自面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.面粉里加一个鸡蛋
2.再加一小勺盐
3.加适量水
4.拌匀至无颗粒，成较难流动状
5.加一勺植物油，备用
6.高汤烧开备用
7.水烧开
8.用汤勺舀一小勺面糊放在开水中 ，轻轻晃动，让其自己飘入水里
9.逐个做好，煮至飘起
10.用漏勺捞起
11.放进高汤里
12.白菜、胡萝卜切粒
13.放入开水中饧熟
14.捞起来放在疙瘩上即可
小贴士
面糊要和成能慢慢流动的状态为最佳。
2. 极简软糯疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
西红柿 一个
鸡蛋 一个
面粉 半碗
洋葱 少半个
蒜 一瓣
盐、橄榄油、一碗水
极简软回糯疙瘩汤的做法
西红柿洗净，切答小块
鸡蛋打散
洋葱切小碎粒
蒜切小碎粒向装面粉的碗中一边慢慢倒水一边搅拌
均匀搅拌出现小面疙瘩热锅，倒少量橄榄油，油热，倒入蒜、洋葱粒炒香
倒入西红柿炒出汤汁慢慢融倒入一碗水，等水煮沸，倒入搅拌好的面疙瘩，边倒边搅拌
至稍融，倒入打好的鸡蛋液自然成蛋花撒盐调味出锅（有小葱花的可以用来点缀绿色）
小贴士
想做出的疙瘩汤融融的，可能需要拌面疙瘩时稍加多一点点的水，虽然此时会稍稀，但在倒入西红柿的锅中后，会变得融融糯糯，口感更软更易消化，特别适合胃不舒服的。
本来家里没有葱，用洋葱代替，反而发现洋葱更香。
3. 面疙瘩怎么做又软又滑
准备用料：面粉300克、南瓜250克、海虾6个、 盐少许、青口贝6个、黄酒1茶匙、葱花少许。专
1、备好面粉，南瓜去属皮后洗净切成片，青口贝洗净。
