A. 小面鱼疙瘩汤怎么做
用料
食材抄
干海带 20克
鳀鱼 10条
白洋葱袭 1.5个
土豆 2个
南瓜 1个
鸡蛋
面粉
水
调料
韩式酱油 适量
黑胡椒粉 少量
小面鱼疙瘩汤的做法
干海带和鳀鱼稍稍冲洗，加入盛满水的锅中，大火煮开
白洋葱切丝，土豆适当大小的切厚片，南瓜切块，鸡蛋打散（加入5ml水搅拌均匀），面粉加水和成面条硬度的面团，备用
锅中水快要沸腾时取出海带，加入韩式酱油调整咸味
将面团用剪刀剪成小面鱼形状直接下入锅中
锅中加入土豆，大火煮5分钟
5分钟后加入备好的洋葱丝，南瓜块，黑胡椒粉
待食材都煮熟后均匀下入鸡蛋花，煮沸腾即可
B. 农家小鱼疙瘩汤怎么做
小鱼疙瘩汤
材料
主料：活虾，花蛤蜊，白菜叶，木耳，面粉，西红专柿，配料：大葱属，生姜，高汤精，盐，胡椒粉
做法
黑木耳提前泡发，葱姜切片，西红柿切丁，白菜切丝。
活虾去虾线，放入锅中焯水，捞出备用。
花蛤蜊放入锅中焯水，一开口立即捞出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子顺时针搅拌3分钟捞出。（目的是即可保持蛤蜊的鲜味，又可将沙子去除。）
将煮蛤蜊的汤放置10分钟沉淀以后，将清汤倒入盘中备用。
将面粉放入大碗中，逐渐的将水加入面粉内，并用筷子搅拌成疙瘩。
起油锅，爆香葱姜，放入西红柿丁翻炒2分钟，加清水、黑木耳、蛤蜊汤、高汤精大火煮开。
在锅内放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入鲜虾煮2分钟，最后加入蛤蜊肉、白菜丝开锅立即关火。用适量的盐和胡椒粉调味即可。
C. 面鱼（面疙瘩汤）怎么做
用料复
面粉 2小碗
鸡蛋 3个
盐 适量
面鱼（面制疙瘩汤）的做法
三个人吃 用小碗挖了两碗
三个鸡蛋
打在一起
放一勺盐
一边加水一边搅拌
大概到这个浓度 用勺子可以挖起来 不要太稀 把面团和盐搅开
锅里放半锅水烧开 放一勺盐 用勺子把搅好的面一勺一勺放进去 烧熟了 起锅时放点麻油 淡了就再放点盐
面相不好 但是很好吃
D. 鲜鱼疙瘩汤怎么做
黑木耳提前泡发，葱姜切片，西红柿切丁，白菜切丝。
活虾去虾线，放入内锅中焯水，容捞出备用。
花蛤蜊放入锅中焯水，一开口立即捞出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子顺时针搅拌3分钟捞出。（目的是即可保持蛤蜊的鲜味，又可将沙子去除。）
将煮蛤蜊的汤放置10分钟沉淀以后，将清汤倒入盘中备用。
将面粉放入大碗中，逐渐的将水加入面粉内，并用筷子搅拌成疙瘩。
起油锅，爆香葱姜，放入西红柿丁翻炒2分钟，加清水、黑木耳、蛤蜊汤、高汤精大火煮开。
在锅内放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入鲜虾煮2分钟，最后加入蛤蜊肉、白菜丝开锅立即关火。用适量的盐和胡椒粉调味即可。
E. 小鱼疙瘩汤怎么做好吃
食材用复料
面粉半碗
白菜2两制
鸡蛋2个
花生油少许
葱姜蒜少许
虾皮少许
香油少许
小拨鱼儿疙瘩汤的做法
开锅放香菜，点香油，出锅。
F. 面鱼是什么地方的小吃
面鱼大致分为两种，一种是西北做法，类似于疙瘩汤，一种是华北做法，以小麦面或者是杂粮面，制成鱼型，用蒸或者是炸的方式做成成品。
G. 黑鱼面疙瘩怎么做
黑鱼片疙瘩汤的做法
黑鱼一条，让摊主杀好，片好鱼片，鱼头尾和骨头留专下。
分别洗净鱼属骨和鱼片，并用厨房纸吸干水。
锅热，下油，把鱼头尾和鱼肉下锅煎，一面煎透再翻面，就不会粘锅（我家是不锈钢锅，现在可以煎鱼不破皮，煎蛋不粘锅，诀窍就是锅够热）。
鱼骨煎透后，下料酒（我用了啤酒），倒入足够多的水，扔两片生姜，开足大火煮，这样鱼汤才会白。
熬汤的同时，浆鱼片。鱼片中倒入啤酒(亲戚烧菜喜欢用啤酒，说没有黄酒的味道，而且容易嫩)，黑胡椒粉，少量盐，适量淀粉并拌匀，静置一会。
大火20-30分钟后鱼汤发白，汤也收干一半，滤出鱼骨，汤倒入汤锅，加入葱段姜片。开锅后，下面糊打疙瘩，然后把桨好的鱼片，一片一片下锅，烫熟后就可以关火。然后加盐，白胡椒粉调味。太鲜啦～