『壹』 成都崇州地区叫的蔓须是啥菜
以前穷人才能得起，现在穷人吃不起反而富人才能吃得起。这世道这么啦
『贰』 含维C,维E比较多的食物有哪些
维E含量丰富的食品有:植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类;蛋、鸡版(鸭)肫、绿叶菜也含有。
维生权素C含量高的水果(每份在20mg以上)有罗马甜瓜、葡萄、柚子、柠檬、酸橙、橘子、木瓜、菠萝、草莓、柑橘等；含量中等的(每份5～20mg)有杏子、香蕉、樱桃、芒果、桃、柿子、西瓜等；含量低的(每份在5mg以下)有苹果、山葡萄、梨、杨梅、南瓜等。
『叁』 夏天吃什么野菜找回来做美食，全家人都爱吃
在农村，夏季都有哪些野菜可以吃？具体有哪些做法？
春华秋实，是许多植物的大自然规律。农村人都知道，夏天里许多野菜，像荠菜、苦碟子、曲曲芽、泥胡菜、面条菜、麦蒿等等，早就开花结了种子，不能吃了，此时，北方农村田野里可供选择的野菜品种，还有这么几个：
1、扫帚苗
野苋菜也是掐嫩叶吃，所以春天夏天都可以。野苋菜含丰富的铁元素和钙元素（比菠菜多），却不含草酸，更利于人体吸收，而且没有涩味，是味道不错的一种野菜。
儿时在农村，掐了野苋菜嫩叶，母亲一般水焯冷水浸一下，用蒜泥等凉拌。有时也用野苋菜嫩叶做疙瘩汤喝。
4、马齿苋
马齿苋是地地道道的夏天野菜，农家小菜园里最多。马齿苋有清热利湿、解毒消肿等作用，农村常吃的方法，也是水焯凉拌。
5、地瓜叶
地瓜叶不是蔬菜，但营养丰富，已成为人人熟知的一种养生食材，我也把它归类于野菜一类吧。夏天，直接掐地瓜叶嫩蔓尖，回家炒着吃，或者掐嫩地瓜叶，加点面粉一蒸，蘸着蒜泥调料吃，都非常棒。
6、野生菌类
夏天，雨水多，也是捡拾野生菌的好季节。阿兮小时候，夏天每次雨后的第二天早上，都会跟小伙伴一起去树林里采蘑菇，回家晒干，留着过年的时候小鸡炖蘑菇吃。
大自然的馈赠，总是这么慷慨，可现在农村，因除草剂和农药的使用，再也不敢随心所欲挖野菜吃野菜了。高科技也是把双刃剑啊！
『肆』 甲状腺结节是怎么回事
甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可随吞咽动作随甲状腺而上下移动，是临床常见的病症，可由多种病因引起。
甲状腺结节虽然临床检出率较高，但多为体检超声检查时偶然发现。体检发现甲状腺结节，首先要尽可能明确结节的性质，超声检查是检查甲状腺结节和判断结节性质的简便、安全而有效的手段。
超声检查可以通过测量甲状腺结节大小、边界是否清楚、有无钙化等影像学表现来帮助判断甲状腺结节的性质。如果超声怀疑甲状腺结节有恶性可能，就需要进一步行甲状腺穿刺检查。除了超声之外，还有甲状腺功能、甲状腺核素显像、甲状腺CT等检查，可以协助判断甲状腺结节的性质。
(4)野苋菜疙瘩扩展阅读
超声报告中会有关于甲状腺结节数目、形态、边缘、大小、钙化、回声等描述，一般情况下，单发结节多见于甲状腺腺瘤、甲状腺癌；多发结节多见于结节性甲状腺肿；类圆形结节一般是良性，不规则形结节则需警惕恶性可能。
结节点状钙化或沙砾样钙化多表现为点状强回声，可见于40%～61%的乳头状癌，而粗钙化和边缘钙化一般是由营养不良引起的，多见于结节性甲状腺肿；极低回声结节对诊断甲状腺癌有较高特异性。
所以，如果超声提示甲状腺结节有钙化（点状强回声）、低回声的实性结节或结节内回声不均匀、结节形状不规则、边界模糊、缺少声晕、前后径与横径比大于1、伴有颈部淋巴结边缘不规则等表现，往往提示恶性的可能性大。
『伍』 甲状腺囊肿的变化与情绪有多大关系
甲状腺囊肿是指在甲状腺中发现含有液体的囊状物。肿块呈圆形，直径多在2～5厘米之间，光滑，一般不疼或轻微疼痛，随着吞咽上下移动。多数是单发结节，少见于多发结节。
『陆』 团子制作方法
用料：菠菜2斤、鸡蛋4个、香干6块、胡萝卜1根、虾皮1把、面粉200克、玉米淀粉20克；
调味品：盐、耗油、五香粉、麻油、鸡粉、白胡椒粉；
馅料调制：
1、菠菜洗净放入开水快速灼水，捞出后过冷水，捏出水份控水份切碎装盆。
2、胡萝卜洗净切丁，锅内放少许油煸炒熟透，放入盆内。
3、香干切丁装入盆内。
4、香菇切丁锅内煸炒（不放油）。
5、鸡蛋打散炒碎，放在一边；利用余油炒一把虾皮，翻炒出香味立即和鸡蛋一起出锅，倒入盆内。
6、盆内放入少许五香粉、白胡椒粉、鸡粉、麻油、耗油、盐根据个人口味适量。
7、搅拌均匀后加入3调羹玉米淀粉，继续搅拌均匀。
开始制作：
1、将调制好的馅料，下手捏成团；
2、将馅料团放入面粉中“滚雪球”，均匀包裹面粉后备用；
3、蒸锅水开后，把“雪球”放在笼屉上，大火蒸4分钟关火，打开锅盖晾一分钟后，出锅。
所用食材：
玉米粉 青菜 葱 虾皮 食用油 盐
具体做法：
1将焯好的青菜挤净水分，然后粗粗的切碎，加入切碎的葱段、淡干虾皮、花生油、盐拌匀。青菜是秋天爸爸给我焯好一袋袋分装冷冻的。具体是小油菜还是小白菜，我已经分不太出。我的家乡，通常是用各种小青菜，如小油菜，小苔菜、小白菜、萝卜叶、野苋菜等作为菜团子的馅，或配上海米、虾皮，或配上油脂渣做馅。您如果是用虾皮的话要注意，虾皮本身就含有或多或少的盐份，要注意用量，拌馅时盐要酌量放。拌馅时我一般会使用花生油或芝麻油提香。您也可以放点猪油增香。
2将拌好的馅分成大小适宜的菜馅，用手团一下略捏紧，以馅不会松散为宜。拌好的馅，因为除了葱之外，都是熟的可直接食用的，所以您可以先尝一下咸淡味道，调成自己喜欢的口味即可。
3取一个大盘子，底部放些玉米面，然后将菜团子放在上面。如果再放点黄豆粉会更香更松软，我家里正好没有了，所以没放。玉米面与黄豆粉的比便是2：1就行。
4轻轻晃动，使菜团子上面均匀的沾上玉米面。您可以单个操作，手拿菜团子在玉米面中滚几圈，使玉米面附着均匀。粘满玉米面后用手再轻轻团一下，菜馅中会有水分渗出，使玉米面更好地附着在上面，然后拿起菜团子在滚一遍。您还可以拿起菜团子在水中快速滚一下，再回到玉米面中再滚一遍，如此反复，每一次，都会使玉米面更厚一层。不过，我喜欢皮薄得，只滚了三遍。
5锅中放入适量的水，冷水上锅就可以，将菜团子放在锅中。
6大火上汽后蒸10分钟即可。关火后焖两分钟再开锅，这样效果更好。因为菜馅是熟的，只要皮熟即可。如果您做的菜团子较大，那样就要适当延长蒸的时间，这个请您自己掌握好。
『柒』 草下面有大疙瘩是什么草，看起来像人参
商陆（抄Phytolacca acinosa Roxb），商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。
广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆（野萝卜）和垂序商陆（美商陆、美洲商陆、十蕊商陆）。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。
药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。
根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。
商陆主产河南，湖北，山东，浙江，江西等
『捌』 什么食物或者水果含有维生素C和E最多
维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。
维生素E含量高的食物有果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等，具体有：
1、果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。
2、坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
3、此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
维生E可以祛斑，天然维生E是溶脂性天然抗氧化剂，被称为“青春之泉”。特别是 针对褐斑、暗沉和干燥肌肤，内服同时配合外用，不仅能美白祛斑，还能延缓肌肤衰老，促进血液循环。
(8)野苋菜疙瘩扩展阅读：
维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。
维生素E对女性的好处：
1、消除自由基，在我们的身体里形成各种有害的自由基，伤害人体细胞，而维生素E能和自由基发生反应，消除自由基，很好的延缓肌肤衰老过程。
2、祛斑美白养颜效果，当肌肤出现皱纹、色斑等衰老现象，食用维生素E或者使用维生素E产品能有效消除这些现象，使肌肤变的光滑、白皙有弹性。
3、改善女性生育能力，维生素E在女性的体内能增强卵巢机能，增加卵泡分泌，调节女性的内分泌。
4、改善血液循环，预防心血管疾病，女性经常补充维生素E，能促进血液循环、改善女性贫血，预防血液粥样硬化，预防各种心血管疾病。
『玖』 夏季多吃哪些野菜越吃身体越健康
夏天里，小野蒜正是好时候，挖回来洗干净，直接野蒜炒肉吃，或者汤菜要熟的时候，最后撒上回一点野答蒜段提味儿，都非常棒。以前农村可多了，可这些年很难找。去年去爬山，突然看到几棵，很有些兴奋。野蒜有通阳散结、消胀止痛的功效，最主要是开胃，是农村人比较喜欢的一种野菜。