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小麦疙瘩面

发布时间: 2021-02-14 17:42:13

① 血糖血糖高小麦面疙瘩晚上可以吃吗

现在阶段糖尿病无法治愈,糖尿病患者要终生维持药物治疗!糖尿病血糖是版随时变化的,不是一个固定权值!饮食的多少,运动量的大小,药物的剂量都会影响血糖!糖尿病患者需要合理饮食与药物治疗才能把血糖维持在一个正常的范围!用药必须遵医嘱,私自用药,私自停药或私自增减药物剂量都会产生危险!!!!!建议住院让医院调整治疗方案!

② 可以用中筋小麦粉做面糊吃或者面疙瘩吃吗

我觉得是可以的,蛋白质含量也是可以的。如果是低筋粉的话,不太合适的,可能会面汤比较浓,疙瘩不容易成型,因为里面含有的淀粉太多了。

③ 小麦面可以做疙瘩汤吗

可以的啊,疙瘩汤就是用面粉做的啊

④ 小麦面馒头的做法

小麦面粉馒头做法做法步骤

1、化开酵母 用其中125克温水将酵母粉化开!

2、开始投料 将面粉倒入面盆,中间扒个坑!将化开的酵母粉连水一块倒入面中,然后将剩余的水也倒进去!(如图)如果面粉较干,面团硬的揉不动,你可以适当多加上几十克的水!如果你有面包机,那么就是将面粉倒入面包机中,其他操作都一样!

3、开始和面 用手将面粉和水拌匀,然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团(如图)揉面注意几个动作,

A:将面团拿起擦面盆,将面盆上的干面粉或者小面疙瘩粘干净!

B:攥紧拳头往下压,这样能把手背上的面粘干净,

C:用手掌往下压面团,这样能把手掌上的面粘干净!

D:最后反复揉压至面团光滑!这几个动作反复几次,你就能揉出传说中:面净、手净、盆净这“三净”的面团来!其实不难哈!如果你有面包机哈哈,这些全都不用干,你就按下面包机中的和面的按钮一切面包机代劳,如果你面包机有揉面和发酵一体的按钮那么第五步、第六步你都省了,看电视去吧哈哈!直接等着做第七步就可以哈!面包机用好了是个不错的偷懒的家伙!以后还会发布更多你意想不到的妙用面包机帮你做出更多的美食哈!

4、面团发酵 面团发酵时盖好,防止发酵过程中面团表皮风干变硬! 发酵跟温度有很大关系,只要在零度以上的室温都能发酵,温度过低发酵的很慢,一般夏天自然室温2小时能发酵好,冬天则需要2个小时甚至更长时间,但是你可以把面盆放到有暖气或者空调处,相对暖和的地方,只要温度能达到20多度以上基本2个小时左右就可以发酵好!

检验面团是否发酵好有两个标准1:体积变大一倍左右。2、扒开面团中间能看到里面已经成为了蜂窝状!(如图)

只要具备了这两个标准,证明已经发酵好了,不用管时间多长,都不要继续发酵了!发酵过了面团会发酸!

面团没有发酵成功,大约有以下原因:

第一没有放酵母粉或者酵母粉放少了,第二发酵时间还不够!如果温度在25度以上3个小时了还没有发酵好,极有可能是酵母粉放少了,或者亲健忘没有放酵母粉!一般酵母粉和面粉的比例为:2-3克的酵母粉就能发1-2斤的面,根据实际重量来调整好酵母粉的比例!如果酵母和水和面粉的比例正确,温度相对较低的情况下,那么可能是面团还没有发酵好,那么继续发酵吧!直到具备了体积增大了和面团内部出现了蜂窝

⑤ 小麦面疙瘩大米稀饭的做法

把大米下到锅了,,大米快熟了的时候,,面粉用水滴成疙瘩,面粉里可以发点盐,劲道

⑥ 做面疙瘩应该选用什么面粉

做面疙瘩用富强粉最好,做法如下:

原料:面粉两小碗、清水半锅、食用专油适量、盐一勺、属酱油两勺、鸡蛋2个、炒料(这个下文有解释)。
器材:能正常使用的灶具一组、炒锅、大碗(其中一个用来和面)、汤勺(球勺不可)、漏勺、筷子。
制作步骤:
1、准备炒料。炒料就是现成的料理(主要是炒菜类),有现成的 最好,现做也行(炒制少分量的二至四味即可)。推荐炒蚕豆、炒黄瓜、西红柿炒蛋,如果有油煎午餐肉或者火腿的话也可以放一点。
2、将炒料放入大碗中,以假设放入八分满的水为准加入适量盐和酱油,备用。
3、将炒锅放置在灶具上,煎制鸡蛋(急火煎并加盐,以煎蛋外皮金黄酥脆、蛋黄保持液状为佳),将煎好的蛋放入放置炒料的碗中。
4、准备面。将适宜量的面粉放入空置的大碗中,加入水搅拌使其成为黏稠的面糊,搅拌均匀后静置(面糊约需静置15分钟)。
5、准备水。将炒锅简单冲洗后加入大半锅水,烧开至能够保持沸腾(别关火)。用汤勺舀起面,汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中(这样就是一个面疙瘩了),再舀面糊至面糊用光。

⑦ 包子,馒头,面条和面疙瘩分别使用何种小麦粉做的

都是用面粉做的,只是放了一种发酵粉(泡打粉)才使它们膨胀的

⑧ 做面疙瘩用什么面粉

食材抄准备

全麦面粉1/2杯、盐水少许袭(可不加)。

制作步骤

1.面粉放入碗中,用筷子慢慢搓成一粒粒很细小的面疙瘩。

面疙瘩
面疙瘩

2.锅里放5杯水烧开后,将面疙瘩放入煮开,转小火8煮分钟,关火、待温过滤,取汤汁即可。

3.也可将小白菜放汤汁里,取汁食用。

⑨ 小麦疙瘩的做法步骤图,小麦疙瘩怎么做好吃

用料

小麦粉 适量

盐 适量

猪油 适量

葫芦,青菜,瓠子 适量

小麦疙瘩的做法

  • 取出适量小版麦粉

  • 当咬开面团里面没有白色面粉就熟透了,放入备用的蔬菜,放入油盐,起锅!