1. 虾仁疙瘩汤的做法步骤图,虾仁疙瘩汤怎么做
食材明细
面粉
适量
小白菜
300克
鸡蛋
1个
虾仁
150克
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:1
1材料:面粉、小白菜300克,鸡蛋1个、虾仁150克,葱、蒜适量,生抽、香油、盐适量
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:2
2小白菜泡洗干净。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:3
3葱切碎,蒜拍碎。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:4
4葱碎一部分放碗中加生抽香油调拌均匀,做成调味汁。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:5
5虾剥成虾仁。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:6
6在鸡蛋的一端敲一个小口。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:7
7面粉置小盆中,鸡蛋一边通过磕开的小口慢慢沥入面盆中,一边用筷子搅拌。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:8
8搅拌成雪花状的面疙瘩。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:9
9小白菜沥水切成碎,茎叶分开。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:10
10锅中加食用油,油热放入葱蒜碎爆锅。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:11
11入小白菜杆茎部分翻炒。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:12
12加入开水。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:13
13锅开下入疙瘩。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:14
14搅拌均匀,锅开。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:15
15下入虾仁。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:16
16加入小白菜叶。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:17
17搅拌均匀,锅再次开起,停火。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:18
18碗中加入一小茶匙葱料汁。
虾仁小白菜疙瘩汤的做法步骤:19
19盛入疙瘩拌均,美味疙瘩汤做好了。
2. 大虾疙瘩汤怎么做好吃
材料
面粉1汤匙,水1.5汤匙,油适量,盐0.5茶匙,胡萝卜、西葫芦、青椒、洋葱各1小碟,香油内少许,开水1大碗
做法容
1、面粉和水搅拌均匀,待用。
2、蔬菜切小丁。
3、锅中油热后放入蔬菜丁煸炒1分钟加入开水。
4、水开后,取小孔漏勺放在锅的上方,把1倒入漏勺里,用勺子按压,保持水沸腾。
5、把面全漏完后再煮1分钟,出锅时加入盐和香油即可。
3. 鲜虾面疙瘩怎么做好吃
材料
鲜虾,油菜,面粉,鸡蛋,香菇,盐,白胡椒粉,香油
做法
1. 鲜虾洗净去除虾专线后把头单独留下,虾身属剥皮后切成几段,放入料酒和盐腌渍一下
2. 少许油菜切成碎,香菇切成丁
3. 取适量面粉,用手蘸水之后甩到面粉中,然后用筷子不停搅拌。此动作反复多次,直到面粉变成小块儿的疙瘩
4. 锅中放少许油,把虾头和香菇丁放入煸炒一会儿,然后倒入水(冷水热水皆可)煮
5. 开锅后将面疙瘩放入锅中,不停搅拌,以免疙瘩粘在一起。再放入油菜和虾段,煮5分钟
6. 鸡蛋打散,浇在汤中成蛋花状。撒入盐,白胡椒粉和香油,出锅
4. 怎么做萝卜大虾疙瘩汤
主料
面粉
100g
萝卜
50g
虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1枚
葱花
适量
步骤
1.虾去皮专切碎
2.萝卜擦成丝
3.油热后加属葱花爆香
4.加萝卜丝煸炒
5.五成熟的时候加适量水
6.把面粉放到碗里加水搅拌成小疙瘩
7.水开后加入面疙瘩
8.鸡蛋打散
9.加入打散的鸡蛋
10.加入虾仁,适量盐
11.面疙瘩熟了就出锅
5. 双椒虾仁面疙瘩的做法,双椒虾仁面疙瘩怎么做
主料红太空椒100克黄太空椒100克虾仁50克面粉200克鸡蛋1个水500克辅料花生油内5克盐6克水500克
步骤
双椒虾仁面疙容瘩的做法步骤11.黄红椒切丁,虾切丁,鸡蛋打散,面粉备用
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤22.面粉加入鸡蛋
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤33.搅拌成颗粒
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤44.锅热,加入花生油后加入姜丝炒出味道,姜丝捞出
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤55.加入虾炒至变色
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤66.加入水,煮开
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤77.边搅边倒入面疙瘩,煮沸
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤88.加入黄椒
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤99.加入红椒
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤1010.加入盐
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤1111.加入剩下的蛋液
双椒虾仁面疙瘩的做法步骤1212.搅拌均匀出锅