❶ 咸面疙瘩汤怎么做
主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适版量
步骤
咸香疙瘩汤的权做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶,加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
❷ 木耳菜咸疙瘩汤的做法
搜一下:木耳菜咸疙瘩汤的做法
❸ 做法,咸香疙瘩汤怎么做好吃,咸香疙瘩汤的家常做法
主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量生抽适量
步骤
咸香疙瘩汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
咸香疙瘩汤的做法步骤22.面粉加水搅拌成均匀的面疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶,加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
❹ 疙瘩汤怎么做好吃,咸香疙瘩汤的家常做法
主料面粉50g鲜笋叶50g辅料盐适量香油适量味精适量葱适量虾皮适量专生抽适量
步骤
咸香疙瘩属汤的做法步骤11.鲜笋叶和葱切好备用
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咸香疙瘩汤的做法步骤33.锅中加水放入葱花
咸香疙瘩汤的做法步骤44.烧开后加少许的虾皮
咸香疙瘩汤的做法步骤55.放入搅拌均匀的疙瘩
咸香疙瘩汤的做法步骤66.锅烧开后放入鲜笋叶,加少许的盐
咸香疙瘩汤的做法步骤77.出锅时加味精和少许的香油即可
❺ 怎么做咸疙瘩汤
- 疙瘩汤是典型的北方面食汤类,尤其在山西更是有不可替代的地位。北方人爱吃疙瘩汤不是因为它的味道,更多的可能是一种情节。我妈也给我说过,她小时候生活比较苦,一般都是喝玉米糊糊,疙瘩汤只有在孩子生病的时候才会做,趁热喝一碗发发汗,感冒发烧之类的不用吃药就好了。
总结:
1、疙瘩汤最重要的就是面疙瘩,一定要慢慢加水,边加边搅拌;
2、面疙瘩倒入锅中时一定要快速搅散,防止粘连;
3、素菜类的可以多加一些,并没有固定的模式,想加什么加什么;
4、一定要注意火候,千万不要糊锅,煮的时间也不宜太久,否则口感会很差;
5、吃的时候可以浇点醋或者油泼辣子,你会体会到不一样的味道。